The research has studied a middle-sized organisation running hospitality services in a Nordic winterseason town. The purpose has been to study how high quality of service can be attained within seasonality problematics. Seasonality problematics generally include high turn-over of employees, the need to frequently adapt labor to demand and an instability in revenue. In total 21 interviews has been conducted with management, employees and customers, and combined with a survey of 50 respondents the conclusion has been that the organisation suffers from seasonality problematics. The results have been analysed with theory in seasonality, quality improvement, Herzberg’s two-factor theory of workplace motivation and group developement. The study has found that the organisation today works qualitatively but genereally not high qualitatively. What service quality is has repetedly been defined as the employees personal service towards customers. The employees are according to the study the part of the organisation with the largest impact on service quality. The organisation is percieved by the employees to have internal problems in communicating. 52% of the employees phrase that management does not clearly present what they see as qualitative work. A large majority of the employees also phrase that they today does not experience any qualitywise influcence from their leaders. To reach higher quality of service the study has showed that the organisation needs to increase the employees motivation to work with high quality. This has shown to be possible through Herzbergs’ theorys’ growing factors, such as responsibility and affirmance. Further the study has shown that the organisation needs to improve clarity in defining and/or presenting their views on high quality work to the employees. / Undersökningen har studerat en medelstor verksamhet som bedriver bar och restaurant i en nordisk vinterort. Syftet har varit att undersöka hur hög servicekvalitet säkerställs i säsongsbaserad problematik. Den säsongsbaserade problematiken är generellt högarbetskraftsomsättning, behov att frekvent anpassa personal mot efterfrågan och instabilitet i intäkter. Totalt 21 intervjuer med ledning, anställda och gäster och en enkätundersökning med 50 svarande i personalen har lett till slutsatsen att verksamheten har del av säsongsproblematiken. Resultatet har analyserats med teorier om säsongsbetonade arbetsplatser, kvalitetsutveckling, Herzberg’s two-factor theory of workplace motivation och grupputveckling. Undersökningens resultat menar att verksamheten idag arbetar kvalitativt men generellt sett inte högkvalitativt. Vad som är hög servicekvalitet har återkommande definieras som personalens personliga bemötande till gäster. Personalen är enligt undersökningen även den del av verksamheten som har störst betydelse för att nå hög kvalitet i verksamheten. Verksamheten upplevs av personalen ha en problematik i sin interna kommunikation. 52% av personalen uttrycker att ledningen inte tydligt förmedlar vad de anser är ett kvalitativt arbete. En stor majoritet av de anställda menar att de idag inte upplever någon kvalitetsmässig påverkan från sina ledare. För att nå högre servicekvalitet har undersökningen visat att verksamheten behöver höja de anställdas motivation till att arbeta högkvalitativt. Detta har visat sig kunna göras med hjälp av Herzbergs teoris växande faktorer så som ansvar och bekräftelse. Vidare har undersökningen visat att verksamheten behöver tydligare definiera och/eller förmedla sin syn på högkvalitativt arbete till personalen.

The essay’s language is swedish.Our study is about motivation and dissatisfaction with employees and managers. The work ismore about what motivates people in the workplace and what makes them unhappy. Themotivation can be achieved through two types of rewards, monetary and non-monetaryrewards. Where monetary reward involves performance pay or a bonus and non-monetarymeans travel, equipment and other benefits. This is the most common form of reward systemwhose purpose is to create a high motivation to ensure the effectiveness of the business ororganization. The essay is based on Herzberg’s two-factor theory, which consists ofmotivation and hygiene factors. The problem that remains today is the companies are notready to raise the hygiene factors if they consider those that exist are already reasonable. Thismay mean that employees don’t feel motivated enough, which in turn leads to adissatisfaction at the workplace. Companies use reward system to recruit, motivate and retaincompetent employees to their organizations.In this paper, the question was: How the factors and rewards affect employees and managers,and which factors motivate and create displeasure at the workplace?Our purpose was to highlight the views of managers and employees what is important to themwhen it comes to motivation and hygiene factors and rewards. The aim is to have a betterinsight into the reward system’s functionality in the organization, how different rewards andfactors satisfy the employees.We have choser open unstructured interviews to work with because we want to create adeeper discussion about how important reward systems are for the respondents. Weinterviewed seven respondents, of which four are managers and three employees.In our study, we have come to the conclusion that managers and employees are satisfied withtheir monetary and non-monetary rewards and that they experience some dissatisfaction at theworkplace. The study also showed that factors like rarely getting feedback, bad workingconditions, work under pressure, bad relationships between colleagues and a lot ofresponsibility can in the future lead to employees getting tired of the job and that they canthen apply for work at new companies that have better reward systems. / Vår studie handlar om motivation och missnöje hos anställda samt chefer. Arbetet handlar merspecifikt om vad som motiverar människor på arbetsplatsen samt vad som gör dem missnöjda.Motivationen kan uppnås genom två typer av belöningar, monetära samt icke-monetärabelöningar. Där monetär belöning innebär prestationslön eller bonus och icke-monetär innebärresor, utrustning och andra förmåner. Detta är den vanligaste formen av belöningssystem varssyfte är att skapa en hög motivation för att säkra effektiviteten hos företagen ellerorganisationen. Uppsatsen utgår mycket från Herzbergs tvåfaktorteori, vilket består avmotivations- och hygienfaktorer. Problemet som kvarstår idag är företagen inte är redo atthöja hygienfaktorerna om de anser de som finns redan är rimliga. Detta kan medföra att deanställda inte känner sig tillräckligt motiverade vilket i sin tur leder till ett missnöje påarbetsplatsen. Företag använder sig av belöningssystem för att rekrytera, motivera och behållakompetenta medarbetare till sina organisationer.I arbetet var frågeställningen: Hur påverkar faktorerna och belöningar de anställda ochcheferna samt vilka faktorer är det som motiverar respektive skapar missnöje påarbetsplatsen?Vårt syfte var att lyfta fram chefers och anställdas synpunkter på vad som är viktigt för demnär dem när det gäller motivations- och hygienfaktorerna och belöningar. Syftet är att habättre inblick i belöningssystemets funktionalitet i organisationen, hur olika belöningar ochfaktorer tillfredsställer medarbetarna.Vi har valt att arbeta med öppna ostrukturerade intervjuer eftersom vi vill skapa en djuparediskussion kring hur viktiga belöningssystem är för respondenterna. Vi använde oss utav sjustycken respondenter varav fyra chefer och tre anställda.I vår studie har vi kommit fram till att chefer och anställda är nöjda med deras monetära ochicke-monetära belöningar och att de upplever lite missnöje på arbetsplatsen. Studien visadeockså att sällan få återkoppling, sämre arbetsförhållande, arbeta under tryck, dålig relationmellan kollegor och mycket ansvar kan i framtiden leda till att anställda tröttnar på jobbet ochatt de då kan söka sig till nya företag som har bättre belöningssystem.