Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2018-05-02T22:37:41Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Diana Carolina Martinez Sánchez.pdf: 1756984 bytes, checksum: 8e6f0faf35777bdee794ccc1b9207bb6 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2018-05-16T15:18:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Diana Carolina Martinez Sánchez.pdf: 1756984 bytes, checksum: 8e6f0faf35777bdee794ccc1b9207bb6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-16T15:18:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Diana Carolina Martinez Sánchez.pdf: 1756984 bytes, checksum: 8e6f0faf35777bdee794ccc1b9207bb6 (MD5) Previous issue date: 2014-02-24 / CNPq / Os recursos naturais do Cerrado oferecem às comunidades tradicionais produtos de grande valor econômico para a sua subsistência. Estes recursos são domesticados e manejados baseados na riqueza de conhecimento empírico transmitido por várias gerações, desta maneira as práticas são importantes para a conservação da diversidade biológica. A etnobotânica constitui um indicador do conhecimento sobre o modo com que as comunidades se relacionam com as espécies vegetais de alto valor sociocultural e como as usam e as classificam. O objetivo desta pesquisa foi promover o resgate do conhecimento dos moradores da comunidade Água Fria, Chapada dos Guimarães, MT, sobre as espécies vegetais nas diferentes Unidades de Paisagem destacando a utilização destes recursos vegetais e a dinâmica que move a interação homem-planta. Dados qualitativos e quantitativos foram coletados por meio de entrevistas semi-estruturadas com 55 informantes no período de abril a novembro de 2012. Foram identificadas 281 espécies pertencentes a 87 famílias botânicas, classificadas em cinco etnocategorias de uso (Alimento, Medicinal, Ornamental, Condimento e Outros usos). Destaque para Alimento (53,14%) e Medicinal (42,70%). Estas espécies são usadas e manejadas em diversos ambientes ecológicos de extração e cultivo como Quintais, Roças e Matas de Galeria. Quanto à origem das espécies 50,17% são exóticas e 49,82% são nativas, com predominância do hábito herbáceo (41,63%). Quanto ao Valor de Uso 64,72% possuem VUsp=1,0 e VUsp= 2 são representadas pelo 6,10%. Destacam-se as espécies Plathymenia foliolosa Benth, Solanum gomphodes Dunal, Lafoensia glyptocarpa Koehne, Baccharis trimera (Less.) DC, Plathymenia foliolosa Benth, Enterolobium contortisiliquum (Vell.)Morong, Eucalyptus spp, Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng e Salvia officinalis L. Evidenciou-se uma correlação estatística entre as variáveis (i) Idade dos informantes e conhecimento das espécies, (ii) Gênero dos informantes e conhecimento das espécies, (iii) Tamanho dos quintais e diversidade de espécies e (iv) Idade dos quintais e diversidade de espécies. Conclui-se que os estudos etnobotânicos contribuem significativamente na preservação do conhecimento na comunidade Água Fria, pois a população ainda convive de forma dinâmica, adaptativa e sustentável com os recursos naturais. É imprescindível que além de pesquisas a implementação de projetos a fim de incentivar as práticas tradicionais e o uso dos recursos nativos, de modo a conservar o saber local das comunidades e as espécies do Cerrado. / The natural resources from Cerrado offer products of high economic value to the traditional communities for their subsistence. These resources are domesticated and managed based on the wealth of empirical knowledge transmitted across generations, hence the practices are important for the conservation of biological diversity. Ethnobotany is an indicator of knowledge about how communities interact with plant species of high sociocultural value and how these plants are used and classified. The objective of this research was to promote the recovery of knowledge of the habitants of the Agua Fria community, Chapada dos Guimarães-MT, about plant species in different landscape units emphasizing the use of these plant resources and the dynamic in human - plant interaction. Qualitative and quantitative data were collected by means of semi -structured interviews with 55 informants in the period from April to November of 2012. Identification on 281 species were made belonging to 87 botanical families, these plants were classified into five ethnocategories of use (Food, Medicinal, Ornamental, Seasoning and Other Uses). Highlighting the categories Food (53,14%) and Medical (42,70%). These species are used and managed in different ecological environments of extraction and cultivation as homegardens, slash-and-burn agriculture and gallery forests. Concerning the origin of species, 50,17% are exotic and 49,82% are native, with herbaceous habit predominance (41,63%). Regarding the Use Value, 64,72% have VUsp=1.0 and 6,10% of species have VUsp=2. Species as Plathymenia foliolosa Benth, Solanum gomphodes Dunal, Lafoensia glyptocarpa Koehne, Baccharis trimera (Less.) DC, Plathymenia foliolosa Benth, Enterolobium contortisiliquum (Vell.)Morong, Eucalyptus spp, Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng and Salvia officinalis L were outstanding in the present study. A statistical correlation was observed between the variables: (i) Age of informants and knowledge about the species, (ii) Gender of informants and knowledge about the species, (iii) size of the homegardens and species diversity and (iv) Age of the homegardens and species diversity. Ethnobotanical studies contribute significantly to the preservation of the knowledge in Água Fria community, since the population still lives in a dynamic, adaptive and sustainable manner with the natural resources. It is imperative that supplementary to research, the implementation of projects in order to encourage traditional practices and the use of native resources and the preservation of local knowledge of communities and species of the Cerrado.

Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2018-05-11T22:33:08Z No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Margô de David.pdf: 6604604 bytes, checksum: 3d721477f0884d676ca6743da25415fd (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2018-05-24T16:04:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Margô de David.pdf: 6604604 bytes, checksum: 3d721477f0884d676ca6743da25415fd (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-24T16:04:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Margô de David.pdf: 6604604 bytes, checksum: 3d721477f0884d676ca6743da25415fd (MD5) Previous issue date: 2015-02-13 / FAPEMAT / O uso dos recursos naturais é essencial no cotidiano de diferentes comunidades. Neste sentido, as pesquisas etnobotânicas proporcionam inúmeras contribuições para a compreensão da relação entre essas comunidades e as plantas. Portanto, este estudo teve como objetivo catalogar, sistematizar e analisar de forma integrada o conhecimento que os moradores de quatro bairros de Várzea Grande, Mato Grosso, Brasil, possuem a respeito da flora nas unidades de paisagens, bem como da utilização, do manejo e da conservação dos recursos vegetais nos quintais. A área de estudo foi escolhida através de um sorteio dos questionários aplicados aos alunos da Escola Estadual Professor Jercy Jacob, que residem em diferentes bairros. Foram sorteados quatro bairros: Água Vermelha, Bonsucesso, Cristo Rei e Santa Isabel e cinco quadras em cada um, totalizando 20 quadras. Dentro de cada quadra foram sorteadas quatro residências, totalizando 80 residências para aplicação das entrevistas. As técnicas de pesquisa utilizadas foram: pré-teste, observação direta, entrevista semiestruturada, história de vida e turnê guiada. As coletas etnobotânicas consistiram-se através de visitas nas residências dos moradores, no período de maio de 2013 a abril de 2014, com um total de 127 informantes. No levantamento os informantes citaram 249 espécies vegetais distribuídas em 84 famílias botânicas. As espécies catalogadas foram distribuídas em etnocategorias de uso Alimentar (34%), Medicinal (64%), Ornamental (24%) e Outros usos (29%). Assim identificou-se os principais usos das espécies relatadas pelos informantes, com destaque para a categoria Medicinal. As famílias com maior representatividade foram Asteraceae (16 espécies), Lamiaceae (15 espécies), Fabaceae (14 espécies), Solanaceae (11 espécies), Araceae (nove espécies), Cucurbitaceae (oito espécies) e Anacardiaceae, Myrtaceae, Rutaceae (cada qual com sete espécies). Estas espécies estavam presentes principalmente nos quintais, mas também em outras unidades de paisagens do cerrado, mata de galeria e roça. Dentre as plantas que se destacaram quanto a Frequência Relativa de Concordância Quanto aos Usos Principais estão: Mangifera indica L., Cymbopogon citratus (DC.) Stapf., Plectranthus barbatus Andrews, Saccharum officinarum L., Punica granatum L., Alloe vera (L.) Burm f., Allium fistulosum L. O conhecimento que essa população possui sobre as plantas presentes nos quintais é transmitido preferencialmente por meio do convívio familiar. Quanto ao manejo dos quintais são utilizados, principalmente, insumos agrícolas naturais e as regas são feitas ao amanhecer ou no final da tarde, sendo esta manutenção realizada sobretudo pelas mulheres. Deste modo, o cultivo de diferentes espécies, o manejo, a finalidade e a forma de uso contribuem para a conservação das plantas nesses ambientes. / The use of natural resources is essential in the daily life of different communities. In this sense, the ethnobotanical studies provide numerous contributions to the understanding of the relationship between these communities and plants. Therefore, this study aimed to catalog, organize and analyze in an integrated way the knowledge that the residents of four neighborhoods of Várzea Grande, Mato Grosso, Brazil, have about the flora in the landscape units, as well as the use, management and conservation of plant resources in the yards. The study area was chosen through a random selection of questionnaires given to students of the Escola Estadual Professor Jercy Jacob, living in different neighborhoods. Were drawn four neighborhoods: Água Vermelha, Bonsucesso, Cristo Rei and Santa Isabel and five blocks in each, totaling 20 blocks. Within each block were randomly selected four homes, totaling 80 homes for application of interviews. The research techniques used were pre-test, direct observation, semi-structured interviews, life history and guided tour. The ethnobotanical collections consisted up informally, through visits in the homes of neighborhoods, from May 2013 to April 2014, with 127 informants. In the survey, informants cited 249 plant species in 84 plant families. The cataloged species were distributed in Food ethnocategories of use (34%), Medical (64%), Ornamental (24%) and Other uses (29%). Therefore, we identified the main uses of the species reported by informants, especially the Medical category. Families with greater representation were Asteraceae (16 species), Lamiaceae (15 species), Fabaceae (14 species), Solanaceae (11 species), Araceae (nine species), Cucurbitaceae (eight species) and Anacardiaceae, Myrtaceae, Rutaceae (each seven species). They are found mainly in homegardens, but also in other cerrado landscape units, gallery forest and fields. Among the plants that stood out as the Relative Frequency of Agreement Regarding the Main, uses are Mangifera indica L., Cymbopogon citratus (DC.) Stapf, Plectranthus barbatus Andrews, Saccharum officinarum L., Punica granatum L., Alloe vera (L.) Burm f., Allium fistulosum L. The knowledge that this population has on the plants present in homegardens is transmitted preferably through the family life. For the management are used mainly natural agricultural inputs and irrigation are made at dawn or in the late afternoon, which is maintenance performed mainly by women. Thus, the cultivation of different kinds, the purpose and manner of use contribute to the preservation of plants in these environments.