El trabajo desarrollado presenta una propuesta de aprovechamiento de la cascarilla de arroz para la cocción de alimentos, a través de un proceso de gasificación. Se escogió la cascarilla de arroz por el gran potencial que existe en el Perú que no es aprovechada, y se consideró su gasificación pues el gas pobre (compuesto mayormente por monóxido de carbono, metano, dióxido de carbono) se puede aplicar para procesos de calefacción, deshidratación o cocción, este último será el desarrollado en el presente trabajo. En la tesis desarrollada abarca el análisis del gasificador Downdraft, ya que por la potencia que se necesita y tipo de combustible es el más utilizado para los procesos de cocción, luego se realiza el diseño de equipo que comprende: la unidad generadora de gas (gasificador), el intercambiador de calor y ciclón, la selección del quemador y un análisis del costo del equipo. Las características del gasificador son las siguientes: 25 kW de potencia, eficiencia del 60%, un diámetro de 0,30 m, temperatura máxima dentro del reactor de 600°C y temperatura externa de 35 °C, altura de 1,40 m, diámetro de 0,35 m y 0,105 m3 de capacidad de almacenamiento, además utiliza 11,60 kg de cascarilla de arroz por batch; para la generación del gas es necesario una relación de aire-combustible de 1,80 kg. de aire por cada kg. de combustible, para realizar esto se coloca un ventilador de 10 W y un caudal de aire de 33 CFM (56,1 m3/h). Se propone la compra de un intercambiador de calor tipo coraza y tubos de un paso para disminuir la temperatura del gas desde 600 °C hasta los 200 °C, utiliza agua como refrigerante, el diámetro del casco es de 100 mm, un largo de 0,25 m y se compondrá de 18 tubos, además el intercambiador utiliza un flujo de agua de 0,033 l/s; también se utiliza un ciclón para la limpieza del contenido de partículas que contiene el gas , las dimensiones del ciclón son de 0,85 m de altura y 0,25 m de diámetro y tendrá una eficiencia del 100% para partículas de 25 μm. Se propone como quemador los empleados en las cocinas de gas licuado de petróleo o gas natural (quemadores atmosféricos), estos tienen un diámetro de 180 mm y una capacidad de 14 kW (12 000 kcal/h). Adicionalmente se presenta un esquema simple de un quemador basándose en el principio de los quemadores atmosféricos, este tiene la forma de un cilindro de diámetro de 220 mm, 80 agujeros en la parte superior y 6 agujeros en la parte lateral de 12 mm de diámetro, y una altura de 130 mm. .Este esquema se realizó con la finalidad, de que; si se realiza el diseño en futuros proyectos similares, haya la posibilidad de implementarse al equipo diseñado en este proyecto. El costo de fabricación del equipo (unidad generadora de gas, intercambiador de calor, ciclón y accesorios) es de aproximadamente S/. 12 570, este costo incluye los materiales, equipos, mano de obra y costo de ingeniería. / Tesis

Memoria para optar al título profesional de Ingeniero Agrónomo Mención Fruticultura / Años de baja producción de aceitunas, que se generan debido al problema de añerismo que presenta el olivo, pueden estar influenciados, entre otros factores, por disminución del crecimiento vegetativo en años de altas cargas frutales y el estado nutricional de la planta a inicios de invierno. Con el objetivo de cuantificar el efecto de la carga frutal, en el estado nutricional de olivos a cosecha, se estableció un ensayo en un huerto orgánico, localizado en la comuna de Melipilla. En este olivar se escogieron plantas de 12 años de edad, variedad Frantoio, con distintas cargas frutales. El estudio contó con dos tratamientos, olivos con alta carga frutal (30-40 kg∙árbol-1) y olivos con baja carga frutal (2-5 kg∙árbol-1), los cuales se evaluaron a cosecha en el año 2011.

A pesar de la relevancia de las plantaciones de Populus sp. en el delta del Paraná, escasos son los estudios realizados acerca de los flujos de nutrientes. El objetivo del presente trabajo fue estimar la productividad primaria aérea neta (PPAN), y describir el ciclo de los nutrientes N, P, K, Ca y Mg de una forestación de Populus deltoides ‘Australia 129/60’ bajo un sistema endicado en el bajo delta del Paraná. La biomasa se estimó mediante técnicas de análisis dimensional y luego la mineralomasa se estimó como el producto de la biomasa de cada uno de los compartimentos por sus respectivas concentraciones de nutrientes. Se estimó la circulación de los nutrientes en la plantación, con la excepción de los flujos relacionados con el balance hídrico. La biomasa total fue 112,7 Mg/ha. Los resultados obtenidos indican que los compartimientos más importantes en cuanto a su biomasa fueron en orden de importancia el fuste, las ramas dentro del rango de 1 a 5 cm., y la corteza con 71,3, 15 y 11,7 Mg/ha respectivamente. Estos representaron el 63,3%, 13,3% y 10,4% de la biomasa total. El 13% de biomasa restante correspondió en orden de importancia a ramas < 1cm., ramas > 5 cm., hojas, ramas muertas y brotes. La PPAN fue 19,1 ± 1,5 Mg ha^-1año^-1. De este valor, el incremento leñoso significó el 68% y la producción de estructuras anuales el 32% restante. La producción anual de estructuras demandó un porcentaje mayor de los nutrientes requeridos (81% del N, 72% del P, 69% del K, 81% del Ca y 83% del Mg) que la retención en el leño, exceptuando al carbono (36% requerimientos de estructuras anuales y 64% retención). La redistribución de los nutrientes contribuyó a los requerimientos en distintos grados para cada nutriente (N: 37%, P: 36%, K: 37%, Mg: 31%). En el caso del Ca la redistribución fue nula y los requerimientos de dicho nutriente fueron provistos totalmente por la absorción. El retorno de nutrientes a través de la caída fina representó 69% del N, 59% del P, 52% del K, 82% del Ca y 77% del Mg absorbido a lo largo de un año. La eficiencia en el uso de nutrientes fue (media ± error estándar): N = 171 ± 5, P = 2701 ± 222, K = 422 ± 22, Ca = 177 ± 17 y Mg = 908 ± 136. Se concluye que un manejo adecuado de los residuos de la cosecha constituye un elemento clave para mantener sucesivos ciclos de producción de estas plantaciones en el área de estudio.

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Forestal / Primero que todo quisiera agradecer a todas aquellas personas que participaron de este proceso, sino hubiese sido por su apoyo y buenas vibras esto no sería tan confortante. Agradecer en primera instancia a mis padres Julio y Myrna, que me han entregado todo su amor y apoyo. Si no fuese por cada uno de sus esfuerzos y enseñanzas yo no sería el hombre que soy hoy en día. También a mis hermanos César y Eduardo, que constantemente preguntaron cómo iba con respecto al documento y a pesar de pelear una que otra vez ustedes son parte importante de mi vida y por eso muchas gracias por todos los buenos momentos. A mis profesores guías y consejeros por cada una de las observaciones, discusiones y aclaraciones para poder mejorar el documento aquí presentado. En especial a Paulette I. Naulin, que para mí ha sido más que una docente, ha sido una consejera de la vida y una segunda madre. Gracias por todos los comentarios, observaciones, cateteos y empujoncitos que me has dado a lo largo de todo este proceso. Y también gracias por demostrarme a mí que no hay imposibles en la vida, solo gente imposible de ver que es capaz de mucho más. Por todo eso y más muchas gracias.

The thesis concentrates on assessment of mouflon population and it's habitat. The survey revealed that the mouflons had consumed 0,3% of herbaceous and grass biomass and 1,2% of timber biomass during the growing season. Outside the growing season the lack of natural feed was compensated by the good quality care taken by gamekeepers. The number of 30 animals in the population was estimated by combination of different measuring methods. The damage caused to young spruce trees proved to be the most dangerous influence that the mouflons have on woodlands. The quality of mouflon game was assessed by measuring the horns according to the CIC standards and by craniometric measuring of the heads and was found to be above-average. There are no health problems within the population. The local environment is very suitable for keeping mouflon game.

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The aim of this thesis is to introduce the proposal of the technological line (from the initial intake of the essential raw material to the final product) for the production of pellets from biomass. For better understanding, this work presents the characteristics of various types of biomass and its most common use in everyday life with the focus on specific kinds of pellets (standards, certificates, protective marks both Czech and foreign). Further it informs about the issue of classification, quality frameworks and specification of solid biomass for energy purposes and characteristics associated with the legislation, technologies, techniques and legislative conditions of use of waste biomass. It also compares the different types of pellet samples in the relation to the most important aspects (contents of substances, ash, calorific value etc.) and in what price range they appear in our market. Subsequently, on this basis, the assessment of the technical and economic aspects of the proposed solutions is carried out and the major physical chemical features of biomass are described.

Maize is one of the most profitable crops in our country. Therefore, new technological processes are implemented and developed at growing maize. Despite the relatively extensive knowledge and experience in growing maize, these technologies are abundant with risks and possible pitfalls. A very important question above all is the one concerning the soil treatment; fertilization and nutrition suitable for maize growing. Thesis deals with proposing an appropriate system of fertilization the maize suitable for silage by all different means of wide fertilization applications, fertilization supplements at the base and at the top with relation to production of silage. During the vegetation, we took measurement of maize plants. Thesis also evaluates the intensity and volume of chlorophyll in leaves of maize that was not treated. The experimental plants of maize were situated on testing field of Research Station, Faculty of Agronomy. Food and Naturall Resources at the Czech Agricultural University in Prague in Červený Újezd (district Prague - West). After the harvest, all variants of maize were examined from the perspective of profit in green state and in the dry state. Within the one-year experiment, we found following results that may help in the planning the basic or supplemental fertilization of silage maize. Therefore, based on the results launched, we present that the wide top use of Zeastim fertilizers in combination with Urea Stabil fertilizer has impact on higher growth of green mass, so it proves higher profit of green and dried mass.

Currently, the importance of renewable energy sources (RES) is much higher than before. Among the most important RES we rank biomass, which consists of more than half of produced energy from renewable sources. Using biomass increases the utilization of wood fuels and greater emphasis is placed on their processing requirements. The purpose of this study is to assess the ecological parameters that affect the use of wood chips for energy purposes, based on a comparison of existing norms and standards. The first part is focused on theoretical use of wood waste and subsequent utilization of therefrom made fuel. Subsequently there is evaluated the use of fuel for energy purposes in practice. The work also includes examining factors (calorific value, humidity, etc.) affecting the quality of biofuels in different seasons. The contribution of this work is to document the flow of wood waste, proving the benefits of recycling wood waste and recommendation for action in the future.

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