A pêra é uma fruta de grande aceitação e importância nos mercados internacionais, entretanto, a cultura da pereira não apresenta grande destaque entre as frutíferas de clima temperado cultivadas no Brasil. A falta de material genético adaptado e a deficiência de tecnologias de manejo, bem como o abortamento de gemas florais são os principais problemas para o desenvolvimento da cultura nas condições do sul do Brasil. Estes estudos foram conduzidos com o objetivo de desenvolver uma metodologia de poda verde para a pereira cultivar Abate Fetel. O presente trabalho foi desenvolvido nos pomares da Frutirol Agrícola Ltda., em Vacaria/RS. O experimento foi instalado na cultivar Abate Fetel sobre dois porta-enxertos: marmeleiros EMC e Adams. Foram estudados os efeitos de dois níveis de poda verde em três diferentes épocas de realização da poda. Os tratamentos foram: a redução de 1/3 e 2/3 do comprimento de ramos do ano, com diâmetro não inferior a 5 mm, nas épocas de janeiro, fevereiro e março e uma testemunha sem poda verde. O delineamento adotado foi blocos ao acaso, com 5 blocos e 2 plantas por parcela. Os parâmetros avaliados foram comprimento dos ramos do ano obtidos pela média longitudinal de 5 ramos por planta; quantidade de ramos podados durante a poda seca; número de frutos por planta, obtidos pela contagem manual dos frutos; a frutificação efetiva; percentual de estruturas floríferas formadas no local da poda e após a colheita determinou-se o peso médio dos frutos, resistência da polpa, ºBrix, pH e acidez. Os dados foram submetidos à análise fatorial pelo teste F, e as médias comparadas mediante o teste de Tukey, em nível de 95% de probabilidade. Os resultados obtidos demonstraram que o porta-enxerto é fator determinante do potencial produtivo da pereira, sendo a principal ferramenta responsável pelo equilíbrio vegetativo das plantas. A poda verde é uma prática importante para melhoria da qualidade da produção e no controle do vigor das plantas, entretanto, estas práticas de manejo devem ser utilizadas de forma conjunta para obtenção de bons resultados. / The pear is a fruit of great acceptance and importance in international markets, however, the culture of pear tree does not show much prestige among fruits of temperate climate that are cultivated in Brazil. The lack of adapted genetic material and the deficiency of technology management, as well as the abortion of flower buds are the main problems for the development of this culture in southern Brazil. These studies were conducted with the objective of developing a methodology of summer pruning for cultivar Abate Fetel pear tree. This paper took place in the orchards of Frutirol Agricola Ltda., in Vacaria/RS. The experiment, in cultivar Abate Fetel, was installed on two quince tree rootstocks: EMC and Adams. It was studied the effects of two levels of summer pruning during three different pruning periods. The process was: the reduction of 1/3 and 2/3 of the branches length, with diameter not less than 5 mm, in January, February and March, and an original sample without summer pruning. The design adopted was randomized blocks - 5 blocks and 2 plants per lot. The parameters evaluated were the length of the branches of the year obtained by the longitudinal average of 5 branches per plant; the amount of branches pruned during the dry pruning; number of fruits per plant - which were manually counted -, the effective fruiting; percentage of flowering structures formed at the pruning site, and after the harvest, it was determined the average weight of the fruits, resistance of the pulp, °Brix, pH and acidity. Data were submitted to factor analysis by the F test, and the averages were compared by the Tukey test, at 95% of probability. Results show that the rootstock is the determining factor of the productive potential of pear trees, being the main tool responsible for the vegetative balance of plants. The summer pruning is an important practice for improving the production quality and controlling the force of plants, even though, these management practices must be utilized together in order to obtain good results.

A pêra é uma fruta de grande aceitação e importância nos mercados internacionais, entretanto, a cultura da pereira não apresenta grande destaque entre as frutíferas de clima temperado cultivadas no Brasil. A falta de material genético adaptado e a deficiência de tecnologias de manejo, bem como o abortamento de gemas florais são os principais problemas para o desenvolvimento da cultura nas condições do sul do Brasil. Estes estudos foram conduzidos com o objetivo de desenvolver uma metodologia de poda verde para a pereira cultivar Abate Fetel. O presente trabalho foi desenvolvido nos pomares da Frutirol Agrícola Ltda., em Vacaria/RS. O experimento foi instalado na cultivar Abate Fetel sobre dois porta-enxertos: marmeleiros EMC e Adams. Foram estudados os efeitos de dois níveis de poda verde em três diferentes épocas de realização da poda. Os tratamentos foram: a redução de 1/3 e 2/3 do comprimento de ramos do ano, com diâmetro não inferior a 5 mm, nas épocas de janeiro, fevereiro e março e uma testemunha sem poda verde. O delineamento adotado foi blocos ao acaso, com 5 blocos e 2 plantas por parcela. Os parâmetros avaliados foram comprimento dos ramos do ano obtidos pela média longitudinal de 5 ramos por planta; quantidade de ramos podados durante a poda seca; número de frutos por planta, obtidos pela contagem manual dos frutos; a frutificação efetiva; percentual de estruturas floríferas formadas no local da poda e após a colheita determinou-se o peso médio dos frutos, resistência da polpa, ºBrix, pH e acidez. Os dados foram submetidos à análise fatorial pelo teste F, e as médias comparadas mediante o teste de Tukey, em nível de 95% de probabilidade. Os resultados obtidos demonstraram que o porta-enxerto é fator determinante do potencial produtivo da pereira, sendo a principal ferramenta responsável pelo equilíbrio vegetativo das plantas. A poda verde é uma prática importante para melhoria da qualidade da produção e no controle do vigor das plantas, entretanto, estas práticas de manejo devem ser utilizadas de forma conjunta para obtenção de bons resultados. / The pear is a fruit of great acceptance and importance in international markets, however, the culture of pear tree does not show much prestige among fruits of temperate climate that are cultivated in Brazil. The lack of adapted genetic material and the deficiency of technology management, as well as the abortion of flower buds are the main problems for the development of this culture in southern Brazil. These studies were conducted with the objective of developing a methodology of summer pruning for cultivar Abate Fetel pear tree. This paper took place in the orchards of Frutirol Agricola Ltda., in Vacaria/RS. The experiment, in cultivar Abate Fetel, was installed on two quince tree rootstocks: EMC and Adams. It was studied the effects of two levels of summer pruning during three different pruning periods. The process was: the reduction of 1/3 and 2/3 of the branches length, with diameter not less than 5 mm, in January, February and March, and an original sample without summer pruning. The design adopted was randomized blocks - 5 blocks and 2 plants per lot. The parameters evaluated were the length of the branches of the year obtained by the longitudinal average of 5 branches per plant; the amount of branches pruned during the dry pruning; number of fruits per plant - which were manually counted -, the effective fruiting; percentage of flowering structures formed at the pruning site, and after the harvest, it was determined the average weight of the fruits, resistance of the pulp, °Brix, pH and acidity. Data were submitted to factor analysis by the F test, and the averages were compared by the Tukey test, at 95% of probability. Results show that the rootstock is the determining factor of the productive potential of pear trees, being the main tool responsible for the vegetative balance of plants. The summer pruning is an important practice for improving the production quality and controlling the force of plants, even though, these management practices must be utilized together in order to obtain good results.

A pêra é uma fruta de grande aceitação e importância nos mercados internacionais, entretanto, a cultura da pereira não apresenta grande destaque entre as frutíferas de clima temperado cultivadas no Brasil. A falta de material genético adaptado e a deficiência de tecnologias de manejo, bem como o abortamento de gemas florais são os principais problemas para o desenvolvimento da cultura nas condições do sul do Brasil. Estes estudos foram conduzidos com o objetivo de desenvolver uma metodologia de poda verde para a pereira cultivar Abate Fetel. O presente trabalho foi desenvolvido nos pomares da Frutirol Agrícola Ltda., em Vacaria/RS. O experimento foi instalado na cultivar Abate Fetel sobre dois porta-enxertos: marmeleiros EMC e Adams. Foram estudados os efeitos de dois níveis de poda verde em três diferentes épocas de realização da poda. Os tratamentos foram: a redução de 1/3 e 2/3 do comprimento de ramos do ano, com diâmetro não inferior a 5 mm, nas épocas de janeiro, fevereiro e março e uma testemunha sem poda verde. O delineamento adotado foi blocos ao acaso, com 5 blocos e 2 plantas por parcela. Os parâmetros avaliados foram comprimento dos ramos do ano obtidos pela média longitudinal de 5 ramos por planta; quantidade de ramos podados durante a poda seca; número de frutos por planta, obtidos pela contagem manual dos frutos; a frutificação efetiva; percentual de estruturas floríferas formadas no local da poda e após a colheita determinou-se o peso médio dos frutos, resistência da polpa, ºBrix, pH e acidez. Os dados foram submetidos à análise fatorial pelo teste F, e as médias comparadas mediante o teste de Tukey, em nível de 95% de probabilidade. Os resultados obtidos demonstraram que o porta-enxerto é fator determinante do potencial produtivo da pereira, sendo a principal ferramenta responsável pelo equilíbrio vegetativo das plantas. A poda verde é uma prática importante para melhoria da qualidade da produção e no controle do vigor das plantas, entretanto, estas práticas de manejo devem ser utilizadas de forma conjunta para obtenção de bons resultados. / The pear is a fruit of great acceptance and importance in international markets, however, the culture of pear tree does not show much prestige among fruits of temperate climate that are cultivated in Brazil. The lack of adapted genetic material and the deficiency of technology management, as well as the abortion of flower buds are the main problems for the development of this culture in southern Brazil. These studies were conducted with the objective of developing a methodology of summer pruning for cultivar Abate Fetel pear tree. This paper took place in the orchards of Frutirol Agricola Ltda., in Vacaria/RS. The experiment, in cultivar Abate Fetel, was installed on two quince tree rootstocks: EMC and Adams. It was studied the effects of two levels of summer pruning during three different pruning periods. The process was: the reduction of 1/3 and 2/3 of the branches length, with diameter not less than 5 mm, in January, February and March, and an original sample without summer pruning. The design adopted was randomized blocks - 5 blocks and 2 plants per lot. The parameters evaluated were the length of the branches of the year obtained by the longitudinal average of 5 branches per plant; the amount of branches pruned during the dry pruning; number of fruits per plant - which were manually counted -, the effective fruiting; percentage of flowering structures formed at the pruning site, and after the harvest, it was determined the average weight of the fruits, resistance of the pulp, °Brix, pH and acidity. Data were submitted to factor analysis by the F test, and the averages were compared by the Tukey test, at 95% of probability. Results show that the rootstock is the determining factor of the productive potential of pear trees, being the main tool responsible for the vegetative balance of plants. The summer pruning is an important practice for improving the production quality and controlling the force of plants, even though, these management practices must be utilized together in order to obtain good results.

O abacateiro (Persea sp) é propagado tradicionalmente pela enxertia de uma cultivar-copa sobre um porta-enxerto proveniente de semente monoembriônica e zigótica. Sendo o abacateiro uma espécie de fecundação cruzada, altamente heterozigótica, isto gera grande variabilidade à progênie, tornando muito difícil a perpetuação de características desejáveis aos portaenxertos. Como em outros sistemas de produção frutícola, existe a necessidade de utilizar porta-enxertos específicos que, além de possibilitarem boa produtividade, possuam características que possibilitem resistência ou tolerância a enfermidades e adaptação a diversas condições de solo. O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de produzir porta-enxertos de abacateiro por mergulhia e testar seis épocas de enxertia da variedade-copa e oito épocas de repicagem das mudas. Dois experimentos, com delineamento experimental completamente casualizado, foram realizados em casa de vegetação telada na Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Verificou-se que a enxertia após cinco semanas de mergulhia proporcionou o maior incremento no número de folhas emitidas pelo enxerto. Já com a enxertia após 11 semanas de mergulhia ocorreram os maiores índices de enraizamento e de sobrevivência de mudas. No experimento de épocas de repicagem do portaenxerto submetido à propagação por mergulhia, verificou-se que em todos os tratamentos, nos dias imediatos após a data da repicagem, ocorreu grande queda de folhas. Apesar disso, aproximadamente 30% das mudas transplantadas 10, 14 e 15 semanas após a mergulhia emitiram raízes. O maior índice de sobrevivência (90%) até o final do experimento, foi obtido com porta-enxertos transplantados após 10 semanas de mergulhia. Em condições de ambiente, as baixas temperaturas dos meses de outono e inverno inibem o crescimento das mudas e, provavelmente, também o enraizamento. / The avocado tree (Persea sp) is traditionally propagated by grafting a cultivar onto a rootstock from a monoembrionic and zygotic seed. As the avocado tree has cross fertilization, highly heterozygous, this leads to great variability, making the perpetuation of desirable characteristics to rootstocks very difficult. As in other systems of fruit production, the use specific rootstocks, which may result in good productivity, have features that allow resistance or tolerance to diseases and adaptation to different soil conditions. The objective of this study was to evaluate the possibility of producing avocado rootstocks by layering and to test six grafting times and eight replanting times from. Two experiments in a completely randomized experimental design were conducted in a greenhouse at Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Grafting after 5 weeks of layering provided the largest increase in the number of leaves emitted by the graft. After 11 weeks of layering the grafting has highest rates of rooting and seedling survival. In the replanting times trials where the rootstock was propagated by layering, in all treatments in the days immediately after replanting an high leaf drop occurred. Nevertheless, approximately 30% of the seedlings transplanted 10, 4 or 15 weeks after layering formed roots. A high rate of survival (90%) at the end of the experiment was obtained from the rootstocks transplanted after 10 weeks of layering. Under ambient condictions, the low temperatures of autumn and winter months probably inhibited the growth of seedlings and also the rooting of young tree.

Os marmeleiros são utilizados mundialmente como porta-enxertos para pereiras. Dentre os principais motivos para o seu uso, destacam-se, a redução no porte das plantas, a precocidade de produção e a boa qualidade dos frutos. Porém, apresentam afinidade irregular com as pereiras, muito variável em função da cultivar. O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento dos marmeleiros como porta-enxertos de pereira, durante os primeiros anos após o plantio, nas condições de Vacaria, RS. O pomar foi implantado na Estação Experimental de Fruticultura Temperada da Embrapa Uva e Vinho. Foi estudado o comportamento de ‘Abate Fetel’ e ‘Rocha’ enxertadas sobre os marmeleiros ‘Adam’s’, ‘Ba-29’, ‘EMA’ e ‘EMC’. Foram avaliados aspectos relativos ao vigor, produção, hábito fenológico, ramificação, compatibilidade de enxertia, nutrição e crescimento de brotos e frutos. Diferenças foram observadas entre as duas pereiras. ‘Rocha’ mostrou-se superior a ‘Abate Fetel’ em relação a ramificação, peso de poda, número de cachos florais por planta, taxa de frutificação efetiva, produção e eficiência produtiva, e teor foliar de cálcio e magnésio. Já a ‘Abate Fetel’ foi superior a ‘Rocha’ quanto ao número de brindilas florais e lamburdas, massa médias dos frutos, área foliar e teor de potássio em folhas. Porta-enxertos também induziram diferenças signicativas entre si. ‘Adam’s’ induziu maior concentração foliar de nitrogênio, além de maior vigor. Na ‘Rocha’, ‘Adam’s’ induziu maior produção que os demais. Para a mesma cultivar, a combinação com ‘EMA’ mostrou sintomas de incompatibilidade, além de proporcionar maior firmeza de polpa e menor teor de sólidos solúveis. Como conclusão, ‘Rocha’ apresenta melhor desempenho agronômico e ‘Adam’s’ é o marmeleiro que induz maior vigor e produção para as condições dos Campos de Cima da Serra, RS. / Quinces are used worldwide as rootstocks for pears. Among the main reasons for its use the reduction of plant size, the early fruit bearing and good quality of its fruits stand out. However, quinces present irregular affinity with pear trees, which is highly variable depending on the cultivar. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the behavior of quinces as rootstocks for pear trees along the initial years of planting at conditions of Vacaria, RS. The experimental unit was implanted at the Estação Experimental de Vacaria/Embrapa Uva e Vinho. The behavior of ‘Abate Fetel’ and ‘Rocha’ pears grafted onto quinces ‘Adams’, ‘BA-29’and ‘EMA’ were evaluated with regards to vigor, yield, phenology, sprouting and branching, graft compatibility, nutritional status and fruit development. Differences were determined in relation to pear cultivars: ‘Rocha’ indicated to be superior to ‘Abate Fetel’ in relation to branching, weight of pruned wood, number of floral clusters per tree, fruit set, yields and productivity and, as well, leaf contents of calcium and magnesium. On the contrary, ‘Abate Fetel’ showed its superiority concerning fruit bearing branches, average fruit weight, leaf area and potassium contents of the leaves. The different rootstock also did induce differences. Pears grafted onto ‘Adams’ presented higher foliar nitrogen and greater vigor. ‘Rocha’ pears on ‘Adams’ were more productive in comparison to the other cultivar-rootstock combinations. The ‘EMA’ rootstock presented incompatibility indications with both pear cultivars, though its fruit were firmer but had lower soluble solids contents. In conclusion, the cultivar Rocha performs better agronomically while the rootstock ‘Adams’ induces higher vigor and production at the conditions of the highlands of the state of Rio Grande do Sul.

O abacateiro (Persea sp) é propagado tradicionalmente pela enxertia de uma cultivar-copa sobre um porta-enxerto proveniente de semente monoembriônica e zigótica. Sendo o abacateiro uma espécie de fecundação cruzada, altamente heterozigótica, isto gera grande variabilidade à progênie, tornando muito difícil a perpetuação de características desejáveis aos portaenxertos. Como em outros sistemas de produção frutícola, existe a necessidade de utilizar porta-enxertos específicos que, além de possibilitarem boa produtividade, possuam características que possibilitem resistência ou tolerância a enfermidades e adaptação a diversas condições de solo. O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de produzir porta-enxertos de abacateiro por mergulhia e testar seis épocas de enxertia da variedade-copa e oito épocas de repicagem das mudas. Dois experimentos, com delineamento experimental completamente casualizado, foram realizados em casa de vegetação telada na Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Verificou-se que a enxertia após cinco semanas de mergulhia proporcionou o maior incremento no número de folhas emitidas pelo enxerto. Já com a enxertia após 11 semanas de mergulhia ocorreram os maiores índices de enraizamento e de sobrevivência de mudas. No experimento de épocas de repicagem do portaenxerto submetido à propagação por mergulhia, verificou-se que em todos os tratamentos, nos dias imediatos após a data da repicagem, ocorreu grande queda de folhas. Apesar disso, aproximadamente 30% das mudas transplantadas 10, 14 e 15 semanas após a mergulhia emitiram raízes. O maior índice de sobrevivência (90%) até o final do experimento, foi obtido com porta-enxertos transplantados após 10 semanas de mergulhia. Em condições de ambiente, as baixas temperaturas dos meses de outono e inverno inibem o crescimento das mudas e, provavelmente, também o enraizamento. / The avocado tree (Persea sp) is traditionally propagated by grafting a cultivar onto a rootstock from a monoembrionic and zygotic seed. As the avocado tree has cross fertilization, highly heterozygous, this leads to great variability, making the perpetuation of desirable characteristics to rootstocks very difficult. As in other systems of fruit production, the use specific rootstocks, which may result in good productivity, have features that allow resistance or tolerance to diseases and adaptation to different soil conditions. The objective of this study was to evaluate the possibility of producing avocado rootstocks by layering and to test six grafting times and eight replanting times from. Two experiments in a completely randomized experimental design were conducted in a greenhouse at Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Grafting after 5 weeks of layering provided the largest increase in the number of leaves emitted by the graft. After 11 weeks of layering the grafting has highest rates of rooting and seedling survival. In the replanting times trials where the rootstock was propagated by layering, in all treatments in the days immediately after replanting an high leaf drop occurred. Nevertheless, approximately 30% of the seedlings transplanted 10, 4 or 15 weeks after layering formed roots. A high rate of survival (90%) at the end of the experiment was obtained from the rootstocks transplanted after 10 weeks of layering. Under ambient condictions, the low temperatures of autumn and winter months probably inhibited the growth of seedlings and also the rooting of young tree.

Os marmeleiros são utilizados mundialmente como porta-enxertos para pereiras. Dentre os principais motivos para o seu uso, destacam-se, a redução no porte das plantas, a precocidade de produção e a boa qualidade dos frutos. Porém, apresentam afinidade irregular com as pereiras, muito variável em função da cultivar. O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento dos marmeleiros como porta-enxertos de pereira, durante os primeiros anos após o plantio, nas condições de Vacaria, RS. O pomar foi implantado na Estação Experimental de Fruticultura Temperada da Embrapa Uva e Vinho. Foi estudado o comportamento de ‘Abate Fetel’ e ‘Rocha’ enxertadas sobre os marmeleiros ‘Adam’s’, ‘Ba-29’, ‘EMA’ e ‘EMC’. Foram avaliados aspectos relativos ao vigor, produção, hábito fenológico, ramificação, compatibilidade de enxertia, nutrição e crescimento de brotos e frutos. Diferenças foram observadas entre as duas pereiras. ‘Rocha’ mostrou-se superior a ‘Abate Fetel’ em relação a ramificação, peso de poda, número de cachos florais por planta, taxa de frutificação efetiva, produção e eficiência produtiva, e teor foliar de cálcio e magnésio. Já a ‘Abate Fetel’ foi superior a ‘Rocha’ quanto ao número de brindilas florais e lamburdas, massa médias dos frutos, área foliar e teor de potássio em folhas. Porta-enxertos também induziram diferenças signicativas entre si. ‘Adam’s’ induziu maior concentração foliar de nitrogênio, além de maior vigor. Na ‘Rocha’, ‘Adam’s’ induziu maior produção que os demais. Para a mesma cultivar, a combinação com ‘EMA’ mostrou sintomas de incompatibilidade, além de proporcionar maior firmeza de polpa e menor teor de sólidos solúveis. Como conclusão, ‘Rocha’ apresenta melhor desempenho agronômico e ‘Adam’s’ é o marmeleiro que induz maior vigor e produção para as condições dos Campos de Cima da Serra, RS. / Quinces are used worldwide as rootstocks for pears. Among the main reasons for its use the reduction of plant size, the early fruit bearing and good quality of its fruits stand out. However, quinces present irregular affinity with pear trees, which is highly variable depending on the cultivar. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the behavior of quinces as rootstocks for pear trees along the initial years of planting at conditions of Vacaria, RS. The experimental unit was implanted at the Estação Experimental de Vacaria/Embrapa Uva e Vinho. The behavior of ‘Abate Fetel’ and ‘Rocha’ pears grafted onto quinces ‘Adams’, ‘BA-29’and ‘EMA’ were evaluated with regards to vigor, yield, phenology, sprouting and branching, graft compatibility, nutritional status and fruit development. Differences were determined in relation to pear cultivars: ‘Rocha’ indicated to be superior to ‘Abate Fetel’ in relation to branching, weight of pruned wood, number of floral clusters per tree, fruit set, yields and productivity and, as well, leaf contents of calcium and magnesium. On the contrary, ‘Abate Fetel’ showed its superiority concerning fruit bearing branches, average fruit weight, leaf area and potassium contents of the leaves. The different rootstock also did induce differences. Pears grafted onto ‘Adams’ presented higher foliar nitrogen and greater vigor. ‘Rocha’ pears on ‘Adams’ were more productive in comparison to the other cultivar-rootstock combinations. The ‘EMA’ rootstock presented incompatibility indications with both pear cultivars, though its fruit were firmer but had lower soluble solids contents. In conclusion, the cultivar Rocha performs better agronomically while the rootstock ‘Adams’ induces higher vigor and production at the conditions of the highlands of the state of Rio Grande do Sul.

O abacateiro (Persea sp) é propagado tradicionalmente pela enxertia de uma cultivar-copa sobre um porta-enxerto proveniente de semente monoembriônica e zigótica. Sendo o abacateiro uma espécie de fecundação cruzada, altamente heterozigótica, isto gera grande variabilidade à progênie, tornando muito difícil a perpetuação de características desejáveis aos portaenxertos. Como em outros sistemas de produção frutícola, existe a necessidade de utilizar porta-enxertos específicos que, além de possibilitarem boa produtividade, possuam características que possibilitem resistência ou tolerância a enfermidades e adaptação a diversas condições de solo. O objetivo deste trabalho foi verificar a possibilidade de produzir porta-enxertos de abacateiro por mergulhia e testar seis épocas de enxertia da variedade-copa e oito épocas de repicagem das mudas. Dois experimentos, com delineamento experimental completamente casualizado, foram realizados em casa de vegetação telada na Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Verificou-se que a enxertia após cinco semanas de mergulhia proporcionou o maior incremento no número de folhas emitidas pelo enxerto. Já com a enxertia após 11 semanas de mergulhia ocorreram os maiores índices de enraizamento e de sobrevivência de mudas. No experimento de épocas de repicagem do portaenxerto submetido à propagação por mergulhia, verificou-se que em todos os tratamentos, nos dias imediatos após a data da repicagem, ocorreu grande queda de folhas. Apesar disso, aproximadamente 30% das mudas transplantadas 10, 14 e 15 semanas após a mergulhia emitiram raízes. O maior índice de sobrevivência (90%) até o final do experimento, foi obtido com porta-enxertos transplantados após 10 semanas de mergulhia. Em condições de ambiente, as baixas temperaturas dos meses de outono e inverno inibem o crescimento das mudas e, provavelmente, também o enraizamento. / The avocado tree (Persea sp) is traditionally propagated by grafting a cultivar onto a rootstock from a monoembrionic and zygotic seed. As the avocado tree has cross fertilization, highly heterozygous, this leads to great variability, making the perpetuation of desirable characteristics to rootstocks very difficult. As in other systems of fruit production, the use specific rootstocks, which may result in good productivity, have features that allow resistance or tolerance to diseases and adaptation to different soil conditions. The objective of this study was to evaluate the possibility of producing avocado rootstocks by layering and to test six grafting times and eight replanting times from. Two experiments in a completely randomized experimental design were conducted in a greenhouse at Faculdade de Agronomia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Grafting after 5 weeks of layering provided the largest increase in the number of leaves emitted by the graft. After 11 weeks of layering the grafting has highest rates of rooting and seedling survival. In the replanting times trials where the rootstock was propagated by layering, in all treatments in the days immediately after replanting an high leaf drop occurred. Nevertheless, approximately 30% of the seedlings transplanted 10, 4 or 15 weeks after layering formed roots. A high rate of survival (90%) at the end of the experiment was obtained from the rootstocks transplanted after 10 weeks of layering. Under ambient condictions, the low temperatures of autumn and winter months probably inhibited the growth of seedlings and also the rooting of young tree.

Os marmeleiros são utilizados mundialmente como porta-enxertos para pereiras. Dentre os principais motivos para o seu uso, destacam-se, a redução no porte das plantas, a precocidade de produção e a boa qualidade dos frutos. Porém, apresentam afinidade irregular com as pereiras, muito variável em função da cultivar. O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento dos marmeleiros como porta-enxertos de pereira, durante os primeiros anos após o plantio, nas condições de Vacaria, RS. O pomar foi implantado na Estação Experimental de Fruticultura Temperada da Embrapa Uva e Vinho. Foi estudado o comportamento de ‘Abate Fetel’ e ‘Rocha’ enxertadas sobre os marmeleiros ‘Adam’s’, ‘Ba-29’, ‘EMA’ e ‘EMC’. Foram avaliados aspectos relativos ao vigor, produção, hábito fenológico, ramificação, compatibilidade de enxertia, nutrição e crescimento de brotos e frutos. Diferenças foram observadas entre as duas pereiras. ‘Rocha’ mostrou-se superior a ‘Abate Fetel’ em relação a ramificação, peso de poda, número de cachos florais por planta, taxa de frutificação efetiva, produção e eficiência produtiva, e teor foliar de cálcio e magnésio. Já a ‘Abate Fetel’ foi superior a ‘Rocha’ quanto ao número de brindilas florais e lamburdas, massa médias dos frutos, área foliar e teor de potássio em folhas. Porta-enxertos também induziram diferenças signicativas entre si. ‘Adam’s’ induziu maior concentração foliar de nitrogênio, além de maior vigor. Na ‘Rocha’, ‘Adam’s’ induziu maior produção que os demais. Para a mesma cultivar, a combinação com ‘EMA’ mostrou sintomas de incompatibilidade, além de proporcionar maior firmeza de polpa e menor teor de sólidos solúveis. Como conclusão, ‘Rocha’ apresenta melhor desempenho agronômico e ‘Adam’s’ é o marmeleiro que induz maior vigor e produção para as condições dos Campos de Cima da Serra, RS. / Quinces are used worldwide as rootstocks for pears. Among the main reasons for its use the reduction of plant size, the early fruit bearing and good quality of its fruits stand out. However, quinces present irregular affinity with pear trees, which is highly variable depending on the cultivar. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the behavior of quinces as rootstocks for pear trees along the initial years of planting at conditions of Vacaria, RS. The experimental unit was implanted at the Estação Experimental de Vacaria/Embrapa Uva e Vinho. The behavior of ‘Abate Fetel’ and ‘Rocha’ pears grafted onto quinces ‘Adams’, ‘BA-29’and ‘EMA’ were evaluated with regards to vigor, yield, phenology, sprouting and branching, graft compatibility, nutritional status and fruit development. Differences were determined in relation to pear cultivars: ‘Rocha’ indicated to be superior to ‘Abate Fetel’ in relation to branching, weight of pruned wood, number of floral clusters per tree, fruit set, yields and productivity and, as well, leaf contents of calcium and magnesium. On the contrary, ‘Abate Fetel’ showed its superiority concerning fruit bearing branches, average fruit weight, leaf area and potassium contents of the leaves. The different rootstock also did induce differences. Pears grafted onto ‘Adams’ presented higher foliar nitrogen and greater vigor. ‘Rocha’ pears on ‘Adams’ were more productive in comparison to the other cultivar-rootstock combinations. The ‘EMA’ rootstock presented incompatibility indications with both pear cultivars, though its fruit were firmer but had lower soluble solids contents. In conclusion, the cultivar Rocha performs better agronomically while the rootstock ‘Adams’ induces higher vigor and production at the conditions of the highlands of the state of Rio Grande do Sul.

A pérola-da-terra, Eurhizococcus brasiliensis, é considerada a principal praga da videira no Brasil devido a mortalidade de plantas em áreas infestadas. Contudo não há informação de como o inseto causa os sintomas e a morte de videiras. Esse trabalho teve como objetivo estudar as características sintomatológicas de plantas atacadas pela pérolada- terra. Foram realizados experimentos em três diferentes ambientes para avaliar contrastes nas características químicas, físicas e biológicas das plantas com e sem a presença da pérola. A campo foi avaliado o crescimento, brotação e aspectos fisiológicos das plantas. Em canteiros de alvenaria foi avaliada a produção de estacas de ‘Paulsen 1103’ e os aspectos fisiológicos das cultivares-copas ‘Isabel’, ‘Cabernet Sauvignon’, híbrido ‘548-15’ e ‘Paulsen 1103’. Em casa-de-vegetação foram cultivadas plantas de ‘Paulsen 1103’ com substrato esterilizado, infestação controlada de pérola, formiga (Linepithema micans) e inóculo do fungo causador da podridão de raízes (Cylindrocarpon destructans). Avaliou-se, em diferentes interações, os aspectos fisiológicos, bioquímicos, morfológicos e nutricionais das plantas. Também foram avaliadas videiras infestadas e não infestadas quanto à atividade de peroxidases (GPx) e polifenoloxidases (PPO) em raízes; expressão gênica de Estilbeno Sintase, Chalcona Sintase e a proteína Pathogenesis Related (PR-2) em folhas; e análises anatômicas de raízes de videiras suscetíveis (‘Paulsen 1103’ e ‘Isabel’) e tolerantes (‘Magnólia’ e ‘548-15’) quanto à distinção da metil esterificação de pectinas de paredes com o anticorpo monoclonal JIN7. A campo foram observados sintomas foliares nas plantas avaliadas, identificados em laboratório como sendo causados por fungo (Botryosphaeria sp.) e vírus (enrolamento da folha da videira, GLRaV). Estacas de plantas atacadas por pérola sofrem alterações morfológicas, porém não há diferença no percentual de brotação e enraizamneto quando comparadas com estacas de plantas não atacadas. Não foram observadas alterações sintomáticas em folhas, no crescimento (ramos e folhas), nas taxas de fotossíntese, teores de clorofilas (a, b e total) e percentual de amido em folhas e ramos das plantas em canteiros. Em casa-de-vegetação não foram observados sintomas foliares do ataque de pérola nas plantas infestadas por mais de 20 meses. Não houve alteração da expressão de Estilbeno Sintase, Chalcona Sintase e PR-2 de plantas com e sem pérola. Diante de todas as estratégias adotadas pode-se concluir que isoladamente a pérola não promove restrições ao metabolismo da videira. / The ground-pearl Eurhizococcus brasiliensis is considered as the main pest of vineyards in Brazil because the association with mortality of vines in infested areas. However, until the moment, there isn’t information on how this insect can cause symptoms and death of vines. This work aimed to study the symptomatic characteristics of plants attacked by ground-pearl. Assays were performed with plants attacked and not attacked by the pest in three different environments, with the intention to evaluate contrasts chemical, physical and biological between plants. The growth, sprouting and physiological aspects of plants were evaluated at the field. In plant-bed, with the control of infestation of ground pearl, we evaluated the production of cuttings 'Paulsen 1103' and the physiological aspects of cultivars-tops ‘Isabel’, ‘Cabernet Sauvignon’, hybrid ‘548-15’ and ‘Paulsen 1103’. In greenhouse, ‘Paulsen 1103’ rootstock seedlings were grown using sterilized substrate and controlled infestation of ground pearl, ant (Linepithema micans) and the fungus that causes black foot rot (Cylindrocarpon destructans). We evaluated in different interactions, the physiological, biochemical, morphological and nutritional aspects of plants. We also evaluated infested and not-infested vines and the activity of peroxidases (GPx) and polifenoloxidases (PPO) in roots; Stilbene Synthase and Chalcone Synthase gene expression, and Pathogenesis Related (PR-2) protein in leaves, and anatomical analysis of roots vines susceptible (‘Paulsen 1103’ and ‘Isabel’) and tolerant (‘Magnolia’ and ‘548- 15’) regarding distinction of methyl esterification of pectins from walls with the monoclonal antibody JIN7. In the field were observed foliar symptoms at the plants, identified in the laboratory as being caused by fungus (Botryosphaeria sp.) and viruses (GLRaV). Cuttings of plants attacked by ground-pearl suffer morphological modifications, but there wasn’t difference in the percentage of sprouting and rooting cuttings compared with plants not attacked. In symptomatological aspects in plant-bed were not observed modifications symptomatic in leaves, growth (stems and leaves), in the rates of photosynthesis, chlorophyll contents and percentage of starch in leaves and stems. In greenhouse were not observed typical foliar symptoms of the attack of ground-pearl in the plants infested for over 20 months. There wasn’t modifications in the expression of Stilbene Synthase, Chalcone Synthase and PR-2, analyzed in leaves. Due to all the strategies adopted in this work to characterize the isolated effects of ground-pearl, one can conclude that this insect alone does not promote the metabolism of the vine restrictions.