Orientador: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Banca: Maria Lúcia Pereira Lima / Resumo: O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do tratamento alcalino da canade- açúcar in natura, variedade IAC 862480, submetida ou não a hidrólise com 0,5% de cal virgem (CaO) ou cal hidratada (Ca(OH)2) durante 12, 36 e 60 horas de armazenamento, sobre a composição bromatológica, pH, temperaturas externa e interna, e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), fibra em detergente neutro (DIVFDN) e da fibra em detergente ácido (DIVFDA). Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3, cujos tratamentos foram três tipos de cana = Cana in natura; Cana hidrolisada com 0,5% de cal virgem e Cana hidrolisada com 0,5% de cal hidratada x 3 tempos de armazenamento (12, 36 e 60 horas). Notouse efeito significativo (P<0,01) tanto para os tipos de cana como para os tempos de armazenamento sobre a temperatura externa dos amontoados. Para pH e temperatura interna observou-se interação significativa entre os tipos de cana e tempos de armazenamento (P<0,01). Houve influência dos tipos de cana sobre os teores de matéria orgânica, matéria mineral, carboidratos totais e hemicelulose (P<0,01) e fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais (P<0,05). Os tempos de armazenamento influenciaram os teores de proteína bruta (P<0,01) e matéria orgânica carboidratos totais e hemicelulose (P<0,05). Para o teor de carboidratos não fibrosos, observou-se interação significativa entre os tipos de cana e tempos de armazenamento (P<0,05)... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of the present work was to evaluate the effect of the alkaline treatment of a "in natura" sugarcane variety, IAC 86-2480, submitted or not to hydrolysis with 0,5 % virgin lime (CaO) or hydrated lime (Ca(OH)2) during 12, 36 and 60 hours of storage, on the bromatologic composition, pH, external and internal temperatures, and in vitro dry matter ruminal digestibility (IVDMD), neutral detergent fiber (IVNDFD) and acid detergent fiber (IVADFD). The experiment was carried out in a completely randomized design, in a 3x3 factorial scheme, with the treatments being composted by the combination of three types of sugarcane (in natura sugarcane; hydrolyzed sugarcane with 0,5 % virgin lime; and hydrolyzed sugarcane with 0,5 % hydrated lime) and three storage timings (12, 36 and 60 hours). A significant (P <0.01) effect of the external temperature was noticed, not only for the types of sugarcane but also for the storage timing. For pH and internal temperature there was a significant interaction between the types of sugarcane and the storage timings (P<0.01). It was noticed an influence of the sugarcane types on the content of organic and mineral matter, total carbohydrates and hemicellulose (P<0.01) and neutral detergent fiber and total digestible nutrients (P<0.05)... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Banca: Atushi Sugohara / Banca: André de Faria Pedroso / Banca: Flávia Fernanda Simili / Resumo: Este estudo objetivou avaliar o armazenamento da cana-de-açúcar hidrolisada com 0,5% de cal hidratada sobre o consumo das frações alimentares, desempenho animal, viabilidade econômica, comportamento ingestivo, características nutritivas da forragem e aspectos da digestão de novilhas confinadas. Foram realizados dois experimentos. No primeiro (Capítulo 2 e 3), foram utilizadas 24 novilhas da raça Nelore distribuídas inteiramente ao acaso nos tratamentos formados por dietas com cana-de-açúcar in natura (tempo zero), cana-de-açúcar hidrolisada e armazenada por 24, 48 ou 72 horas. No segundo (Capítulo 4), foram utilizadas quatro novilhas da raça Nelore delineadas num quadrado latino 4x4, onde foram avaliadas as dietas anteriormente descritas. No primeiro experimento, verificou-se variação cúbica (P < 0,05) em função do tempo de armazenamento da cana-de-açúcar da maioria das variáveis relacionadas ao consumo das frações alimentares e desempenho animal, apresentando melhores resultados para novilhas alimentadas com cana-de-açúcar in natura. O armazenamento da cana-de-açúcar até 72 horas proporcionou aumento linear (P < 0,05) da fração de carboidratos potencialmente degradáveis e diminuição dos custos de produção. Novilhas alimentadas com dietas a base de cana-de-açúcar in natura apresentaram maior tempo de ruminação (P < 0,05). No segundo experimento, verificou-se que o consumo e digestibilidade dos nutrientes, o balanço de nitrogênio, a eficiência de síntese de proteína microbiana e o nitrogênio amoniacal não foram influenciados (P > 0,05) pelas dietas. O armazenamento da cana-de-açúcar com adição de 0,5% de cal hidratada até 72 horas deprime o consumo e desempenho de novilhas jovens da raça Nelore / Abstract: This study evaluated the effect of storage of hydrolyzed sugarcane with .5% hydrated lime the dietary fractions intake, animal performance, economic viability, ingestive behavior, nutritional characteristics of forage and digestion aspects of confined heifers. Two experiments were conducted. In the first (Chapter 2 and 3), 24 Nellore heifers were used and randomly distributed in treatment formed by diets constituted by fresh sugarcane (zero time), hydrolyzed sugarcane and stored for 24, 48 or 72 hours. In the second (Chapter 4), four heifers were used constituting a 4x4 latin square, with similar diets previous. In the first experiment, there was variation cubic (P < .05) according the storage time of most variables related to dietary fractions intake and animal performance, with better results for heifers fed with fresh sugarcane. Storage of sugarcane until 72 hours promoted linear increased (P < .05) in the carbohydrate fraction potentially degradable and decreased production costs. Heifers fed diets with fresh sugarcane presented higher time ruminating (P < .05). In the second experiment, it was found that the intake and digestibility of nutrients, the nitrogen balance, the efficiency of microbial protein synthesis and the ammonia nitrogen were not affected (P > .05) by diets. The storage of hydrolyzed sugarcane with .5% of hydrated lime up to 72 hours depresses intake and performance of young Nellore heifers / Doutor

Orientador: Jorge de Lucas Junior / Banca: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca: Roberto Alves de Oliveira / Banca: Mônica Sarolli Silva de Mendonça Costa / Banca: Giovana Tommaso / Resumo: Objetivou-se avaliar a adição de caldo de cana-de-açúcar em substratos contendo dejetos de vacas em lactação submetidos à biodigestão anaeróbia (BA) em biodigestores batelada e contínuos, para aumento da produção de biogás. Avaliaram-se as produções e qualidade do biogás e dos biofertilizantes. Parâmetros como pH, alcalinidade, redução de sólidos totais (ST) e sólidos voláteis (SV), potenciais de produção de biogás e de metano por unidade de ST e SV adicionados, SV reduzidos e de dejetos foram analisados. Realizaram-se ensaios preliminares de doses de caldo de cana-de-açúcar (CCA) a serem adicionados nos dejetos e de quantificação e caracterização dos dejetos produzidos por vacas da raça Holandesa em lactação que receberam dietas contendo diferentes volumosos. Menores produções diárias de dejetos foram de vacas que receberam cana-de-açúcar hidrolisada com cal hidratada na dieta, com média de 26,60 kg, contendo o dobro de cálcio em relação aos dejetos oriundos das demais dietas. Os dejetos foram submetidos à BA segundo as dietas e, naqueles dejetos de vacas que receberam cana-de-açúcar, foram adicionados 6% de CCA. Os ensaios mostraram que 6% de CCA em dejetos de animais que receberam cana-de-açúcar in natura, aumentaram a produção de biogás em até 42,03 e 44,89%, em biodigestores batelada e contínuo, respectivamente. Dejetos oriundos de dietas contendo cana-de-açúcar in natura e hidrolisada, com 6% de CCA, produziram 0,254 e 0,262 L de CH4 g-1 de SV adicionados em biodigestores batelada, respectivamente. Dejetos oriundos de dietas contendo cana-de-açúcar in natura, com 6% de CCA, produziram 0,208 L de CH4 g-1 de SV adicionados em biodigestores contínuos. Nesses biodigestores as dietas fornecidas aos animais e o uso de CCA nos dejetos não influenciaram os teores de nitrogênio, fósforo e potássio nos biofertilizantes, com médias de 2,60; 1,99 e 2,09%, respectivamente. / Abstract: The aim of this work was evaluate the sugarcane juice addition on substrates containing dairy cow manure submitted to anaerobic digestion (AD) under batch and continuous digesters, in order to increase biogas production. The production and quality of biogas and fertilizers were evaluated. Parameters such as pH, alkalinity, total solids (TS) and volatile solids (VS) reduction, biogas production by added TS and added VS, reduced VS and manure were evaluated. Doses of sugarcane juice (SJ) were evaluated in preliminary trials. The quantification and characterization of manure produced by lactating Holstein cows receiving diets containing different forages was evaluated. Lower daily manure production from cows that received hydrolyzed sugarcane (hydrated lime) in the diet, average 26.60 kg, with a doubling of calcium in relation to manure from the other diets. The manure was submitted to AD according to the diets. Manure from cows feed with sugarcane, had 6% of the SJ addition on it. The trials showed that 6% of SJ was able to increase biogas. The biogas production increased up to 42.03 and 44.89% in batch and continuous digester, respectively. Manure from diets containing in nature and hydrolyzed sugarcane, with 6% of SJ, produced 0.254 and 0.262 L CH4 g-1 added VS in continuous digester. In such digesters, the diets and the use of SJ in the manure did not affect the levels of nitrogen, phosphorus and potassium in fertilizers, the means were 2.60, 1.99 and 2.09%, respectively. / Doutor

Resumo: Dentre os elementos não essenciais absorvidos pela planta de cana-deaçúcar, o silício é um dos que pode aumentar o rendimento da cana-de-açúcar, sobretudo em condições de altas doses de nitrogênio. Entretanto, considerando o elevado grau de intemperização em que se encontram os solos tropicais, os teores de silício disponíveis nestes solos são baixos. Nesse contexto o objetivo deste trabalho foi avaliar, em cana-de-açúcar sob condição de casa de vegetação, a escória de siderurgia como corretivo da acidez do solo e como fonte de silício e a sua interação com a adubação nitrogenada na produção de matéria seca, no teor de N e nos teores de silício no solo. Os tratamentos foram constituídos por duas fontes de corretivos (calcário e escória de siderurgia) em três doses (a metade, uma vez e duas vezes a dose recomendada), duas doses de N (uma vez e duas vezes a dose indicada), um tratamento controle (sem corretivo e sem nitrogênio). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com esquema fatorial 2x3x2 +1, com quatro repetições. A matéria seca, a altura de plantas e o ângulo foliar não foram influenciados pelas doses de N. Houve interação C X N, para matéria seca, N na planta, Si na planta e no solo e altura da planta. / Abstract: The mineral fertilization is an important factor in enhancing the productivity of sugar cane. Among the essential nutrients, the nitrogen (N) is highlighted by the amount absorbed and removed. It should also give importance to the elements called non-essential, such as silicon (Si), which is supposed to increase production of sugar cane, specially under high doses of N. The Si content of tropical soils, however, is very low due to the advanced weathering degree. The objective of this work was to evaluate the growth of sucar cane in greenhouse conditions and the effects of nitrogen (N) and silicon (Si) doses on dry matter production, N content; Si soil and plant contents. The experimental design was a randomized blocks with treatments organized in 2x3x2+1 in factorial scheme ( two types of corrective material, tree corrective material rates, two nitrogen rates plus o control treatment), with four replications. The experimental units were pots filled with 40 dm3 of medium texture Oxissol. The slag improved soil concentrations of Si as well as its plant contents. Under recommended doses, the slag do not differ from lime on the leaves angle, and plant hight and dry matter. Levels of N alone do not affect the measured plant variables. However, the increasing on N levels reduced Si availability in the soil, but increased Si levels in the plant. / Orientador: Jairo Osvaldo Cazetta / Coorientador: Renato de Mello Prado / Banca: Gener Tadeu Pereira / Banca: Francisco Maximino Fernandes / Mestre

Orientador: José Augusto de Lollo / Banca: Reinaldo Lorandi / Banca: Milton Dall'Aglio Sobrinho / Resumo: As barreiras de proteção ambiental são os dispositivos mais usados na atualidade para reduzir riscos associados à infiltração de fluidos nocivos no subsolo. O presente trabalho dedicou-se ao estudo, em laboratório, de misturas de solo arenoso fino laterítico com cal e cimento para a produção de barreiras desta natureza. Para tanto, foram compactadas misturas a fim de produzir corpos de prova submetidos a ensaios, visando à avaliação da condutividade hidráulica e da capacidade de retenção de soluções de origem orgânica (chorume e água residuária) e inorgânica (soluções contendo os íons K+, Na+ e Cl-) destas misturas. A condutividade hidráulica foi avaliada com ensaios de permeabilidade em duas condições: à carga variável (corpos de prova de 10cm de diâmetro e 12cm de altura) e em área plena (corpos de prova miniatura - 5cm de altura e diâmetro). Para avaliação da capacidade de retenção foram considerados dois tipos de ensaios: em colunas (25cm de altura e 7cm de diâmetro) e em corpos miniatura (5cm de altura e diâmetro). Os resultados obtidos mostram que os materiais produzidos em tais condições atendem aos requisitos técnicos para seu uso como barreiras de proteção ambiental. Os valores de condutividade hidráulica obtidos foram menores que os exigidos e os processos de retenção observados mostraram resultados muito bons para os fluidos de origem orgânica e resultados bastante promissores para as soluções inorgânicas. / Abstract: Natural liners are the most useful environmental protection systems in order to reduce soil and ground water pollution risks. In this work we made laboratory tests to evaluate hydraulic conductivity and ions retention capability in mixtures produced with soil-cement and soil-lime. Mixtures were compacted, resulting specimens for laboratory tests of hydraulic conductivity and retention capability with organic (leachate and wastewater) and inorganic (solutions with K+, Na+ e Cl-) solutions. For hydraulic conductivity evaluation was used two kinds of tests: variable charge (specimens with 10cm of diameter and 12cm high) and total section test (specimens with 5cm of diameter and high). For retention capability we used also two kinds of tests: column test (specimens with 7cm of diameter and 25cm high) and total section test (specimens with 5cm of diameter and high). Obtained results show that the produced materials obey technical necessities for barriers usage. Hydraulic conductivity obtained show values lesser than the necessary, while capability retention results show good results also for organic and inorganic solutions. / Mestre

Resumo: Os tecidos vegetais tendem a ficar mais tenros em sistemas de produção onde maior fertilização com nitrogênio (N) é exigida, favorecendo o auto-sombreamento das plantas; entretanto, com aplicação de silício (Si), há melhoria na arquitetura foliar, reduzindo tal fenômeno. Objetivou-se, com este estudo, avaliar os efeitos da adubação nitrogenada e sua interação com a adição de Si na forma de escória de siderurgia nos atributos químicos do solo, na nutrição e na produtividade da cana-planta. O experimento foi instalado em condições de campo no município de Jaboticabal, SP, Brasil. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 5x2, sendo cinco doses de N (0, 30, 60, 90 e 120 kg ha-1) com Si (escória de siderurgia) e sem adição de Si (calcário), em delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. Os atributos químicos do solo não diferiram com a aplicação de calcário ou de escória após 99 dias da aplicação dos materiais corretivos tampouco não houve mobilidade das bases no perfil do solo. A adubação nitrogenada com ou sem adição de Si não afetou as variáveis de desenvolvimento da cana-planta. Os maiores acúmulos de N, P, K, Mg, S, Cu e Zn ocorreram no colmo, ao passo que os maiores acúmulos de Ca, B, Fe, Mn e Si apresentaram-se nas folhas. Os elementos mais extraídos pela cana-planta (variedade RB855156) foram Si, K e N. Houve efeito da adubação nitrogenada na produtividade da cana-planta quando associada à adição de Si na forma de escória, ocorrendo aumento de 15 t ha-1 na produção de colmos industrializáveis. O uso da adubação nitrogenada incrementou o teor de sacarose e fibra de forma linear, entretanto, não houve efeito da escória nas variáveis tecnológicas da cana-planta. De modo geral, a adubação nitrogenada associada à adição de Si na forma de escória mostra-se adequada ao cultivo da cana-planta / Abstract: In cases where more N fertilization is applied, plant tissues are tender and self-shading of the plants may result. Moreover, Si is important because it promotes improved leaf architecture and reduces self-shading. The objective of this study was to evaluate the effect of nitrogen with addition of Si as slag in soil chemical properties, nutrition and cane plant yield. The experiment was carried out in Jaboticabal, Sao Paulo State, Brazil with five N rates: 0, 30, 60, 90, and 120 kg ha-1 with Si (slag) and without Si (lime), in a randomized block with four replications. The soil chemical properties did not differ with the application of lime or slag in 99 days after application neither any mobility of bases in the soil profile was verified. Nitrogen fertilization with or without addition of Si did not affect the growth parameters of the cane plant. Accumulation of N, P, K, Mg, S, Cu and Zn mostly occurred in the stalk, while the highest Ca, B, Fe, Mn and Si accumulation were found in the leaves. Si, K and N were the most elements extracted by the cane plant (variety RB855156). No significant effects of N fertilization on cane plant yield; however, when associated with Si as slag, there was an increase of 15 t ha-1 of stalks. Nitrogen fertilizer increased the sucrose content and fiber linearly, however, no effect of adding slag in the technological variables of the cane plant. In general, nitrogen associated with Si added in the form of slag proved to be adequate for the cultivation of cane plant / Orientador: Renato de Mello Prado / Coorientador: Wanderley José de Melo / Banca: José Lavres Junior / Banca: Francisco Maximino Fernandes / Banca: Edson Luiz Mendes Coutinho / Banca: Miguel Ângelo Mutton / Doutor