FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / Nesta pesquisa, objetivou-se avaliar o processo de compostagem utilizando-se matÃria orgÃnica disponÃvel no banco de mudas da cidade de Sobral - CE, (esterco eqÃino e palhas de carnaÃba) em trÃs sistemas de aeraÃÃo: com injeÃÃo de ar, sucÃÃo de ar e injeÃÃo e sucÃÃo ar em ciclo (hÃbrido), observando-se os parÃmetros recomendados pela legislaÃÃo brasileira vigente, durante as fases de degradaÃÃo ativa e de maturaÃÃo. O experimento foi instalado com trÃs tratamentos, sendo um (01) sob o modo positivo; um (01) sob o modo negativo e um (01) sob o modo hÃbrido, obedecendo as proporÃÃes de 30% de esterco eqÃino e 70% de palhas, para todos os tratamentos. Cada tratamento foi repetido 3 (trÃs) vezes, perfazendo, assim, um total de 9 (nove) parcelas. Foi realizada a avaliaÃÃo destes processos, tendo sido observadas, principalmente, a influÃncia da aeraÃÃo e da umidade no desempenho destas tÃcnicas de tratamento, em leiras estÃticas aeradas. Durante a fase ativa, as leiras sob o modo positivo apresentaram reduÃÃo mÃdia de matÃria orgÃnica de 26,55%, as leiras sob o modo negativo de 21,78%, enquanto que as leiras, sob o modo hÃbrido de 31,21%. Durante a fase de maturaÃÃo, foram reviradas trÃs leiras de cada sistema de aeraÃÃo. A reduÃÃo mÃdia da matÃria orgÃnica das mesmas foi de 50,63%, em 50 dias; as demais apresentaram reduÃÃo mÃdia de 39,54%, em 60 dias. Durante a fase ativa, as leiras operadas sob o modo positivo apresentaram, em mÃdia, reduÃÃo de Carbono de 26,55%, no perÃodo de 40 dias; as leiras sob o modo negativo, de 21,78%, no perÃodo de 50 dias; e as leiras sob o modo hÃbrido de 31,21%, no perÃodo de 30 dias. Durante a fase de maturaÃÃo, para as leiras que sofreram reviramento, a reduÃÃo mÃdia de Carbono foi de 50,63%, no perÃodo de 50 dias, enquanto que as demais apresentaram uma reduÃÃo mÃdia de 39,54%, no perÃodo de 60 dias. O pH se mostrou Ãcido no material e no inÃcio do processo de compostagem, em todas as leiras. Os resultados obtidos mostraram que os valores mÃdios do Ãndice pH foram aumentando de acordo com a degradaÃÃo da matÃria orgÃnica. Na fase de maturaÃÃo, o pH permaneceu na faixa alcalina em todas as leiras. Durante fase ativa, o teor de nitrogÃnio cresceu, em mÃdia, 41,12% nas leiras sob o modo positivo, 54,21% nas leiras sob o modo negativo e 32,05% nas leiras sob o modo hÃbrido. Durante fase ativa, as leiras operacionalizadas sob o modo positivo apresentaram uma reduÃÃo da relaÃÃo C/N de 47,89%, em 40 dias; as leiras sob o modo negativo, de 44,35%, em 50 dias; e as leiras sob o modo hÃbrido, de 48,33%, em 30 dias. PÃde-se observar que a relaÃÃo C/N final na fase de maturaÃÃo das leiras que foram reviradas, apresentou valores mÃdios na ordem de 10 a 15 no perÃodo de 50 dias. As leiras operacionalizadas sob o modo positivo tambÃm registraram valores dentro desta faixa, porÃm no perÃodo de 60 dias, enquanto que as leiras operacionalizadas sob o modo negativo registraram valores mÃdios superiores ao recomendado pela legislaÃÃo, tambÃm no perÃodo de 60 dias. Observou-se que em todos os sistemas os Coliformes Totais e Fecais ou Termotolerantes foram diminuindo durante a fase de aeraÃÃo (fase de degradaÃÃo ativa). As leiras operacionalizadas sob o modo positivo registraram valores de Coliformes Totais da ordem de 9,1x108 a 5,0x103 UFC. g-Âe de Coliformes Fecais da ordem de 6,2x108 a 3,1x103 UFCg-1; as leiras operacionalizadas sob o modo negativo registraram valores de Coliformes Totais da ordem de 8,4x108 a 4,8x103 UFC.g-1 e de Coliformes Fecais da ordem de 6,1x108 a 3,5x103 UFC.g-1 ; e as leiras operacionalizadas sob o modo hibrido registraram valores de Coliformes Totais da ordem de 9,2x107 a 4,1x103 UFC.g  e de Coliformes Fecais,da ordem de 5,2x108a 3,2x103 UFC.g-1 A temperatura foi o parÃmetro utilizado para avaliar a eficiÃncia do processo de compostagem, durante a fase ativa. O tÃrmino da fase de maturaÃÃo foi verificado por meio da relaÃÃo C/N. A anÃlise dos resultados obtidos para os parÃmetros fÃsicos, quÃmicos, e microbiolÃgicos nos trÃs sistemas avaliados neste trabalho permite inferir sobre o desempenho satisfatÃrio dos sistemas operacionalizados sob os modos positivo e hibrido. Com relaÃÃo à aeraÃÃo na primeira fase do processo, pode-se afirmar que seu efeito contribuiu satisfatoriamente, tanto na eliminaÃÃo de patÃgenos como na diminuiÃÃo do tempo de compostagem, acelerando a metabolizaÃÃo da matÃria orgÃnica. De posse dos resultados das anÃlises dos experimentos e interpretaÃÃo dos dados, observou-se que o sistema hÃbrido proposto neste trabalho apresentou ser mais eficiente que os demais. / In this research, it was aimed to evaluate the process of composting using the organic matter available at the bank of seedlings of the city of Sobral - CE, (horse manure and straw of carnauba) in three aeration systems: with injection of air, sucking of the air and injection and sucking in air cycle (hybrid), in compliance with the parameters recommended by Brazilian legislation in force, during the phases of active degradation and maturation. The experiment was installed with three treatments, one (01) under the positive way; one (01) under the negative way and one (01) under the hybrid way, following the proportions of 30% of horse manure and 70% of straw , for all treatments. Each treatment was repeated three (3) times, making, thus, a total of 9 (nine) parcels. It was conducted the evaluation of these processes, and it was observed mainly the influence of aeration and moisture in the performance of these techniques of treatment, on static. During the active phase, the under positive way they developed average reduction of organic matter of 26.55%, the under the negative way of 21.78%, while the, under the hybrid way of 31.21%. During the phase of maturation, it was turned three of each system of aeration. The reduction of organic matter of them was 50,63%, in 50 days; The other ones showed average reduction of 39,54%, in 60 days. During the active phase, the operated under the positive way had, on average, reduction of carbon of 26.55%, in the period of 40 days, the under the negative mode of 21.78%, in the period of 50 days, and the under the hybrid way of 31.21%, within 30 days. During the stage of maturity, for the that suffered of returning, the average reduction of carbon was 50.63%, in the period of 50 days, while the other ones showed an average decrease of 39.54%, in the period of 60 days. On all the, the pH developed in the material and in the beginning of the process of composting was acid. The results showed that the average pH was increasing according to the degradation of organic matter. At the stage of maturity, the pH remained in the alkaline range on all the. During the active phase, the content of nitrogen grown by an average of 41.12% on the under the positive way, 54.21% on the under the negative mode and 32.05% on the under the hybrid way. During the maturation, the content of nitrogen on all, regardless of the used method of aeration, presented quite different results. During active phase, the operated under the positive way showed a reduction of the C/N nitrogen of 47.89% in 40 days, the piles under the negative mode of 44.35% in 50 days; and piles under the hybrid way of 48.33%, in 30 days. It was observed that the C/N in the final stage of maturation of the that were returned, presented average values in the order of 10 to 15 in the period of 50 days. The under the operational way also recorded positive values within this range, but in the period of 60 days, while the piles under the operational mode registered negative average above the recommended by the law, in the period of 60 days. It was observed that in all the systems the Total Coliform and the Fecal Coliform were decreasing during the aeration (active phase of degradation). The under the operational mode recorded positive values of Total Coliform in the order of 9,1x108 to 5,0 x103 CFU.g-1 and of Fecal Coliform of the order of 6,2 x108 to 3,1 x103 UFCg-1, and the operational under the negative way registered values of Total Coliform in the order of 8,4 x108 to 4,8 x103 CFU.g-1 and of Fecal Coliform in the order of 6,1 x108 to 3,5 x103 CFU.g-1, and the piles under the hybrid way recorded values of Total Coliform in the order of 4,1 to 9,2 x107 and x103 CFU.g  and of Fecal Coliform, in the order of 5,2 x108 to 3,2 x103 CFU.g-1. The temperature was the factor used to evaluate the efficiency of the composting process, during the active phase. The end of the stage of maturity was verified by the C/N. The analysis of the results for the physical, chemical and microbiological systems in the three evaluated systems in this research were possible because of the satisfactory performance of the systems operated under the positive and hybrid ways. Regarding the aeration in the first phase of the trial, one can say that its effect contributed satisfactorily for the elimination of pathogens, such as decreasing the time of composting, accelerating the metabolism of organic matter. By the results of the analyses of the experiments and also the interpretation of the data, it was observed that the hybrid system of this research was more efficient than the others ones.

nÃo hà / O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de diferentes doses do Bokashi no crescimento das culturas de coentro, de cebolinha, em alguns atributos quÃmicos do solo e na atividade da biomassa microbiana do solo, para testar as hipÃteses de que a utilizaÃÃo do Bokashi no cultivo de cebolinha e coentro melhora o desenvolvimento das plantas em consequÃncia da melhoria do solo. A conduÃÃo do experimento foi realizada na casa de vegetaÃÃo do setor de horticultura do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal do CearÃ(UFC), situada no Campus do Pici, em Fortaleza, em um perÃodo de 60 dias apÃs o transplantio das mudas de cebolinha, das bandejas para os vasos plÃsticos contendo 4kg de solo e um perÃodo de 40 dias pro cultivo do coentro. O solo utilizado foi oriundo de Ãrea que predomina um Neossolo QuartzarÃnico, da comunidade do Coqueiro do Alagamar, no municÃpio de Pindoretama-CE. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, onde os tratamentos foram: T1- [4 kg Solo + 5g Bokashi + (20g composto orgÃnico = c.o.)]; T2- (4 kg Solo + 10g Bokashi + c.o.); T3-(4 kg Solo + 15g Bokashi + c.o.); T4- (4 kg Solo +20g Bokashi + c.o.); T5- (4 kg S + 20 g Bokashi); T6- (4 kg S + c.o.) e T7- Controle (solo natural). Foram avaliadas a altura e a massa da matÃria seca da parte aÃrea das plantas de cebolinha e do coentro e no solo, o pH, o Carbono orgÃnico total, o NitrogÃnio total e o FÃsforo disponÃvel, a colonizaÃÃo micorrÃzica arbuscular, a respiraÃÃo basal do solo, o quociente metabÃlico e o carbono da biomassa microbiana. Pelos resultados obtidos, o Bokashi, na dose de 20 g, foi o que mais favoreceu o desenvolvimento das plantas. NÃo houve influÃncia nos teores de NitrogÃnio total dos solo cultivados, mas os teores do carbono orgÃnico total e do carbono da biomassa microbiana tiveram um aumento significativo nos tratamentos T4 e T5. A quantidade de esporos de FMA nas amostras de solo analisadas foi menor nos tratamentos com Bokashi e mostrou-se estatisticamente diferente do T7 â Controle, que foi a que apresentou a maior quantidade de esporos. A colonizaÃÃo micorrÃzica arbuscular aumentou nos tratamentos T6 e T7 que nÃo usavam o Bokashi e foi menor nos tratamentos T4 e T5, que receberam a dose de 20g do Bokashi. / This study aimed to evaluate the effect of different doses of Bokashi in crop growth of coriander and chives, in some soil chemical properties and in microbial biomass activity of soil, to test the hypothesis that the use of the Bokashi in the cultivation of coriander and chives improve plant growth, increases the quality of the soil . The conduct of the experiment was accomplished in the greenhouse horticulture sector of the Department of Plant Science of the Federal University of Cearà (UFC), located in the Campus do Pici, Fortaleza, in a period of 60 days after transplanting the chives seedlings, from trays to plastic pots containing 4 kg of soil and for a period of 40 days pro cultivation of coriander. The soil used was from the area that predominates Quartzipsamments Neosol from the community of Coqueiro do Alagamar, in the municipality of Pindoretama-Ce. The experimental design was of completely randomized kind, consisting of seven treatments: T1- [4 kg Soil + 5g Bokashi + (20g organic compound = c.o)], T2-(4 kg soil+ 10g Bokashi + co) , T3-(4 kg soil+ 15g Bokashi + co), T4- (4 kg Solo +20 g Bokashi + co),-T5 (4 kg S + 20 g Bokashi), T6-(4 kg S + co) and T7 - (natural soil)Control. The characteristics evaluated were the height and dry mass of the aerial part of chives and coriander and in the soil, pH, total organic carbon, total nitrogen and available phosphorus, arbuscular mycorrhizal colonization, the soil basal respiration, metabolic quotient and microbial biomass carbon . By the results obtained the Bokashi at a dose of 20 g, was the one that most favored plant development. There was no influence on the levels of total nitrogen of the cultivated soil, but the levels of total organic carbon and microbial biomass carbon had a significant increase in T4 and T5 treatments. The number of AMF spores in the soil samples analyzed was lower in the treatments with Bokashi and was statistically different in T7 - Control, being the highest one. Mycorrhizal root colonization increased in treatments T6 and T7 which were not using the Bokashi and was lower in treatments T4 and T5, which received the dose of 20g of Bokashi.