Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2016-09-13T15:47:04Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO Fabio Araujo.pdf: 1711526 bytes, checksum: d735ba3e253f56255a72b3cc6f694f37 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-13T15:47:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) DISSERTAÇÃO Fabio Araujo.pdf: 1711526 bytes, checksum: d735ba3e253f56255a72b3cc6f694f37 (MD5) Previous issue date: 2013-10-31 / O trabalho foi desenvolvido no período de maio a novembro de 2012 na Estação Experimental Cascata da Embrapa Clima Temperado, localizada no município de Pelotas, RS. Com o objetivo de avaliar o efeito de fontes nutricionais orgânicas no crescimento, desenvolvimento e produção de repolho ―Coração de Boi‖. Foi utilizado o delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições e sete tratamentos. O cálculo de adubação para os tratamentos sólidos foi realizado de acordo com as recomendações da Comissão de Química e Fertilidade do Solo do RS/SC, com base no resultado das análises químicas dos fertilizantes. Por outro lado, o cálculo dos tratamentos líquidos foi adaptado da metodologia dos agricultores familiares convencionais de Feliz, RS. O experimento foi realizado para a adubação de repolho com os fertilizantes obtidos a partir dos diferentes resíduos orgânicos, constituindo os seguintes tratamentos: H2O – testemunha (água); CaFv – cama de aviário fervida; EbFv – Esterco bovino fervido; HL – Húmus liquido; CaSol – cama de aviário sólida; EbSol – esterco bovino sólido; HSol – húmus sólido. Foram avaliadas as seguintes variáveis: crescimento do dossel da planta; ciclo; compacidade; número de folhas externas; área foliar; índice de área foliar; massa fresca, massa seca, e teor de MS das folhas externas e da cabeça do repolho; comprimento do coração, diâmetro transversal e longitudinal, relação entre o comprimento e o diâmetro longitudinal, índice de formato, volume e produtividade. Além disso, foram analisados os teores de nutrientes no solo após a colheita. Para a maioria das variáveis analisadas a CaSol e a CaFv foram semelhantes, contudo, houve tendência de CaSol produzir melhores respostas. Os tratamentos com húmus produziram respostas intermediárias quando comparados aos tratamentos com camas de aviário e com esterco bovino. Constatou-se também, uma tendência do húmus sólido produzir resultados superiores ao húmus liquido. As respostas do esterco bovino foram invariavelmente menores que as de cama de aviário, com tendência das formas sólidas de aplicação serem superiores às formas líquidas. Na maioria das variáveis, o esterco bovino fervido foi similar à testemunha. Considerando os resultados obtidos e as condições em que foi realizado o experimento, pode-se concluir que os tratamentos a base de camas de aviário, tanto na forma líquida como sólida, apresentam maior potencial para o crescimento, qualidade e produção da cultura do repolho ―Coração de Boi‖. / The study was conducted in the period May to November 2012 at the Experimental Station Cascata of Embrapa Clima Temperado, located in the municipality of Pelotas, Brazil. In order to evaluate the effect of organic nutrient sources on the growth , development and production of cabbage " Ox Heart ." The randomized block design was used with five replications and seven treatments. The calculation for solid fertilizer treatments was performed according to the recommendations of the Commission of Chemistry and Soil Fertility RS/SC, based on the results of the chemical analysis of fertilizers. Moreover, the calculation of net treatments was adapted from the methodology of conventional farmers of Feliz, RS. The experiment was conducted to fertilizer cabbage with fertilizers obtained from different organic wastes, constituting the following treatments: H2O - control (water); CaFv - double boiled aviary; EbFv - boiled beef manure, HL - Liquid Humus; Casol - double solid aviary; EbSol - solid manure; HSol - solid humus, Cycle, compactness, number of outer leaves leaf area, leaf area index, fresh weight, dry weight, and DM content of the outer leaves of the cabbage and head length; growth of the canopy: The following variables were evaluated heart, transverse and longitudinal diameter, length ratio and the longitudinal diameter, index format, volume and productivity. Moreover, the levels of nutrients in the soil were analyzed after harvest. For most variables the Casol and CaFv were similar, however, there was a tendency Casol produce better answers. Treatments with humus produced intermediate responses compared to treatments with poultry litter and manure. It was also a tendency of the solid humus to the liquid humus producing superior results. The responses of cattle manure were invariably lower than those of manure, with a tendency of solid forms of application are higher than the liquid forms. Most of the variables, boiled manure were similar to the control. Considering the results obtained and the conditions under which the experiment was conducted, it can be concluded that treatments based poultry litter, both in liquid and solid form, the greatest potential for growth, quality and yield of the crop of cabbage "Ox heart."