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Essai sur la valeur antitoxique de l'aliment complet et incomplet /Le Renard, Alfred, January 1907 (has links)
Thèse de doctorat--Sciences naturelles--Faculté des sciences de Paris, 1907. N°: 1273. / Notes bibliogr.
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Die Lebensmittelversorgung des Landes Glarus bis 1798 : eine volkswirtschaftliche Studie /Kundert, Fridolin. January 1936 (has links)
Diss.--Philosophische Fakultät I--Bern--Universität.
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Mangel - Krisen - Hungersnöte? : Ernährungszustände in Süddeutschland und der Nordschweiz vom Neolithikum bis ins 19. Jahrhundert /Haidle, Miriam N. January 1997 (has links)
Diss.--Tübingen Universität, 1996. / Textes en allemand, résumé en français et anglais. Bibliogr. p. 147-160.
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La contribution des entreprises à la qualité des aliments : approche normative /Audry-Weiermann, Marjorie, January 2005 (has links)
Texte remanié de: Thèse de doctorat--Droit--Aix-Marseille 3, 2004. / Bibliogr. p. 415-474. Index.
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Voedselvoorschriften in boeteboeken : motieven voor het hanteren van voedselvoorschriften in vroeg-middeleeuwse Ierse boeteboeken 500-1100 /Waardt, Josephus Maria Dominicus de, January 1996 (has links)
Proefschirft--Erasmus Universiteit Rotterdam, 1996. / Bibliogr. p. 217-225.
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Le marché des alicaments : un marché spécifique /El Dahr, Hiba. January 2003 (has links)
Texte remanié de: Th. doct.--Agron.--Montpellier--CIHEAM, 2001. / En appendice, choix de documents. Bibliogr. p. 68-70. Webliogr. p. 70. Résumé en français et en anglais.
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Sécurité sanitaire des aliments les toxi-infections alimentaires à Salmonelles /Tellier, Élodie Caroff, Nathalie. January 2005 (has links) (PDF)
Thèse d'exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2005. / Bibliogr. f. 111-121 [139 réf.].
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Etude des transferts d'arômes encapsulés dans une matrice alimentaire type génoiseMadene, Atmane Desobry, Stéphane. January 2006 (has links) (PDF)
Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : INPL : 2006. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr.
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Contribution à l'étude des liants dans les produits à base de viandeInghels, Sonia, Andréa, Mauricette Bénard, Geneviève. January 2007 (has links) (PDF)
Reproduction de : Thèse d'exercice : Médecine vétérinaire : Toulouse 3 : 2007. / Titre provenant de l'écran titre. Bibliogr. p. 86-91.
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Récupération d'un arôme naturel volatil, l'éthyle valérate, par absorption dans l'éthanolHeld, Julia. January 1997 (has links)
Thèses (M.Sc.A.)--Université de Sherbrooke (Canada), 1997. / Titre de l'écran-titre (visionné le 20 juin 2006). Publié aussi en version papier.
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