L'exploration du phénomène d'incubation a pour objectif de répondre aux questions qui portent sur les différentes étapes du processus d'incubation et sur l'évolution des configurations entrepreneuriales des incubés au cours de ce processus. La première partie de ce travail doctoral, porte sur l'émergence de la thématique d'incubation dans le champ de l'entrepreneuriat. Elle couvre les grandes questions concernant : l'éclatement des recherches en entrepreneuriat et le développement des travaux sur l'appui à la création d'entreprises ;l'évolution de la littérature sur le phénomène d'incubation ; la distinction entre les concepts d'incubateur et de pépinière ;la conceptualisation du processus et des modèles d'incubation ; les modalités d'appréciation des configurations d'incubation. La deuxième partie, nous fait entrer dans le cœur des structures d'incubation tunisiennes. Elle a été consacrée, en premier lieu, à l'exploration des processus et des modèles d'incubation des pépinières de projets et d'entreprises tunisiennes. En deuxième lieu, aux caractéristiques intrinsèques des incubés tunisiens. En troisième lieu, à l'évolution des configurations entrepreneuriales tout au long du processus d'incubation. Enfin, aux modalités d'évaluation de la performance des structures d'incubation. De cette recherche, nous avons pu distinguer plusieurs processus d'incubation et des modèles sous-jacents. Ces modèles sont, toutefois, impulsés par un ensemble de variables liées aux spécificités des structures d'incubation et aux caractéristiques des incubés et de leur projet.