Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-07-05T11:37:36Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 332777 bytes, checksum: 3d6e60f6c8def99025094d401ef40afd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-05T11:37:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 332777 bytes, checksum: 3d6e60f6c8def99025094d401ef40afd (MD5) Previous issue date: 2001-03-01 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Esta pesquisa teve como objetivo avaliar, em condições de hidroponia, o efeito do porta-enxerto sobre o crescimento e a eficiência nutricional de mudas de Coffea arabica. O experimento foi realizado em condições de casa de vegetação, utilizando-se o processo hidropônico de cultivo em areia com o método circulante de fornecimento de solução nutritiva. O delineamento experimental foi em blocos casualizados. Comparações entre médias foram realizadas pelo teste “ t ” de Student, a 5%. Foram adaptados modelos estatísticos de análise dialélica para avaliar a capacidade geral de combinação do enxerto e do porta -enxerto. Como enxerto foram utilizados os seguintes genótipos de C. arabica: as variedades Catuaí Vermelho IAC 15 e Oeiras MG 6851 e as linhagens H 419-10-3-1-5, H 514-5-5-3. Como porta- enxerto foram empregados três genótipos de Coffea canephora Pierre et Froenher: Apoatã LC 2258, Conillon Muriaé-1, Robustão Capixaba (Emcapa 8141) e um genótipo de Coffea arabica L.: Mundo Novo IAC LCMP 376-4-32. As sementes do material genético foram germinadas em caixas, contendo areia lavada e ao atingir o estádio “palito de fósforo”, efetuaram -se as enxertias, as quais foram do tipo hipocotiledonar. Após pegamento e aclimatação, as plântulas foram levadas para casa de vegetação, plantadas em vasos e irrigadas diariamente com solução nutritiva de Clark, modificada quanto às concentrações de macronutrientes. A força da solução foi aumentada para 1,5x, 2,5x e 3x da força inicial, durante condução do experimento. O pH das soluções foi mantido a 5,5 + 0,5, mediante ajustes diários com NaOH. As trocas das soluções foram efetuadas quando a condutividade elétrica atingiu 60% + 10% da solução inicial. Após 170 dias do transplantio em vaso, avaliaram-se altura das plantas, número de nós, área foliar, volume de raiz, superfície de raiz, produção de matéria seca e eficiências nutricionais. Pela enxertia em cultivo hidropônico pode perceber que nem todo porta-enxerto de Coffea canephora pode ser utilizado com vantagens na enxertia. Com relação ao volume de raiz, o porta-enxerto Mundo Novo foi o que teve melhor desempenho, proporcionando um efeito significativo quando combinado com H 514-5-5-3. Para as variáveis peso da matéria seca da raiz, peso da matéria seca da parte aérea e peso da matéria seca total, apenas as combinações H 514-5-5-3/Apoatã e H 514-5-5-3/M.Novo tiveram efeitos positivos quando comparadas com os pés -francos. Quanto à eficiência nutricional, os porta- enxertos Apoatã e Mundo Novo contribuíram para a maior eficiência de uso de nitrogênio dos genótipos de Catuaí 15 e H 514-5-5-3. O porta -enxerto Apoatã proporcionou aumento no uso de fósforo nas combinações com Catuaí Vermelho IAC 15 e H 514-5-5-3. A combinação de enxertia H 514-5-5- 3/M.Novo teve aumento no uso de potássio quando comparado com o pé- franco. Os genótipos de Coffea arabica Oeiras e H 419-10-3-1-5 mostraram ser altamente eficientes como pés -francos, não sendo beneficiados por nenhuma enxertia. A análise dialélica indicou que os melhores efeitos da capacidade geral de combinação foram para os porta-enxertos Apoatã e Mundo Novo. / The objective of this research was to evaluate in hidroponic conditions the effect of the rootstock on the growth and nutritional efficiency of young plants of Coffea arabica. The experiment was conducted at greenhouse conditions, using the sand cultive hidroponic process with the nutritive solution. It was used the random blocks experimental design. Comparisons among means was made by the Student "t" test, at 5%. It were adapted diallel analysis statistic models to evaluate the rootstocks and grafts general combination capacity. As grafts were utilized the following genotypes of C. arabica: the varieties Catuaí Vermelho IAC 15 and Oeiras MG 6851 and the lines H 419-10- 3-1-5, H 514-5-5-3. As rootstocks were utilized three genotypes of Coffea canephora Pierre et Froenher: Apoatã LC 2258, Conillon Muriaé-1 and Robustão Capixaba (Emcapa 8141) and a genotype of coffea arabica L.: Mundo Novo IAC LCMP 376-4-32. The seeds of the genetic material were germinated in boxes containing washed sand and as soon as they reached the "match" stadium it was effectuated the grafting, that were of the type hipocotyledoning. After the surviving and acclimatizing, the young plants were taken to the greenhouse, planted in a 3 L recipient and daily irrigated with Clark's nutritive solution, modified as the macronutrients concentration. The solution strength was enhanced to 1,5x; 2,5x and 3x the strength of the initial concentration, as the experiment was conducted. The solutions pH was kept at 5,5 + 0,5, by means of daily adjustment with NaOH. The exchanges of the solutions were effectuated when the electrical conductivity reached 60% + 10% of the inicial conductivity. After 170 days from the transplant into recipients, it were evaluated the plants height, number of knots, leaf area, root volume, root surface, dry matter production and nutritional efficiency. Throughout the grafting in hidroponic cultive, it was possible to perceive that neither all the rootstocks of the Coffea canephora can be utilized with advantages. Regarding the root volume, the rootstock Mundo Novo was the one that achieved the best performance, providing a significant effect when combined with H 514-5-5-3. To the variables root, aboveground part and total dry matter weights, just the combinations H 514-5-5-3/Apoatã and H 514-5-5-3/M. Novo, reached positive effects when compared with no grafted plants. Regarding the nutritional efficiency, the rootstocks Apoatã and M. Novo contributed to the greatest efficiency of the genotypes of Catuaí 15 and H 514-5-5-3 nitrogen use. The rootstock Apoatã provided phosphorus use enhancement at the combinations with Catuaí Vermelho IAC 15 and H 514-5-5-3. The grafting combination H 514- 5-5-3/ M. Novo reached pota ssium use enhancement when compared with no grafted plants. The genotypes of Coffea arabica Oeiras and H 419-10-3-15, showed to be highly efficient as no grafted plants, do not being benefited by anyone gratfting. The diallel analysis indicated that the best effects of the general combination capacity were reached with the rootstocks Apoatã and M. Novo. / Dissertação importada do Alexandria

Na produção da muda cítrica, o conhecimento do porta-enxerto, do substrato e do recipiente é fundamental para a definição do período necessário para produzir-se muda de qualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a emergência de plântulas e o desenvolvimento vegetativo de seis porta-enxertos cítricos cultivados em dois substratos e mantidos em diferentes recipientes na fase de sementeira, além de avaliar a influência dos tratamentos realizados nesta fase após a repicagem. O experimento foi dividido em duas fases: a fase de sementeira e a fase de viveiro. Foram testados dois substratos comerciais e a semeadura foi realizada em três recipientes: tubetes com 50cm³, tubetes com 120cm³ e bandejas de isopor contendo 72 células com volume de 120cm³. Foram utilizadas sementes coletadas de frutos maduros de plantas cultivadas na coleção de citros da EEA/UFRGS e plantas do pomar da Empresa Panoramas Citrus. Os seis porta-enxertos cítricos avaliados foram: ‘Trifoliata’ [Poncirus trifoliata [L.] Raf.]; ‘Flying Dragon’ [Poncirus trifoliata (L.) Raf. var. monstrosa]; limoeiro ‘Volkameriano’ (Citrus volkameriana Pasq.), citrangeiro ‘FEPAGRO C37’ [P. trifoliata x Citrus sinensis [L.] Osbeck.], tangerineira ‘Sunki’ (C. sunki hort. ex Tan.) e citrumeleiro ‘Swingle’ (P. trifoliata x C. paradisi). Na sementeira, as irrigações foram realizadas por um sistema de subirrigação por capilaridade; a irrigação no viveiro foi por gotejamento. Avaliaram-se a altura e o diâmetro das plantas em casa de vegetação. Em laboratório, avaliaram-se massa fresca, massa seca da parte aérea e raiz , número de folhas, área foliar por planta e área foliar por folha. Ao empregar-se o sistema de irrigação por subcapilaridade, o substrato comercial 1 é recomendado para todos recipientes. O substrato comercial 2 somente deve ser empregado em bandejas alveoladas de 120 cm³. Dos porta-enxertos testados, o limoeiro ‘Volkameriano’ e o citrumeleiro ‘Swingle’ apresentaram um maior desenvolvimento vegetativo, permitindo a aceleração do desenvolvimento da muda. Os recipientes e substratos avaliados na fase de sementeira influíram diretamente no desenvolvimento das mudas pós-transplante no viveiro. / In the production of citrus seedling, the knowledge of rootstock substrate and container is essential to define the entire substantial period to produce quality seedling. The objective of this work was to evaluate seedling emergence and vegetative development of six citrus rootstocks grown on two substrates and kept in differents containers at the stage of sowing, besides to evaluate the influence of treatments performed at this phase after transplanting. The experiment was divided into two phases: the phase of sowing and nursery. Two commercial substrates were tested and seeding were performed in three containers: stiff plastic tubes with 50cm³, stiff plastic tubes with 120cm³ and polystyrene trays containing 72 cells with a volume of 120cm³. Seeds collected from ripe fruits of plants grown in the collection of citrus from EEA / UFRGS and plants of Panoramas Citrus Company´s orchard were used. The six rootstocks citrus evaluated were: ‘Trifoliata’ [Poncirus trifoliata [L.] Raf.]; ‘Flying Dragon’ [Poncirus trifoliata (L.) Raf. var. monstrosa]; ‘Volkameriano’ lemon (Citrus volkameriana Pasq.), ‘FEPAGRO C37’ citrange [P. trifoliata x Citrus sinensis [L.] Osbeck.], ‘Sunki’ tangerine (C. sunki hort. ex Tan.) and ‘Swingle’ citrumelo (P. trifoliata x C. paradisi). The irrigations in sowing were performed by a subirrigation system by capillarity; the irrigation in the nursery was by drip. The height and diameter of plants in the greenhouse were evaluated. Fresh weight, root and aerial dry mass, leaf number, leaf area per plant and leaf area per leaf were evaluated in the laboratory. When the system in a floating irrigation system, commercial substrate 1 is recommended for all containers. The commercial substrate 2 should be only used in alveolate trays of 120 cm³. Of the tested rootstocks, the Volkameriano’ lemon and ‘Swingle’ citrumelo had a greater vegetative growth, allowing the rapid growth of the seedling. The containers and evaluates substrates during sowing phase directly influenced the development of post-transplant seedlings in the nursery.

A pérola-da-terra, Eurhizococcus brasiliensis, é considerada a principal praga da videira no Brasil devido a mortalidade de plantas em áreas infestadas. Contudo não há informação de como o inseto causa os sintomas e a morte de videiras. Esse trabalho teve como objetivo estudar as características sintomatológicas de plantas atacadas pela pérolada- terra. Foram realizados experimentos em três diferentes ambientes para avaliar contrastes nas características químicas, físicas e biológicas das plantas com e sem a presença da pérola. A campo foi avaliado o crescimento, brotação e aspectos fisiológicos das plantas. Em canteiros de alvenaria foi avaliada a produção de estacas de ‘Paulsen 1103’ e os aspectos fisiológicos das cultivares-copas ‘Isabel’, ‘Cabernet Sauvignon’, híbrido ‘548-15’ e ‘Paulsen 1103’. Em casa-de-vegetação foram cultivadas plantas de ‘Paulsen 1103’ com substrato esterilizado, infestação controlada de pérola, formiga (Linepithema micans) e inóculo do fungo causador da podridão de raízes (Cylindrocarpon destructans). Avaliou-se, em diferentes interações, os aspectos fisiológicos, bioquímicos, morfológicos e nutricionais das plantas. Também foram avaliadas videiras infestadas e não infestadas quanto à atividade de peroxidases (GPx) e polifenoloxidases (PPO) em raízes; expressão gênica de Estilbeno Sintase, Chalcona Sintase e a proteína Pathogenesis Related (PR-2) em folhas; e análises anatômicas de raízes de videiras suscetíveis (‘Paulsen 1103’ e ‘Isabel’) e tolerantes (‘Magnólia’ e ‘548-15’) quanto à distinção da metil esterificação de pectinas de paredes com o anticorpo monoclonal JIN7. A campo foram observados sintomas foliares nas plantas avaliadas, identificados em laboratório como sendo causados por fungo (Botryosphaeria sp.) e vírus (enrolamento da folha da videira, GLRaV). Estacas de plantas atacadas por pérola sofrem alterações morfológicas, porém não há diferença no percentual de brotação e enraizamneto quando comparadas com estacas de plantas não atacadas. Não foram observadas alterações sintomáticas em folhas, no crescimento (ramos e folhas), nas taxas de fotossíntese, teores de clorofilas (a, b e total) e percentual de amido em folhas e ramos das plantas em canteiros. Em casa-de-vegetação não foram observados sintomas foliares do ataque de pérola nas plantas infestadas por mais de 20 meses. Não houve alteração da expressão de Estilbeno Sintase, Chalcona Sintase e PR-2 de plantas com e sem pérola. Diante de todas as estratégias adotadas pode-se concluir que isoladamente a pérola não promove restrições ao metabolismo da videira. / The ground-pearl Eurhizococcus brasiliensis is considered as the main pest of vineyards in Brazil because the association with mortality of vines in infested areas. However, until the moment, there isn’t information on how this insect can cause symptoms and death of vines. This work aimed to study the symptomatic characteristics of plants attacked by ground-pearl. Assays were performed with plants attacked and not attacked by the pest in three different environments, with the intention to evaluate contrasts chemical, physical and biological between plants. The growth, sprouting and physiological aspects of plants were evaluated at the field. In plant-bed, with the control of infestation of ground pearl, we evaluated the production of cuttings 'Paulsen 1103' and the physiological aspects of cultivars-tops ‘Isabel’, ‘Cabernet Sauvignon’, hybrid ‘548-15’ and ‘Paulsen 1103’. In greenhouse, ‘Paulsen 1103’ rootstock seedlings were grown using sterilized substrate and controlled infestation of ground pearl, ant (Linepithema micans) and the fungus that causes black foot rot (Cylindrocarpon destructans). We evaluated in different interactions, the physiological, biochemical, morphological and nutritional aspects of plants. We also evaluated infested and not-infested vines and the activity of peroxidases (GPx) and polifenoloxidases (PPO) in roots; Stilbene Synthase and Chalcone Synthase gene expression, and Pathogenesis Related (PR-2) protein in leaves, and anatomical analysis of roots vines susceptible (‘Paulsen 1103’ and ‘Isabel’) and tolerant (‘Magnolia’ and ‘548- 15’) regarding distinction of methyl esterification of pectins from walls with the monoclonal antibody JIN7. In the field were observed foliar symptoms at the plants, identified in the laboratory as being caused by fungus (Botryosphaeria sp.) and viruses (GLRaV). Cuttings of plants attacked by ground-pearl suffer morphological modifications, but there wasn’t difference in the percentage of sprouting and rooting cuttings compared with plants not attacked. In symptomatological aspects in plant-bed were not observed modifications symptomatic in leaves, growth (stems and leaves), in the rates of photosynthesis, chlorophyll contents and percentage of starch in leaves and stems. In greenhouse were not observed typical foliar symptoms of the attack of ground-pearl in the plants infested for over 20 months. There wasn’t modifications in the expression of Stilbene Synthase, Chalcone Synthase and PR-2, analyzed in leaves. Due to all the strategies adopted in this work to characterize the isolated effects of ground-pearl, one can conclude that this insect alone does not promote the metabolism of the vine restrictions.

A pequena diversificação de porta-enxertos e a falta de mudas certificadas no Rio Grande do Sul, aliadas à expressiva dispersão de doenças, põem em risco a atual citricultura do Estado. O objetivo deste trabalho foi avaliar a cultivar copa 'Okitsu' sobre diferentes porta-enxertos em relação ao seu efeito sobre o vigor de copa, qualidade de frutos e produtividade. O experimento foi realizado em pomar comercial de tangerineira ‘Okitsu’, implantado em 2009, localizado em Cacequí (RS). Este estava enxertado sobre 12 porta-enxertos (‘Sunki Tropical’; LVK x LC 038; LVK x LVA 009; TSKC x CTSW 019; TSKC x CTQT 1439; LRF x TR x LC; HTR 116; TSKFL x CTARG 036; Limoeiro 'Cravo Santa Cruz'; TSKC x TRENG 264; Poncirus trifoliata; e TSKC x TR x LC 001). O delineamento experimental foi interiamente casualizado com cinco repetições para avaliações vegetativas; e quatro frutos em cada uma das três repetições para avaliações da qualidade do fruto. Analisou-se o diâmetro do tronco das plantas abaixo e acima do ponto de enxertia, a razão entre esses aspectos e o volume de copa; a produtividade; a porcentagem de suco, o teor de sólidos solúveis totais (SST), a acidez total titulável (ATT), a relação entre SST e ATT (ratio) e o índice de cor do suco (ICS) e da casca (ICC) dos frutos em cinco épocas de colheita: 58, 84, 104 e 128 dias do ano em 2014 e no dia 10 de março de 2015. O porta-enxerto LVK x LVA 009 induziu o maior desenvolvimento da copa, enquanto que o Limoeiro 'Cravo Santa Cruz', o HTR 116, o TSKC x TRENG 264, o Trifoliata e o TSKC x TR x LC 001, induziram à um menor vigor. Os porta-enxertos LRF x TR x LC, HTR 116, TSKC x CTSW 019 e TSKC x TRENG 264 permitiram uma antecipação da colheita da 'Okitsu' em relação aos demais. Os porta-enxertos 'Sunki Tropical', LVK x LVA 009 e LRF x TR x LC induziram maior produtividade em relação ao Trifoliata. / The little diversification of rootstocks and the lack of certified seedlings in Rio Grande do Sul, together with the significant spread of diseases, endanger the current citrus industry of the state. The aim of this study was to evaluate the scion 'Okitsu' on different rootstocks in relation to its effect on the canopy vigor, fruit quality and productivity. The experiment was conducted in a commercial orchard of 'Okitsu' mandarin tree, introduced in 2009, located in Cacequí (RS). This was grafted on 12 rootstocks ('Sunki Tropical', LVK x LC 038, LVK x LVA 009, TSKC x CTSW 019, TSKC x CTQT 1439, LRF x TR x LC, HTR 116, TSKFL x CTARG 036, Limoeiro 'Cravo Santa Cruz', TSKC x TRENG 264, Poncirus trifoliata and TSKC x TR x LC 001). The experimental delineation was completely randomized with five repetitions for vegetative ratings and four fruit in each one of the three repetitions for fruit quality ratings. It was analyzed the diameter of the trunk of the plants above and below the grafting point, the ratio of these aspects and the scion volume, the productivity, the percentage of juice, total soluble solids (SST), total titratable acidity (ATT), the relation between SST and ATT (ratio) and the juice color index (ICS) and bark (ICC) of fruit in five harvest times: 58, 84, 104 and 128 days of the year in 2014 and on March 10, 2015. The LVK x LVA 009 rootstock induced the further development of the canopy, while Limoeiro 'Cravo Santa Cruz', HTR 116, TSKC x TRENG 264, Trifoliata and TSKC x TR x LC 001 induced a smaller vigor. It was not possible to observe incompatibility between the graft and the rootstock through their relation of the trunk diameter. Rootstocks LRF x TR x LC, HTR 116, TSKC x CTSW 019 and TSKC x TRENG 264 allowed an anticipation of 'Okitsu' in relation to others. The 'Sunki Tropical', LVK x LVA 009 and LRF x TR x LC rootstocks induced higher productivity than Trifoliata.

A propagação de mudas de citros em ambiente protegido requer grande quantidade de substrato. No Rio Grande do Sul há carência de substratos orgânicos ideais para o cultivo de plantas, devido à sazonalidade e ao pH alcalino das matérias primas que as compõem. A grande produção de Pinus sp. na região sul do Brasil propicia a utilização das acículas como um possível condicionador de substratos por ter pH baixo. Este trabalho teve como objetivo avaliar a utilização da acícula de Pinus como condicionador de substratos alcalinos para a produção de porta-enxerto cítricos. O experimento foi desenvolvido nas dependências da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Realizou-se avaliação das características químicas, físicas e biológicas de acículas de Pinus sp. em 3 granulometrias (2,0; 3,5 e 8,0 mm) e 3 épocas de decomposição “in situ” (5; 12 e 16 meses). Após, avaliou-se a utilização das acículas em duas granulometrias (3,5 e 8,0 mm) em mistura (v:v) com o substrato comercial Humosolo ES - Vida®- em diferentes proporções (0; 25; 50; 75 e 100%; v:v), avaliando a germinação e o desenvolvimento do porta-enxerto “Fepagro C37” até o transplante. Finalmente, avaliou-se o desenvolvimento do porta-enxerto “Trifoliata”, desde o seu transplante até o ponto de enxertia. Utilizou-se a mistura de diferentes proporções (v:v) de acículas de Pinus (0; 25; 50; 75 e 100%) com o substrato a base de casca de eucalipto. Verificou-se ao final dos experimentos que a acícula possui pH ácido obtendo-se em alguns acessos pH inferior a 5. A condutividade elétrica das acículas é muito baixa, podendo ser ajustada com o tamanho de partícula e época de decomposição das mesmas, sendo essas características fundamentais para o desenvolvimento de novos substratos. Esse material possui propriedades físicas adequadas, como baixa densidade, alta porosidade total (>85%) e curva de retenção de água próxima à ideal, sendo possível sua adequação através da granulometria. O desenvolvimento inicial do porta-enxerto “Fepagro C37” se mostrou favorável quando adicionado 25% a 50% de acículas de Pinus com granulometria entre 3,5 mm e 8,0 mm ao substrato Humosolo ES®. A utilização de 25 % de acícula de Pinus em mistura com casca de eucalipto proporcionou resultado satisfatório quando comparado à utilização somente do substrato comercial. A mistura entre estes materiais proporcionou, quando utilizada granulometria de 3,5 mm, um substrato estável, não alterando as características físicas ao longo do cultivo. / The need to spread of citrus seedlings in a protected environment requires lot of substrate. In Rio Grande do Sul there is a lack of ideal organic substrates for the cultivation of plants, due to seasonality and the alkaline pH of raw materials. The large production of pine sp. in southern Brazil provides the use of pine leaf as a possible conditioner substrates. This study aimed to evaluate the use leaf of pine as alkaline substrates conditioner to the spread of citrus rootstock. The experiment was conducted on the premises of the Federal University of Rio Grande do Sul. We conducted evaluation of chemical, physical and biological characteristics of pine needles sp. 3 particle sizes (2.0, 3.5 and 8.0 mm) and 3 times decomposition "in situ" (5, 12 and 16 months). After evaluating the use of pine leaf (3.5 to 8.0mm) in a mixture (v: v) with the commercial substrate Humosolo ES - Vida®- in different proportions (0, 25, 50, 75 and 100%) evaluating germination and development of the rootstock "Fepagro C37" until transplant. Therefore, we evaluated the development of the rootstock "Trifoliata" since the transplant until the grafting point. Was used to mix different proportions (v: v) of pine leafs (0, 25, 50, 75 and 100%) with the substrate eucalyptus shell base. It was found at the end of the experiments that have acidic pH acicula obtained in some accesses pH below 5. The electric conductivity is very low and can be adjusted to the particle size and time of decomposition of needles, which are key features for development of new substrates. This material has appropriate physical properties, low density, high porosity (> 85%) and water retention curve near ideal, being possible through its suitability granulometry. The initial development of the rootstock "Fepagro C37" proved favorable when added 25% to 50% of pine needles with a particle size between 3.5 mm and 8.0 mm to the substrate Humosolo ES®. The use of 25% pine leaf in admixture with eucaliptus hull provided satisfactory results when compared to using only the commercial substrate. The mixture of these materials gave, when used particle size 3.5 mm, a stable substrate without altering the physical characteristics throughout the cultivation.

O Rio Grande do Sul é o principal estado produtor de peras no Brasil e nos pomares implantados nos últimos anos, utilizaram-se principalmente marmeleiros como porta-enxerto, visando o controle de vigor. No entanto, os estudos que subsidiem a recomendação de combinações copa/porta-enxerto para as diferentes regiões de cultivo são ainda escassos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento vegetativo, a compatibilidade de enxertia e a produção de pereiras enxertadas sobre marmeleiros, em dois locais do Rio Grande do Sul. Nas condições de Eldorado do Sul, local com baixo acúmulo de horas de frio, avaliaram-se as pereiras ‘Seleção 9.93’, ‘Smith’, ‘Teen’ e ‘Triunfo’ enxertadas sobre ‘Adam’s’, ‘EMA’ e ‘EMC’, até o terceiro ano após o plantio. Em Vacaria, local com alto acúmulo de frio, foram avaliadas as pereiras ‘Abate Fetel’ e ‘Rocha’ enxertadas sobre ‘Adam’s’, ‘Ba29’ e ‘EMC’, até o nono ano após o plantio. Nos dois locais, avaliou-se o crescimento vegetativo e a compatibilidade de enxertia. Apenas em Vacaria, avaliou-se a produção e o tamanho dos frutos. Em Eldorado do Sul, ‘Smith’ apresentou maior crescimento vegetativo e boa compatibilidade de enxertia com os marmeleiros. ‘Seleção 9.93’, ‘Teen’ e ‘Triunfo’ apresentaram sintomas de incompatibilidade de enxertia. Entre os porta-enxertos, ‘Adam’s’ induziu maior crescimento que ‘EMA’ e ‘EMC’, independente da copa. Em Vacaria, ‘Abate Fetel’ exibiu sintomas mais pronunciados de incompatibilidade localizada. As pereiras enxertadas sobre ‘Ba29’, principalmente de ‘Rocha’ mostraram baixos níveis de carboidratos abaixo da enxertia. ‘Rocha’ iniciou a produção no terceiro ano e a produção oscilou entre as safras em função das variações de floração e frutificação efetiva. ‘Abate Fetel’ exibiu produção insignificante. Para as duas condições experimentais, a fotossíntese foi baixa e não diferiu entre as copas ou entre os porta-enxertos. Os resultados indicam que em Eldorado do Sul a combinação ‘Smith’/‘Adam’s’ apresenta crescimento vegetativo satisfatório. Em ‘Vacaria’, embora a ‘Rocha’ apresente alternância de produção, ela mostra-se promissora para o cultivo, principalmente quando enxertada sobre ‘Adam’s’, que induz maior crescimento inicial e maior intensidade de floração. / Rio Grande do Sul is the main state of pear production in Brazil and in the orchards planted in the last years, quinces are most commonly used as rootstocks, aiming to control vigor. However, the researches which are base for recommendations of combinations cultivar/rootstock for different producing regions are still scarce. The aim of this work was to evaluate the vegetative growth, the grafting compatibility and the production of pear trees grafted on quinces, in two sites of Rio Grande do Sul. In the conditions of Eldorado do Sul, place with low cumulative cold during the winter, the pear trees ‘Seleção 9.93’, ‘Smith’, ‘Teen’ and ‘Triunfo’ grafted on ‘Adam’s’, ‘EMA’ e ‘EMC’ were evaluated to the third year. In Vacaria, place with high cumulative cold during the winter, the pear trees ‘Abate Fetel’ and ‘Rocha’ grafted on ‘Adam’s’, ‘Ba29’ e ‘EMC’ were evaluated to the ninth year. At both sites, vegetative growth and grafting compatibility were evaluated. In Vacaria, yield and fruit size were also evaluated. In Eldorado do Sul, ‘Smith’ showed higher vegetative growth and good graft compatibility with quince rootstocks. ‘Seleção 9.93’, ‘Teen’ and ‘Triunfo’ showed weak growth and symptoms of grafting incompatibility. Among the rootstocks, ‘Adams’ induced higher growth than ‘EMA’ and ‘EMC’, regardless of the top cultivar. In Vacaria, ‘Rocha’ showed higher vegetative growth, while ‘Abate Fetel’ showed strong symptoms of located incompatibility. Pear trees grafted on ‘Ba29’, mainly ‘Rocha’, showed lower levels of carbohydrates below the grafting spot. ‘Rocha’ initiated production on the third year and the yield fluctuated between years due to the variations of flowering and fruit set. ‘Abate Fetel’ showed insignificant production. For both experimental conditions, the photosynthesis was reduced and did not differ between cultivars or between rootstocks. The results denote that in Eldorado do Sul the combination ‘Smith’/‘Adam’s’ shows adequate vegetative growth. In Vacaria, although ‘Rocha’ present alternate bearing, it is promising for cultivation, especially when grafted on ‘Adam’s, which induces higher initial growth and higher flowering intensity.

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Made available in DSpace on 2015-05-14T16:53:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-15Bitstream added on 2015-05-14T16:59:20Z : No. of bitstreams: 1 000829419.pdf: 1644186 bytes, checksum: d3a2975893a04b0e40e3178fa0b0436d (MD5) / O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência dos porta-enxertos ‘IAC 766’ e ‘106-8 Mgt’ nas características de produção, físicas, químicas e bioquímicas de diferentes cultivares de uvas para vinho, bem como a influência dos mesmos porta-enxertos nas características físico-químicas de mostos e de vinhos tintos e brancos, e nos teores de compostos fenólicos e atividade antioxidante dos vinhos. O experimento foi conduzido na área experimental do Centro APTA de Frutas do Instituto Agronômico, em Jundiaí-SP, no Laboratório de Bebidas do Departamento de Horticultura da FCA/UNESP e no Laboratório de Pós-colheita do Instituto de Biociências do IBB/UNESP, em Botucatu-SP, no período de agosto de 2013 a dezembro de 2014. Os tratamentos consistiram na combinação de dois porta-enxertos (‘IAC 766’ e ‘106-8 Mgt’) e 12 cultivares copa (‘Isabel’, ‘Bordô’, ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Cabernet Franc’, ‘Merlot’, ‘Syrah’, ‘Sauvignon Blanc’, IAC 138-22 ‘Máximo’, IAC 116-31 ‘Rainha’, IAC 21-14 ‘Madalena’, BRS Lorena e BRS Violeta), sendo elaborados e analisados vinhos das cultivares ‘Isabel’, ‘Bordô’, IAC 138-22 ‘Máximo’, IAC 116-31 ‘Rainha’, IAC 21-14 ‘Madalena’ e ‘BRS Lorena’. Foram avaliadas a produção e produtividade; massas frescas de cacho (MFC) e engaço (MFE); relação MFE/MFC; comprimento e largura de cachos e engaços; número de bagas por cacho; massa fresca (MFB), comprimento (CB) e largura de bagas (LB); relação CB/LB; número e massa fresca de sementes por baga (MFSB); relação MFSB/MFB; sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT; pH, açúcares redutores, clorofilas, antocianinas, carotenoides, polifenóis totais, flavonoides totais e atividade antioxidante das uvas. Nas uvas ... / The aim of this study was to evaluate the influence of rootstocks ‘IAC 766’ and ‘106-8 Mgt’ in the production characteristics, physical, chemical and biochemical of different cultivars of grapes for wine as well as the influence of the same rootstocks in physical and chemical characteristics of musts of red and white wines, and the levels of phenolic compounds and antioxidant activity of wines. The experiment was conducted in the experimental area of the Centro APTA de Frutas do Instituto Agronômico in Jundiaí-SP, Laboratory of Beverage, Department of Horticulture, FCA/UNESP and at the Laboratory of Postharvest the Biosciences Institute IBB/UNESP, Botucatu-SP, from August 2013 to December 2014. The treatments consisted of two rootstocks (‘IAC 766’ and ‘106-8 Mgt’) and 12 cultivars (‘Isabel’, ‘Bordô’, ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Cabernet Franc’, ‘Merlot’, ‘Syrah’, ‘Sauvignon Blanc’, IAC 138-22 ‘Máximo’, IAC 116-31 ‘Rainha’, IAC 21-14 ‘Madalena’, ‘BRS Lorena’ ...

A formação de mudas cítricas livres de doenças e com certificação de origem deve ser realizada em ambiente protegido com tela à prova de insetos vetores e cultivadas em recipientes com substrato esterilizado. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a influência de técnicas de manejo na germinação e crescimento vegetativo inicial de portaenxertos cítricos; avaliar a influência da fertilização complementar via água de irrigação no desenvolvimento vegetativo e no conteúdo nutricional de porta-enxertos cítricos; avaliar a evolução das características físicas e químicas dos substratos ao longo do período de cultivo. Para atingir os objetivos desenvolveram-se cinco experimentos: a) desenvolvimento inicial de porta-enxertos cítricos em função da escarificação química de sementes; b) desempenho de porta-enxertos cítricos cultivados em tubetes sob diferentes substratos; c) uso de fertirrigação na produção de porta-enxertos cítricos em ambiente protegido após a repicagem; d) adubação nitrogenada em porta-enxertos de citros após a repicagem; e e) desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos cítricos produzidos em diferentes recipientes. Nos experimentos referentes à escarificação química das sementes e diferentes recipientes no desenvolvimento vegetativo inicial foram utilizados os portaenxertos Trifoliata [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], citrangeiro FEPAGRO 'C 37' [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], citrumeleiro 'Swingle' [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] e tangerineira 'Sunki' (C. sunki hort. ex. Tan.). Nos experimentos referentes à fertilização foram utilizados os mesmos porta-enxertos, mais os citrangeiros 'Troyer' e FEPAGRO 'C 13' e o limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck). A escarificação química acelerou a germinação e o crescimento inicial dos porta-enxertos FEPAGRO 'C 37' e 'Trifoliata', ao passo que prejudicou a germinação da tangerineira 'Sunki' e do citrumeleiro 'Swingle'. As bandejas de isopor permitem um crescimento mais rápido dos porta-enxertos. Os substratos retêm mais água no decorrer do cultivo, devido à acomodação de suas partículas. As características químicas dos substratos são determinantes para o desenvolvimento adequado dos porta-enxertos, sendo prejudicial a salinidade elevada. O conteúdo e o acúmulo de nutrientes na massa seca dos tecidos variam conforme as interações entre os nutrientes contidos no substrato e os nutrientes aplicados por fertirrigação. / The production of healthy and vigorous nursery trees certification and avoid diaseses must be produced in pathogen free substrate under screen-house conditions. The main goals of this research work were: evaluate the influence of management technologies on the germination and initial vegetative growth of citric rootstocks; evaluate the influence of complementar fertilization through irrigation water on the vegetative development and on the nutritional content of citric rootstocks; evaluate the evolution of the physical and chemical characteristics of the substrates through all the cultivation period. In order to reach the objectives, five experiments were developed: a) chemical scarification and initial development of citric rootstocks; b) fertilization of citric rootstocks cultivated in tubes with different substrates; c) use of fertirrigation on the production of citric rootstocks in protected environments; d) nitrogen fertilization in citric rootstocks; and e) initial vegetative development of citric rootstocks produced in different containers. In the experiments of chemical scarification and different containers were tested the citric rootstocks, 'Trifoliate' orange [Poncirus trifoliata (L.) Raf.], FEPAGRO 'C 37' citrange [Poncirus trifoliata (L.) Raf. x Citrus sinensis (L.) Osbeck.], 'Swingle' citrumelo [P. trifoliata x (L.) Raf. x C. paradisi Macf.] and 'Sunki' tangerine (C. sunki hort. ex. Tan.). In the experiments of fertilization were tested the same rootstocks, more FEPAGRO 'C 13' and 'Troyer' citranges, and more 'Rangpur lime' (Citrus limonia Osbeck). Chemical scarification accelerated the germination and the initial growth of rootstocks FEPAGRO 'C 37' citrange and 'Trifoliate', but was harmful to the germination of 'Sunki' tangerine and 'Swingle' citrumelo. The polystyrene trays allowed a faster growth of the rootstocks. Substrates retained more water during cultivation due to the accomodation of their particles. The chemistries characteristics of the substrate are decisive for the appropriate development of the rootstock seedlings, being harmful the high salinity. The content and the nutrient accumulation in the dry matter of the tissues vary according to the interactions between the nutrients of the substrate and those surface applied through fertirrigation.

O Rio Grande do Sul é o principal produtor nacional de pêssegos. No entanto, a maioria dos produtores gaúchos não utiliza mudas certificadas. Assim, o uso de mudas certificadas e inoculadas com fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) promovem um maior desenvolvimento, além de diminuir a alelopatia. Sendo assim, o presente trabalho avaliou o comportamento de plantas pré inoculadas com diferentes espécies de FMAs, enxertadas sobre diferentes porta-enxertos e cultivadas em áreas nova e de replantio após três anos de implantação. Os experimentos realizaram-se na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA-UFRGS), em Eldorado do Sul, RS, sendo que as mudas da cv. Okinawa foram inoculadas com Glomus clarum, Glomus etunicatum, Acaulospora sp., além da testemunha (sem inoculação), enquanto que a cv. Aldrighi recebeu os mesmos tratamentos mais Scutellospora heterogama. A cada estação coletaram-se raízes para avaliar os FMAs, e para avaliação do desenvolvimento vegetativo mediram-se diâmetro de tronco e pernadas, comprimento destas e produção de frutos. A colonização por FMAs foi superior a 97% em todos os tratamentos e ambos porta-enxertos desenvolvem-se satisfatoriamente em área de replantio. Ocorreu a colonização de FMAs autóctones em todos os tratamentos, e após 3 anos do plantio as plantas testemunha estão plenamente colonizadas com endomicorrizas, havendo equiparação com as plantas pré-inoculadas em viveiro e a produção foi superior para área nova em porta-enxerto “Okinawa”, na safra 2008, e semelhante para ambos os porta-enxertos e áreas em 2009. / Rio Grande do Sul is the leading producer of peaches. However, most producers do not use certified seedlings gauchos. Thus, the use of certified seedlings inoculated with mycorrhizal fungi (AMF) promote the further development, and also decrease the allelopathy. Therefore, this study evaluated the behavior from plants inoculated with different AMF species, grafted on different rootstocks and grown in new areas and replanting after three years of implantation. The experiments were carried out at the Agronomic Experimental Station of the Federal University of Rio Grande do Sul (EEA-UFRGS), in Eldorado do Sul, the seedlings of cv. Okinawa were inoculated with Glomus clarum, Glomus etunicatum, Acaulospora sp., and the control (without inoculation), while cv. Aldrighi received the same treatments more Scutellospora heterogama. At each station were collected roots for assessing the AMF, and assessment of vegetative growth were measured diameter of the trunk and limbs, these length and fruit production. Colonization by AMF was higher than 97% in all treatments and both rootstocks developed satisfactorily in the area for replanting. There was the colonization of indigenous AMF in all treatments, and after three years of planting the plants are fully colonized with witness endomycorrhizae occurring assimilation with plants pre-inoculated in the nursery and production was higher for the new area on the rootstock 'Okinawa', in the 2008 crop, and similar for both rootstocks and areas in 2009.