Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Reginaldo Jacovetti.pdf: 647335 bytes, checksum: 8f3872d3d6f0b90e4cc497b5edf0f833 (MD5) Previous issue date: 2012-02-27 / The Brazilian farmers make use of vary forages plants to be conserved in the ensilage form, for supplementation of the animals in the period of fall of pastures. However, forage millet presents as a possible alternative, in view of its potential of production and possibility of culture as off-season cultivation. The objective of this work was to evaluate the production and the morph-anatomical composition of millet compared to some forages, to characterize the fermentative standard of the produced ensilages, as well as, estimate the cost of production and the potential of milk production in function of the dry substance of the produced ensilages. The experiment was divided in three phases: (1) Quantitative Analysis: anatomical composition, agronomics parameters, production of dry mass of the used forages plants for the silage process; (2) Qualitative Analysis: characterization of the fermentative process, through the opening of the experimental in different times (3, 7, 15, 30, 60 and 120 days) after the silage incubation, proceeding itself the effluent evaluations of loss of and gases beyond the determination and chemical composition and fraction of protein of the ensilages; (3) Economic Analysis: survey of the costs of production of the ensilage of millet in relation to other traditional forages cultures. Millet presented the greater stand with 237,000 plants/ha and the maize without spike with the minor stand a 58,300 plants/ha. Already the production of green mass (GM) of sorghum was raised with 60,400 kg GM/ha, followed for the integral maize with 50,200 kg/ha. The production of dry mass (DM) of the integral maize was of 20,000 kg DM/ha and, of millet, was of 9,700 kg DM/ha. About protein fraction, they not had differences (P<0.05) for the fraction A in the ensilage of millet in the different times of opening of the silos. In the economic analysis, the maize presented a cost of lesser production in function of its bigger income for area. Although millet to present potential of similar production to the maize, the production accomplishes was lesser, what comparatively it would make impracticable its use. So that this either made possible economically is necessary that the raised production either more. / Os pecuaristas do Brasil dispõem de várias plantas forrageiras para serem conservadas na forma de silagem para suplementação dos animais no período de escassez de pastagens. Contudo, o milheto forrageiro é uma possível alternativa, tendo em vista o seu potencial de produção e possibilidade de cultivo como safrinha. O objetivo deste trabalho foi avaliar o milheto comparando com forrageiras para silagem (milho integral, milho sem espiga, sorgo e cana-de-açúcar) sob aspectos de produção e composição morfo-anatômica, caracterização do padrão fermentativo das silagens produzidas nos tempos de abertura dos mini-silos em 3, 7, 15, 30, 60 e 120 dias, assim como, estimar o custo de produção e o potencial de produção de leite em função da matéria seca das silagens produzidas. O experimento foi dividido em três fases: (1) Análise Quantitativa: composição anatômica, parâmetros agronômicos, produção de massa seca das plantas forrageiras utilizadas para o processo de ensilagem; (2) Análise Qualitativa: caracterização do processo fermentativo, através da abertura dos mini-silos em diferentes tempos (3, 7, 15, 30, 60, 120 dias) após a ensilagem, procedendo-se as avaliações de perda de efluentes e gases, além da determinação e composição bromatológica e fracionamento de proteína das silagens; (3) Análise Econômica: levantamento dos custos de produção da silagem de milheto em relação a outras culturas forrageiras tradicionais. O milheto apresentou o maior estande com 237 mil plantas/ha e o milho sem espiga com o menor estande 58,3 mil plantas/ha. Já a produção de massa verde (MV) do sorgo foi a mais elevada com 60,4 ton/ha, seguido pelo milho integral com 50,2 t/ha. A produção de matéria seca (MS) do milho integral foi de 20 ton MS/ha e, a do milheto, foi de 9,7 ton MS/ha. Quanto ao fracionamento de proteína, não houve diferenças (P<0,05) para a fração A na silagem de milheto nos diferentes tempos de abertura dos silos. Na análise econômica, o milho apresentou custo de produção menor em função de seu maior rendimento por área. Apesar do milheto apresentar potencial de produção semelhante ao milho, a produção efetiva foi inferior, o que comparativamente inviabilizaria sua utilização. Para que esta seja viabilizada economicamente é necessário que a produção seja mais elevada.