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Spelling suggestions: "subject:"buchkunst"" "subject:"ochkunna""

1

Gehobene und exquisite Küche in der Konsumgesellschaft: Dresden um 1900

Krüger, Benedikt 12 March 2019 (has links)
Die Studie analyisiert und beschreibt die wissenschaftlichen, lebensreformerischen und gastronomischen Ernährungsdiksurse zur Zeit des Deutschen Kaisereichs mit dem Ziel ein differenziertes Bild kulinarischer Entwicklungen unter den besonderen Bedingungen der entstehenden Konsumgesellschaft herauszuarbeiten.
info:eu-repo/classification/ddc/613
ddc:613

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