Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / A utilizaÃÃo de Ãguas salinas ou o manejo inadequado em projetos de irrigaÃÃo acarretam acÃmulo de sais no solo, os quais quando em excesso, afetam diversos processos fisiolÃgicos, a nutriÃÃo mineral e o crescimento e produtividade das culturas. Neste trabalho, avaliou-se a produtividade, a composiÃÃo quÃmico-bromatolÃgica e os teores de elementos minerais (Na+, Cl-, K+, Ca+2 e P) de dois genÃtipos de sorgo forrageiro, CSF 18 e CSF 20, irrigados com Ãguas de diferentes nÃveis de salinidade, 0,90 (Ãgua do poÃo), 2,60, 4,20 e 5,80 dS m-1. TambÃm foi avaliado o acÃmulo de sais no solo durante o cultivo sob irrigaÃÃo com Ãgua salinas e o efeito das chuvas no processo de lavagem desses sais. O experimento obedeceu a um delineamento em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, em esquema fatorial 2 x 4, com quatro repetiÃÃes; o estudo foi desenvolvido em condiÃÃes de campo, na estaÃÃo seca, em um Argissolo Vermelho Amarelo com espaÃamento de 0,80 x 0,10 m. ApÃs 112 dias da semeadura, foi medida a altura das plantas, que foram colhidas para se avaliar a produtividade de biomassa verde e seca. Plantas com panÃculas abertas foram colhidas e, nas amostras prÃ-secas e trituradas em moinho tipo Wiley, realizaram-se as anÃlises laboratoriais. mostras de solo foram coletadas antes e apÃs o cultivo e ao final da estaÃÃo chuvosa. A plicaÃÃo de Ãguas salinas provocou aumento da salinidade e da sodicidade do solo e o erÃodo chuvoso foi eficiente em promover a lavagem do excesso de sais do perfil do solo, orÃm nÃo apresentou a mesma eficiÃncia em reduzir os riscos de sodicidade. A salinidade da Ãgua de irrigaÃÃo reduziu a altura da planta e a produtividade de matÃria seca, especialmente no genÃtipo CSF 18, porÃm, teve pouca influÃncia sobre os teores de elementos potencialmente tÃxicos e de nutrientes essenciais nos tecidos vegetais. A salinidade reduziu os teores de proteÃna bruta no genÃtipo CSF 20 e provocou decrÃscimos lineares no rendimento de proteÃna, nos dois genÃtipos, e nos teores de carboidrato apenas no genÃtipo CSF 18. Por outro lado, nÃo se constataram efeitos da salinidade sobre o teor de fibra, em detergente neutro e Ãcido. Os resultados obtidos, tanto em termos qualitativo como quantitativos, sugerem o uso potencial de sorgo forrageiro mesmo quando irrigado com Ãguas com moderados nÃveis de salinidade / The use of saline water or inadequate management in irrigated fields can cause soil salt accumulation, which affect several plant physiological processes, mineral nutrition, and crops growth and yield. The dry matter yield, chemical composition, and mineral contents (K+, Cl-, K+, Ca+2 and P) of two sorghum genotypes, CSF 18 and CSF 20, irrigated with waters of different salt levels, 0.90 (well water), 2.60, 4.20 and 5.80 dS m-1, were evaluated. A completely randomized block design, in a factorial arrangement (2 x 4), with four replicates was adopted. The experiment was set up in the field, during the dry season, in spacing of 0.80 x 0.10 m. At 112 days after sowing, the plant height was measured and the plants were harvested to evaluate biomass production. Plants containing completely open panicles were harvested and those pre dried and triturated in mill type Wiley samples were used to perform bromatologic analysis. Soil samples were collected before and after the cultivation, and after the wet season. Saline water application provokes increase in soil salinity and soil sodicity, and the wet period was efficient to promote salt lixiviation, but it was not efficient to reduce sodium accumulation in the soil profile. Increase in salt levels in irrigation water reduced plant height and yield, especially in CSF 18 genotype, but it was not observed effect on toxic and essential nutrients contents in plant tissues. The highest level of salinity reduces crude protein contents in CSF 20 genotype. Salinity also causes linear decreases in protein yield in both genotypes and in soluble carbohydrates in CSF 18 genotype. On the other hand, effects of saline water on the neutral and acid detergent fiber levels were not observed. These results, both quantitative and qualitative, suggest a potential use of forage sorghum irrigated with water containing moderate levels of salts.

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Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da compacta??o do solo e diferentes doses de nitrog?nio no desenvolvimento, produtividade e qualidade de esp?cies forrageiras e nos atributos f?sicos do solo. Foram montados tr?s experimentos independentes em casa de vegeta??o com um delineamento em blocos casualizados, em um esquema fatorial duplo. Os experimentos foram com as tr?s esp?cies forrageiras - Bachiaria ruzizienses, Brachiaria brizantha cv. MG-5 Vit?ria e Panicum maximum cv. momba?a; os tratamentos: quatro Graus de Compacta??o (GC) ? 65%; 75%; 85% e 95% e quatro dose de adubo nitrogenado ? 0; 200; 250 e 300 Kg de N ha-1), com quatro repeti??es. O experimento foi conduzido em vasos em casa de vegeta??o localizada na UFVJM campus JK, em Diamantina-MG. No local de coleta do solo utilizado no experimento, foram coletadas amostras de aproximadamente 5 kg para a realiza??o do ensaio de Proctor normal, determinando-se a Densidade do solo e a Umidade para cada corpo de prova. Uma vez estipulado o GC, conhecendo a Densidade m?xima do solo e o volume do vaso, foi poss?vel calcular a massa de solo a ser colocada dentro dos vasos referente a cada GC. As amostras foram coletadas 90 dias ap?s semeadura, para realiza??o das avalia??es em laborat?rio. As vari?veis analisadas nas plantas foram: produ??o de massa verde (MV) e massa seca (MS) da parte a?rea, altura, volume da raiz, prote?na bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ?cido (FDA) e lignina. Para a realiza??o do ensaio de Resist?ncia do solo ? penetra??o (RP), as amostras indeformadas foram trabalhadas e saturadas por um per?odo de 48 h, em seguida deu-se in?cio ?s leituras de RP. Realizou-se tamb?m a avalia??o de RP em vasos contendo solo compactado com GC de 95%, antes da semeadura; a modelagem foi feita ajustando um modelo exponencial de RP x umidade e foram comparados estatisticamente por um teste de identidade de modelos. Concluiu-se que a MV, MS da parte a?rea, a altura de plantas e o teor de prote?na bruta aumentaram linearmente com a aplica??o de nitrog?nio em todas as forrageiras estudadas. ? medida que se aumentam as doses de nitrog?nio, os teores de FDN e FDA em todas as forrageiras estudadas diminu?ram. Para o volume da raiz, a Brachiaria brizantha cv. MG-5 Vit?ria respondeu linearmente e positivamente ?s crescentes doses de nitrog?nio no solo compactado. Na avalia??o dos atributos f?sicos do solo, o solo cultivado com Brachiaria ruziziensis foi o que apresentou uma maior RP na umidade na capacidade de campo no grau de compacta??o de 95%. As tr?s esp?cies forrageiras t?m capacidade de al?vio da estrutura do solo compactado; por?m, a Brachiaria brizantha cv. MG-5 Vit?ria demonstrou ser a mais eficiente. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Produ??o Vegetal, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2014. / The objective of this study was to evaluate the effect of soil compaction and different doses of nitrogen, in the development, productivity and quality of forage species and in soil physical properties. Three independent experiments were performed in a greenhouse with a randomized block design, in a double factorial. The experiments were with three forage species Bachiaria ruzizienses, Brachiaria brizantha cv. MG-5 Vit?ria and Panicum maximum cv. momba?a: the treatments: Four Degrees of Compaction (GC) ? 65%; 75%; 85% and 95% and four doses of nitrogen fertilizer? 0; 200; 250 e 300 Kg de N ha-1), with four replications. The experiment was conducted in pots in a greenhouse located at UFVJM JK campus, Diamantina-MG. At the site of the soil sampling used in the experiment, samples of 5kg approximately were collected to perform the normal Proctor test, determining soil density and humidity for each specimen. Once stipulated the GC, knowing the maximum density of the soil and the pot volume, it was possible to calculate the mass of soil to be placed in the pots for each GC. The samples were collected 90 days after sowing, to carry out evaluations in the laboratory. The variables analyzed in plants were: green mass production (MV) and dry matter (MS) of the shoot, height, root volume, crude protein (PB), neutral detergent fiber (FDN), acid detergent fiber (FDA) and lignin. To carry out the soil penetration resistance test (RP), the undisturbed soil samples were worked and saturated for a period of 48 h, next we started the RP readings. It was also performed the evaluation of RP in pots containing compacted soil with a 95% GC, before sowing and the modeling was performed by adjusting an exponential model of RP x humidity and they were compared statistically by an identity test of models. It was concluded that the MV, MS of the shoot, height of plants and crude protein content increased linearly with the application of nitrogen in all the studied forages. As it increases the nitrogen levels, the levels of FDN and FDA in all studied forages decreased. For the root volume, the Brachiaria brizantha cv. MG-5 Vit?ria responded linearly and positively to increasing doses of nitrogen in compacted soil. In the evaluation of soil physical properties, the soil cultivated with Brachiaria ruziziensis was the one that presented a higher RP in humidity at field capacity in the degree of compaction of 95%. The three forage species have relief capacity of the compacted soil structure, however, the Brachiaria brizantha cv. MG-5 Vit?ria proved to be the most efficient one.

It was carried an experiment, in the Fitotecnia Department of the Federal University of Santa Maria (UFSM) - RS, with objective to evaluate the nutritional quality of two species of grassy (Hordeum vulgare L. and Secale cereale L.), cultivated in hydroponic, during of autumn and winter and to evaluate the nutritional quality of two species of grassy (Hordeum vulgare L. and Secale cereale L) joined to a legume (Vicia sativa L.), cultivated in hydroponic, during autumn and winter. It was adopted the experimental delineation entirely casuistic with four repetitions. The data had been submitted to the variance analysis. The averages of the qualitative variables had been compared among themselves for Tukey test with 5% of error probability. The hydroponic Secale cereale L forage showed bigger dry mass and mineral substance in autumn and winter, surpassing the Hordeum vulgare L forage, Hordeum vulgare L.: intercropping+Vicia sativa L and Secale cereale L+Vicia sativa L. Hydroponic Secale cereale L forage intercropping+Vicia sativa L 150 presented bigger dry mass than the others treatments, however, the mineral substance resulted in minors values, what negatively differentiated in relation the Secale cereale L forage. The biggest fiber value in neutral detergent found, was in the hydroponic Hordeum vulgare L. forage, although it did not show significant difference in relation to the others treatments. The hydroponic Secale cereale L forage presented a bigger rude protein value in relation to the others treatments. The hydroponic forages it did not show significant difference in relation to energetic value and value of phosphorus. The biggest value of calcium and magnesium had been found in the hydroponic Secale cereale L. forage. The Hordeum vulgare L. produced in the 2002 winter, presented minors potassium value, differing significantly from the Hordeum vulgare L intercropping + Vicia sativa L 300 and Secale cereale L + Vicia sativa L 150. / Foi realizado um experimento, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) RS, com objetivo de avaliar a qualidade nutricional de duas espécies de gramíneas (cevada e centeio), cultivadas em hidroponia, no período de outono e inverno e avaliar a qualidade nutricional de duas espécies de gramíneas (cevada e centeio) consorciadas a uma leguminosa (ervilhaca), cultivadas em hidroponia, no período de outono e inverno. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância. As médias das variáveis qualitativas foram comparadas entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.A forragem hidropônica de centeio apresentou maior massa seca e matéria mineral no outono e inverno, superando a forragem de cevada, consórcio de cevada + ervilhaca e centeio + ervilhaca. O consórcio de forragem hidropônica de centeio + ervilhaca 150 apresentou maior massa seca que os demais tratamentos consorciados, entretanto, a matéria mineral resultou em menores valores, o que diferenciou negativamente em relação à forragem de centeio. O maior teor de fibra em detergente neutro (FDN) encontrado, foi na forragem hidropônica de cevada, apesar de não ter apresentado diferença significativa em relação aos demais tratamentos. A forragem hidropônica de centeio apresentou um maior teor de proteína bruta em relação aos demais tratamentos. As forragens hidropônicas não apresentaram diferença significativa para o valor energético e o teor de fósforo. Os maiores teores de cálcio e magnésio foram encontrados na forragem hidropônica de centeio. A cevada produzida no inverno de 2002 apresentou menores teores de potássio, diferindo significativamente do consórcio de cevada + ervilhaca 300 e centeio + ervilhaca 150.

It was carried an experiment, in the Fitotecnia Department of the Federal University of Santa Maria (UFSM) - RS, with objective to evaluate the nutritional quality of two species of grassy (Hordeum vulgare L. and Secale cereale L.), cultivated in hydroponic, during of autumn and winter and to evaluate the nutritional quality of two species of grassy (Hordeum vulgare L. and Secale cereale L) joined to a legume (Vicia sativa L.), cultivated in hydroponic, during autumn and winter. It was adopted the experimental delineation entirely casuistic with four repetitions. The data had been submitted to the variance analysis. The averages of the qualitative variables had been compared among themselves for Tukey test with 5% of error probability. The hydroponic Secale cereale L forage showed bigger dry mass and mineral substance in autumn and winter, surpassing the Hordeum vulgare L forage, Hordeum vulgare L.: intercropping+Vicia sativa L and Secale cereale L+Vicia sativa L. Hydroponic Secale cereale L forage intercropping+Vicia sativa L 150 presented bigger dry mass than the others treatments, however, the mineral substance resulted in minors values, what negatively differentiated in relation the Secale cereale L forage. The biggest fiber value in neutral detergent found, was in the hydroponic Hordeum vulgare L. forage, although it did not show significant difference in relation to the others treatments. The hydroponic Secale cereale L forage presented a bigger rude protein value in relation to the others treatments. The hydroponic forages it did not show significant difference in relation to energetic value and value of phosphorus. The biggest value of calcium and magnesium had been found in the hydroponic Secale cereale L. forage. The Hordeum vulgare L. produced in the 2002 winter, presented minors potassium value, differing significantly from the Hordeum vulgare L intercropping + Vicia sativa L 300 and Secale cereale L + Vicia sativa L 150. / Foi realizado um experimento, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) RS, com objetivo de avaliar a qualidade nutricional de duas espécies de gramíneas (cevada e centeio), cultivadas em hidroponia, no período de outono e inverno e avaliar a qualidade nutricional de duas espécies de gramíneas (cevada e centeio) consorciadas a uma leguminosa (ervilhaca), cultivadas em hidroponia, no período de outono e inverno. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância. As médias das variáveis qualitativas foram comparadas entre si pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade de erro.A forragem hidropônica de centeio apresentou maior massa seca e matéria mineral no outono e inverno, superando a forragem de cevada, consórcio de cevada + ervilhaca e centeio + ervilhaca. O consórcio de forragem hidropônica de centeio + ervilhaca 150 apresentou maior massa seca que os demais tratamentos consorciados, entretanto, a matéria mineral resultou em menores valores, o que diferenciou negativamente em relação à forragem de centeio. O maior teor de fibra em detergente neutro (FDN) encontrado, foi na forragem hidropônica de cevada, apesar de não ter apresentado diferença significativa em relação aos demais tratamentos. A forragem hidropônica de centeio apresentou um maior teor de proteína bruta em relação aos demais tratamentos. As forragens hidropônicas não apresentaram diferença significativa para o valor energético e o teor de fósforo. Os maiores teores de cálcio e magnésio foram encontrados na forragem hidropônica de centeio. A cevada produzida no inverno de 2002 apresentou menores teores de potássio, diferindo significativamente do consórcio de cevada + ervilhaca 300 e centeio + ervilhaca 150.