Quel intérêt une enquête de nature philosophique peut-elle avoir pour l'Education Physique et Sportive (EPS) ? Quels objets d'étude l'EPS peut-elle fournir à la philosophie ? Cette thèse a pour ambition de répondre à ces deux questions. La démarche retenue consiste d'une part à faire émerger l'arrière plan philosophique qui influence le plus souvent implicitement les options pédagogiques des enseignants de manière à initier un programme de recherche en épistémologie de l'EPS. Ceci nous a conduit d'autre part à éclairer le champ d'investigation de l'EPS (l'action, la connaissance, ...) dans la perspective de l'externalisme. C'est en effet en dissociant le langage des causes et des raisons que nous pouvons comprendre ce que fait quelqu'un lorsqu'il agit. L'importance accordée au sens de l'action nous pousse alors à décrire les usages que l'agent pourrait faire de sa motricité dans d'autres situations que celles où nous le voyons agir. Sous l'influence de L.Wittgenstein, c'est à une conception linguistique des apprentissages que nous sommes conduits. Par conséquent, on considérera qu'il faut éviter de rechercher les facteurs limitant l'apprentissage en se fondant uniquement sur une étude internaliste de l'agent. Dans de nombreux cas, il sera plus judicieux d'essayer de comprendre pourquoi le sujet agit ainsi. Nous avons par conséquent identifié un nouveau contenu d'enseignement : apprendre à identifier l'action que je réalise lorsque j'agis dans le cadre d'un apprentissage. Le champ d'investigation de l'EPS ainsi éclairé par la perspective externaliste nous incite à reconsidérer la notion de limite du sujet pour prendre en compte la dimension impersonnelle de son identité. / What interest could have a philosophical study on Physical Education ? What subject of interests could provide the Physical and Sportive Education (EPS) to Philosophy ? The aim of this thesis is to answer these two questions. First we will highlight the philosophical background that influence most often implicitly the pedagogical choices made by teachers, this in order to initiate a research programme in Epistomology of Physical Education. This will lead us to widen the investigation field of Physical Education ( Action , Knowledge,..) in the prospect of externalist conception. It is indeed in dissociating the language from the causes and reasons that we can understand what someone does when he acts. The focus on the meaning of the action leads us to describe the other uses that the subject could make with his gestures in other situations. Under the influence of L. Wittgenstein?s works, it is a linguistic conception of the learning process that we develop in this thesis. Consequently, we will avoid looking for the factors limiting learning success and consider solely an internalist study of the subject. In many cases it is more judicious to try to understand why the subject acts the way he does. Consequently we have identified a new way of learning in Physical Education: to know how to identify the action the subject is doing in the course of learning phase. The field of investigation in Physical Education highlighted by the externalist perspective leads to the following conclusion: to reconsider the notion of the limiting factors of the subject in order to take into account the impersonal dimension of his identity.