Ce mémoire examine le concept de féminité chez de jeunes femmes québécoises. La féminité y est conceptualisée comme étant construite par certaines pratiques de consommation qui mettent l'emphase sur l'image corporelle. Il montre les façons dont sont vécues et comprises ces pratiques de consommation chez ces jeunes femmes. Les conceptions qu'elles ont de la société québécoise et de l'idéologie de la consommation qui promeut des modes de vie centrés sur la consommation y sont aussi explorées et analysées. Par l'entremise de différents thèmes et concepts associés au sujet principal, les discours et pratiques de ces jeunes femmes sont abordés et interprétés en rapport avec la construction du genre féminin dans un contexte de société de consommation. Il y est démontré que la construction de la féminité comme étant corporelle et consommée se retrouve en étroite relation avec le système économique capitaliste.

L'adoption du pantalon par la Québécoise témoigne des changements de mentalités: de 1940-1950; phase d'hésitation, 1951-1956; phase de désertion, 1957- 1966; phase de mutation, 1967-1980; phase d'ébullition, 1981-1990; phase d'adoption, 1991-2000; phase post-modernisme. Comme grande prêtresse de la modernité, la mode favorise la passerelle entre l'image féminine d'hier et le consensus presque universel d'une nouvelle dimension identitaire. De nouveaux signes sociaux s'élaborent avec l'avènement de ce vêtement ambivalent. En achetant un pantalon, la québécoise doit se soumettre à une autre architecture corporelle que la sienne propre. L'adoption se fait de façon graduelle permettant ainsi de définir et de redéfinir la position de la femme. Cette éclosion timide du paraître en pantalon révèle un attachement à ce qui était et ce qui demeure des éléments d'une tradition de l'être. Les objectifs de cette recherche visent à faire état de la consommation du pantalon féminin à Québec de 1940 à 1990, de tracer la trajectoire d'une tradition séculaire pour mieux comprendre le phénomène d'évolution des consommations, de découvrir que la consommation vestimentaire, souvent identifiée comme futile et issue d'une société matérialiste, est un instrument clé pour analyser les changements culturels, de découvrir les causes de l'effritement du dimorphisme sexuel, de déceler dans la consommation de biens, des sources potentielles pour suivre le cheminement des ruptures, de percevoir dans ses choix de consommation vestimentaire l'évolution sociale et identitaire de la femme. Pour rencontrer les objectifs énoncés, nous avons eu recours à des sources diverses: iconiques, scripto-iconiques: photographies, publicités, catalogues. Les réclames publicitaires de pantalon féminin, proviennent des magasins de la ville de Québec parues dans Le Journal Le Soleil depuis 1940. Du nombre 500 proviennent de la Maison Simons, et 200 des autres magasins. Les publicités sont analysées selon trois grilles complémentaires: contextuelle, formelle et culturelle. Des catalogues de vente par la poste provenant de 3 entreprises ont été examinés. Les sources ethnographiques provenant d'enquêtes individuelles et de discussions de groupe apportent un élément de comparaison entre ce qui est offert et ce qui est consommé. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Tableau d'honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2018-2019 / Le Refuge Notre-Dame de la Merci a ouvert ses portes en décembre 1931. Tenu par les Sœurs du Bon-Pasteur de Québec jusqu’en 1972, l’établissement fait office de prison pour femmes à Québec. Ce mémoire vise à cerner les méthodes d'intervention de la Congrégation des Sœurs du Bon-Pasteur de Québec auprès des prisonnières, et ce, au regard des caractéristiques des femmes incarcérées qui influencent les modèles de réhabilitation proposés par les religieuses. Le Refuge, tout en s’inscrivant dans le réseau d’institutions développées par les Sœurs du Bon-Pasteur depuis 1850, est une institution judiciaire qui vise la répression de la déviance féminine et la réhabilitation des femmes selon les représentations de la féminité et des rôles féminins en vigueur au milieu du XXe siècle. L’institution fournit plusieurs formes d’assistance envers les femmes, donnant aux prisonnières des services peu accessibles autrement avant l’étatisation des services sociaux dans la décennie 1970. L’étude trace également un portrait de la déviance féminine représentée à la prison de Québec à partir des registres d’écrou de l’institution. Les Sœurs du Bon-Pasteur, employées du gouvernement provincial dans ce contexte, disposent d’un pouvoir d’action non-négligeable dans l’organisation de l’horaire quotidien des détenues et dans l’implantation d’activités réhabilitatrices. La teneur de ces activités, axées sur la pratique religieuse et l’apprentissage de travaux ménagers, reste fortement influencée par des stéréotypes genrés déterminant des comportements prescrits, tout en favorisant la diffusion des connaissances spécialisées et l’adoption d’une éthique de travail utiles pour les femmes à leur sortie de prison.

Cette recherche a pour but de faire connaître et comprendre les aspects particuliers de l'expérience au travail des femmes investies dans les postes de pouvoir du sport de haut niveau au Québec, un domaine traditionnellement masculin. La théorie sociologique féministe des rapports sociaux de sexe a été retenue comme cadre théorique. Les données collectées au moyen d'entretiens semi-dirigés auprès de vingt trois (23) dirigeantes ont été analysées à l'aide du logiciel ALCESTE. La méthode utilisée est à caractère mixte. Les résultats font clairement ressortir la passion du travail dans l'univers sportif des répondantes, les motivations qui les animent à s'investir dans leur poste, les difficultés rencontrées du fait qu'elles sont des femmes, les moyens utilisés pour relever les défis rencontrés dans l'exercice de leurs fonctions, leurs réalisations et, surtout les différentes stratégies qu'elles utilisent pour survivre dans ces espaces de pouvoir souvent difficiles pour les femmes. Globalement, ces résultats révèlent un vécu satisfaisant mais perfectible étant donné que la très grande majorité des répondantes donnent nettement l'impression que leur expérience est très enrichissante et qu'elle vaut la peine d'être vécue. À plusieurs égards, la situation professionnelle de certaines de ces dirigeantes paraît enviable. Les directrices de fédérations sportives et les agentes de développement régional du sport, malgré le fait qu'elles aient un horaire irrégulier, sont très satisfaites d'occuper leurs fonctions. Les officielles apprécient aussi leurs conditions de travail et surtout les avantages que leur procure le statut d'officiel international. La majorité des entraineurs affirment avoir choisi ce domaine par intérêt pour la discipline, parce qu'elles aimaient ce sport et voulaient à leur tour partager leurs connaissances. Ce qui ressort de ces analyses nous fait comprendre qu'au-delà de certaines embûches liées au fait qu'elles sont d'abord et toujours considérées comme des femmes occupant des fonctions d'hommes, et du stress de toujours devoir faire leurs preuves pour être crédibles, les femmes qui s'aventurent dans cet environnement masculin ne semblent pas le regretter même si, à l'occasion, la plupart expriment un certain nombre de frustrations. Ces résultats devraient alimenter les réflexions et les projets de ceux et celles qui sont concernés par la place des femmes dans le leadership sportif. La satisfaction élevée des dirigeantes, qui se dégage des résultats de cette recherche, devrait les inciter à poursuivre leurs efforts en vue d'accroître la participation des femmes à la prise de décision dans les structures sportives. / The aim of this research is to identify and understand the specific aspects of work experience of women in power positions in high level sports in Québec, a men traditionally dominated area. The feminist sociology theory of gender social relationships was used as theoretical framework. Twenty three (23) in-depth interviews based on semistructured questions were conducted with women executives. The software ALCESTE was used to analyze the collected data. The findings make down the following key points for the participants: the excitement to work in the sport environment, the motivations of self investment in their position, the challenges encountered in their work as women, the means used to deal with the challenges met in performing their job, the achievements and especially the different strategies used to survive in these spaces of power often difficult for women. Overall, these findings reveal a satisfactory experience but that can be improved as the large majority of respondents clearly give the impression that their experience is very positive and it is worth living through. In many ways, the professional situation of some of these executive women seems desirable. The directors of sport federations and sport regional development agents, though they have irregular working hours, are satisfied with their positions. Officials also like their work conditions and mostly the benefices that their status of international official brings. The majority of coaches claim to have chosen the job because of their interest in the sport and their willingness to share their knowledge. These findings should supply the thoughts and projects of those who are concerned by the role of women in sport leadership. The high level of satisfaction of women leaders observed during this research is an indication that additional efforts is needed to increase women participation in decision making in sport organizations.

Dans la foulée des recherches en histoire littéraire des femmes, cette thèse porte sur Emma Gendron, une femme de lettres canadienne-française qui a entre autres signé une pièce de théâtre, un courrier des lecteurs, deux romans, deux scénarios et de nombreuses nouvelles au Québec entre les années 1920 et 1940. Malgré ce fait, c’est surtout à titre de scénariste qu’elle est mentionnée dans l’histoire parce qu’elle est la première francophone du Québec à pratiquer cette forme d’écriture. Si, de façon générale, les textes dans ces domaines retracent brièvement sa carrière et sa biographie en insistant sur le pan journalistique ou cinématographique, aucun ne propose une véritable analyse de ses œuvres. Il semble que les travaux en histoire littéraire n’aient pas abordé de façon approfondie et spécifiquement littéraire la trajectoire et l’œuvre de polygraphes comme Gendron, ni mis en valeur les enjeux sociolittéraires que soulève leur pratique et ce qu’elle représente dans le champ littéraire, tant du point de vue de la production que de la réception de leurs textes. Cette thèse retrace d’abord la trajectoire d’Emma Gendron. Elle traite de ses collaborations journalistiques et des différentes postures qu’elle a adoptées durant son parcours. Nous analysons ensuite les tendances idéologiques à l’œuvre dans la chronique « Éternel féminin » de La Revue populaire et « Le Courrier de Manon » dans Le Samedi. Puis, nous voyons comment la figure de l’orpheline dans les textes de Gendron ouvre un plus grand monde des possibles dans la fiction et sert de moteur à l’action. La réalisation de soi au féminin, par l’exercice d’une profession ou le choix d’un mari, est une autre piste que cette thèse explore. La position de Gendron à cet égard constitue une forme de médianité entre les modèles anciens et modernes. Enfin, nous nous penchons sur les thèmes de la modernité et de l’américanité. Nous croyons qu’à l’instar du traitement des héroïnes exerçant une profession, la position de Gendron par rapport à l’américanité se situe également dans l’entre-deux. Certaines œuvres véhiculent une idéologie plus conservatrice, alors que d’autres constituent une rupture par rapport au discours dominant. / On the heels of researches in women’s literary history, this thesis focuses on Emma Gendron, a French-Canadian writer, who among others signed a play, a letter to the editor, two novels, two scenarios and many short stories in Quebec between 1920 and 1940. Despite this fact, it is mainly as a writer that she is mentioned in the story because she is the first francophone Quebec to practice this form of writing. If in general, the texts in these areas briefly trace her career and biography emphasizing journalistic aspect or film, none offers a real analysis of her works. It seems that the work in literary history have not addressed thoroughly and specifically literary trajectory and the work of polygraphs as Gendron, nor highlighted the socio-literary issues at work from the point of view of production reception when we try to understand their practice and what they represent in the literary field. First of all, this thesis traces Emma Gendron’s trajectory. It discusses her journalistic collaborations and the different postures that she adopted during her career. We then analyze the ideological tendencies at work in the column “The eternal feminine” in La Revue populaire and “Le Courrier de Manon” in Le Samedi. Then, we see that the recurrence of orphan character in the texts of Gendron opens a larger world of possibilities to this figure in fiction and is used as motor for action. Feminine self-realization, by the exercise of a profession or the choice of a husband is another track that this thesis explores. Gendron’s position in this respect is a form of médianité, a compromise between the old and modern styles. Finally, we look at the themes of modernity and Americanity. We believe that, like the treatment of the heroines who practice a profession, the position of Gendron in relation to Americanity is in-between, in médianité. Some works conveyed a more conservative ideology, while others seem to illustrate a break or some novelty compared to the dominant discourse.

Ce mémoire propose une analyse anthropologique de type exploratoire de l’expérience de la grossesse des femmes immigrantes de la ville de Québec. L’objectif était de mieux comprendre la façon dont ces femmes ont vécu la mise au monde de leur enfant dans le contexte du système de santé public québécois, alors qu’il existe des alternatives qu’elles n’ont pas explorées. La démarche qualitative s’appuie sur des entrevues semi-dirigées avec onze femmes immigrantes ainsi que trois accompagnantes à la naissance travaillant avec des femmes venues d’ailleurs. L’ancrage conceptuel est largement inspiré de l’anthropologie de la naissance et du féminisme. Les conclusions montrent que les femmes immigrantes ont apprécié les soins reçu tout au long de la grossesse, mais qu’en l’absence de leurs proches elles se sont senties seules et démunies suite à l’accouchement. Les ressources alternatives auraient pu les aider à mieux vivre l’ensemble du processus, ce qui est d’ailleurs démontré pour celles qui y ont eu accès.

Cette thèse s'intéresse à l'enseignement ménager et, plus particulièrement, à celui de la couture à l'école publique au Québec entre 1937 et 1969, c'est-à-dire entre le moment où il devient obligatoire pour toutes les filles peu importe leur âge et celui où il s'ouvre aux adolescents et devient facultatif pour les jeunes des deux sexes. Par l'entremise de ces enseignements, l'école publique participe à la formation des filles aux savoir-faire liés au travail domestique auquel les femmes sont toutes assignées. En même temps, elle développe un discours sur la consommation de masse, notamment en introduisant des cours sur la tenue du budget familial et la « saine » consommation dans le cursus scolaire des filles. Ce faisant, l'école reflète la tension entre savoir-faire et savoir-acheter qui marque la société québécoise entre 1937 et 1969, alors que la consommation de masse se développe. Ensuite, l'enseignement ménager est traversé par une tension idéologique entre deux conceptions du rôle des femmes, une plus traditionnelle qui le limite à ses fonctions d'épouse et de mère, et une plus progressiste, selon laquelle il faut également préparer les jeunes filles au marché du travail. Cet enseignement représente d'ailleurs une opportunité de travail pour certaines femmes, qui cherchent par différents moyens à le professionnaliser. Enfin, l'enseignement ménager et celui de la couture se trouvent au cœur d'un écosystème qui dépasse le milieu de l'éducation pour impliquer des acteurs sociaux ayant des intérêts communs, comme des compagnies américaines de patrons de couture et des associations professionnelles.

Ce mémoire a pour but l'analyse des caractéristiques socio-économiques des filles-mères (âge, métiers, origines sociale, géographique, religieuse...), et des comportements vécus (séjours, destins à la sortie) à l'Hospice Saint-Joseph de la Maternité de Québec dans les années 1852-1876. La prise en charge de la maternité hors-norme, les mentalités concernant la place de la femme et celle de l'enfant, les normes entourant la sexualité, subissent des changements qui reflètent le contexte de transition qui prend place au Québec à cette époque. Le traitement qualitatif et sériel, par support informatique, des registres des pensionnaires ainsi que des registres des enfants trouvés, de même que des divers documents émanant de l'Hospice Saint-joseph, a permis de mettre au jour le paradoxe vécu par les filles-mères dans une société où la définition de la féminité devient plus rigide et contredit en partie la réalité des femmes. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Cette recherche vise à explorer une voie d'explicitation et de compréhension des problèmes d'insertion professionnelle de personnes immigrantes au Canada. Les théoriciens du capital humain et les fonctionnalistes considèrent la scolarisation comme étant un facteur homogénéisant et l'investissement par excellence pour une meilleure insertion et pour assurer l'égalité des chances sur le marché du travail. Ainsi, peu importe leur appartenance sociale et/ou ethnique, les personnes qui seraient appelées à occuper les positions les plus importantes dans la société seraient celles qui détiendraient des diplômes d'enseignement supérieur. Cette assertion est contredite par un nombre important de recherches dont les résultats montrent que plusieurs facteurs autres que le capital humain (mesuré par le diplôme) interviennent dans le processus d'insertion professionnelle. C'est le cas dans la recherche présente. Fondée sur un triple cadre théorique (rapports sociaux de sexe, rapports sociaux de race, capital social) et une méthodologie qualitative, il y est fait l'hypothèse générale que les rapports sociaux inégaux de sexe à la faveur des hommes et les rapports sociaux de race constituent des facteurs de division et de hiérarchisation dans l'ensemble de la vie sociale. Par conséquent, ils déteignent sur le processus d'insertion professionnelle. Par ailleurs, l'hypothèse selon laquelle le capital social, davantage que la notion de capital humain, structure le processus d'insertion professionnelle des femmes de minorités visibles au Canada y est également formulée. La présente recherche explore ces hypothèses à partir de l'expérience du processus d'insertion professionnelle de quatorze immigrantes "noires" d'origine africaine, détentrices d'un grade universitaire et résidentes de la ville de Québec (QC, Canada). Les résultats de cette recherche montrent que le processus d'insertion professionnelle de ces femmes est non seulement obstrué par des difficultés relatives à la structure du monde du travail, mais qu'effectivement, la division sociale sexuelle du travail (domestique et salarié) et la division sociale raciale y ont également une influence certaine. De même, les ressources sociales dont disposent ces femmes y jouent un rôle important. Leur capital humain (la détention d'un grade universitaire) structure également leur processus d'insertion professionnelle, même s'il n'en garantit pas la réussite selon la définition qu'elles formulent. Les résultats font voir, en outre, les facteurs qui faciliteraient ce processus, ainsi que les moyens mis en oeuvre par ces femmes pour surmonter les obstacles auxquels elles ont eu à faire face.

L'objectif de cette recherche est d'examiner les rapports sociaux de sexe et la division sociosexuée du travail qui prévalent chez les couples propriétaires d'une exploitation maraîchère qui commercialise une partie de ses produits en circuits courts. A priori, et en raison des valeurs d'horizontalité souvent revendiquées dans ce type d'agriculture, les personnes qui la pratiquent semblent favoriser des rapports sociaux plus justes ou égalitaires. Il existe également une image idyllique et familialiste, largement véhiculée par les personnes partisanes de l'agriculture de proximité, qui la définissent comme un mode de vie et un métier permettant une articulation harmonieuse entre travail et famille. Cela contribue à une idéalisation de la position et de la vie des femmes dans ce type d'agriculture, où elles prendraient davantage soin et seraient particulièrement connectées à l'environnement (humain et non humain), tout en étant épanouies dans leur rôle de mères et d'épouses. Les témoignages des femmes qui ont participé à ma recherche montrent que leur situation est loin d'être idyllique et que leurs trajectoires professionnelles et personnelles sont marquées par plusieurs défis. Ces défis reflètent une variété d'obstacles structurels, comme l'assignation aux femmes des tâches moins valorisées socialement et, parfois, la reproduction de rapports asymétriques au sein des couples. Les entretiens semi-dirigés menés auprès de dix femmes installées en agriculture de proximité dans les régions de Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale ont également révélé la persistance de stéréotypes sexistes et d'une division sociosexuée du travail assignant les femmes à certaines tâches spécifiques, dont le travail domestique. Cela entrave la transformation des rapports sociaux de sexe en agriculture de proximité et, en conséquence, contribue au maintien des inégalités structurelles dans ce milieu. / The purpose of this research is to examine gender relations and division of labor that prevail among couples who are owners or co-owners of a vegetable farm that commercializes its products in short supply chains. At first glance, given the horizontal values that are often promoted in this type of agriculture, people who practice it seem to favor fairer or more egalitarian social relations. There is also an idyllic and family-oriented image, widely held by the supporters of local agriculture, who define it as a way of life and an occupation that allows a harmonious articulation between work and family. This contributes to an idealization of the position and life of women in this type of agriculture, where they would be more nurturing and particularly connected to the environment (human and non-human), while being fulfilled in their role as mothers and wives. The narratives of the women who took part in my research show that their situation is far from being idyllic and that their professional and personal trajectories are marked by several challenges. These challenges reflect various structural obstacles, such as the assignment of less socially valued jobs to women and, sometimes, the asymmetrical dynamics that are reproduced within couples. Semi-structured interviews with ten women involved in local agriculture in the Chaudière-Appalaches and Capitale-Nationale regions also revealed the prevalence of a gendered division of labour and sexist stereotypes in agriculture. The latter hinders the transformation of gender relations and, consequently, contributes to the maintenance of structural inequalities in the context studied. / El objetivo de esta investigación es examinar les relaciones sociales de sexo y la división socio-sexual del trabajo entre las parejas propietarias o copropietarias de una explotación hortícola que comercializa sus productos en circuitos cortos. A priori, y debido a los valores de horizontalidad que se suelen reivindicar con frecuencia en este tipo de agricultura, las personas que la practican favorecer relaciones sociales más justas o igualitarias. Asimismo, existe una imagen idílica y familialista, ampliamente propagada por las personas partidarias de la agricultura de proximidad, que la definen como un modo de vida y una profesión que permite una articulación armoniosa entre el trabajo y la familia. Esto contribuye a una idealización de la posición y de la vida de las mujeres en este tipo de agricultura, donde serían las principales cuidadoras y estarían particularmente conectadas con el medio ambiente (tanto humano como no humano), así como realizadas en su papel de madres y esposas. Los testimonios de las mujeres que participaron en mi investigación muestran que su situación dista mucho de ser idílica y que tanto sus trayectorias profesionales como personales están marcadas por varios desafíos. Estos desafíos reflejan varios obstáculos estructurales, como la asignación de trabajos menos valorados socialmente a las mujeres y, en ocasiones, las dinámicas asimétricas que se reproducen dentro de las parejas. Entrevistas semiestructuradas con diez mujeres dedicadas a la agricultura local en las regiones de Chaudière-Appalaches y Capitale-Nationale revelaron la persistencia de una división socio-sexual del trabajo y de estereotipos sexistas en la agricultura. Esto último dificulta la transformación de las relaciones de sexo y, en consecuencia, contribuye al mantenimiento de las desigualdades estructurales en el contexto de estudio.