Esta dissertação de mestrado trata do tema Total Productive Maintenance (TPM) ou Manutenção Produtiva Total (MPT). O principal objetivo é avaliar sua contribuição no gerenciamento das atividades de manutenção industrial e como uma ferramenta da engenharia de processos para otimização dos processos de manufatura. A avaliação foi realizada com base em estudo de caso onde o TPM foi implementado em uma empresa do ramo eletro - eletrônico localizada na cidade de Caxias do Sul - RS. O plano de implementação foi elaborado baseado em revisão bibliográfica, a qual considerou o pensamento de autores nacionais e internacionais bem como a adequação do TPM levando em consideração a cultura e a realidade do sistema produtivo da empresa. A parte prática do programa envolveu a aplicação dos conceitos e filosofias fundamentais do TPM no sistema produtivo da empresa. Os principais resultados mensuráveis obtidos com a implementação, foram: (1) a elevação do Índice de Rendimento Operacional Global (IROG) de 0,552 para 0,634, observado nas máquinas consideradas restrição do sistema produtivo do setor (gargalos), (2) a redução nas quebras de máquinas em aproximadamente 45 %, (3) a criação de um ambiente que incentiva a participação dos funcionários com sugestões de melhorias, atingindo 3,2 sugestões de melhorias por funcionário por ano e, (4) reduções de 12,6 % de energia elétrica, 40 % no consumo de água e 797 litros de óleo lubrificante por ano. Entre os beneficios não mensuráveis destacam-se a criação de um ambiente de trabalho limpo, organizado e seguro, a formação de operadores multifuncionais e a eliminação de atmosfera de confronto que existia entre a operação e a manutenção. O estudo de caso também mostrou que o comprometimento da alta direção é fator fundamental para o sucesso do TPM.

Esta dissertação analisa algumas características da cadeia produtiva do trigo no Brasil, com o objetivo de descrever a evolução da produção, consumo e políticas relacionadas até os dias de hoje e analisar as possibilidades de geração de emprego e renda. A cadeia produtiva do trigo é composta a montante por um grande número de indústrias de insumos, máquinas, equipamentos e serviços; e pelo setor produtivo a jusante, é composta principalmente pelas indústrias moageiras e de transformação que correspondem aquelas de massas, biscoitos, pães e o consumidor final. Constatou-se que o segmento agrícola é o mais prejudicado pelas importações, mas atualmente todos os segmentos da cadeia produtiva começam a ser ameaçados com as importações. O limite e a quantificação das relações inter-setoriais da cadeia produtiva do trigo foram realizadas através da matriz insumo-produto. Além disso, este modelo foi utilizado para quantificar o número de empregos gerados na atividade agrícola produtora de trigo em grão e nas principais atividades ligadas a ela. O insumoproduto é um modelo estático comparativo e serve para determinar variações nos valores de equilíbrio das variáveis endógenas, quando houver variações nos parâmetros ou variáveis exógenas. Foram realizadas nove simulações com diferentes níveis de produção de trigo a partir da matriz de 1995, quando a produção brasileira foi de 1.436,5 mil toneladas com o objetivo de observar os impactos na geração de emprego, alteração no Valor Bruto da Produção e na utilização de insumos das atividades ligadas a cadeia produtiva do trigo. Neste ano foram gerados 40.108 postos de trabalho o que permite afirmar que a cada 24,4 hectares cultivados é criado um emprego. Mas, a ampliação da produção gera emprego também fora do segmento agrícola, principalmente na indústria de insumos, máquinas, equipamentos e serviços. Os resultados sugerem políticas que venham viabilizar a ampliação da produção de trigo no Brasil, à medida que o cultivo deste cereal gera emprego e renda na atividade agrícola contribuindo para a redução da migração do campo para a cidade.

O uso de materiais de construção que sejam ambientalmente corretos é um dos caminhos para se alcançar o desenvolvimento sustentável. Nesse contexto, a madeira serrada, originária de plantios florestais tem sido cogitada como um material que pode atender aos requisitos colocados por esse conceito. Buscando essa adequação, este trabalho analisou a madeira serrada de Eucalipto spp e as relações entre os seus problemas ambientais, as suas oportunidades e o conceito de desenvolvimento sustentável. Essas relações foram exploradas através do estudo dos problemas e das oportunidades identificadas na cadeia produtiva de madeira serrada de eucalipto para habitação do Rio Grande do Sul. O estudo foi estruturado em três etapas: coleta de dados, diagnóstico dos problemas e oportunidades, identificando os problemas ambientais e suas relações com outros problemas, através da elaboração de fluxogramas explicativos. Por fim, análise da adequação ambiental da madeira serrada de eucalipto, verificando o aumento e a redução de impactos ambientais, de acordo com os critérios de classificação de materiais ambientalmente corretos.

O Rio Grande do Sul, além de ser o Estado que mais consome flores e plantas ornamentais no país, é um dos maiores produtores do Brasil. Essa produção tem aumentado visivelmente nos últimos cinco anos. Recentemente, houve um acréscimo considerável de consumo de flores e plantas ornamentais de jardim. Este trabalho teve como objetivo analisar a produção e a comercialização de uma cadeia de flores e plantas ornamentais de jardim para a região de Pareci Novo, a qual foi escolhida por ser uma das que concentra este tipo de atividade. A metodologia utilizada para realizar esta análise foi a ferramenta de filière. As flores e plantas de jardim operam em mercado de concorrência pura, mas existem concentrações de mercado à montante do setor. A produção é transportada tanto pelo próprio produtor como pelo atacadista. Embora em regime de concorrência pura, o setor apresenta lucros puros evidenciando possíveis entradas de novas empresas. A produção de flores analisada tem sua renda concentrada principalmente nos meses de abril a outubro, sendo o lucro por unidade muito baixo, e portanto é necessário operar em grandes quantidades. Apesar disto, é uma atividade agrícola viável para pequenos produtores, pois consegue cobrir custos diretos e indiretos. Nas margens de contribuição de receita, o varejista obtém lucro superior aos outros agentes da cadeia.

A fumicultura brasileira é, hoje, a mais competitiva no mundo. O Brasil, atualmente, apresenta-se como o maior exportador e segundo maior produtor mundial de fumo devido à qualidade de seu produto e à eficiência de sua cadeia produtiva. A qualidade do fumo brasileiro é garantida pelo modelo de produção adotado. O sistema integrado de produção permite a garantia de produção, qualidade e rastreabilidade do produto. Neste sistema, a cadeia produtiva é liderada pelas empresas fumageiras, que contratam a produção com os produtores integrados, fornecem insumos, tecnologia de produção e assistência técnica ao produtor rural, bem como repassam os recursos necessários ao custeio da produção e investimentos e garantem a compra da produção. O sistema integrado, porém, está sendo enfraquecido em função da alta demanda pelo fumo brasileiro, que ocasionou a entrada de novas empresas que não possuem suficiente base produtiva integrada para garantir a matériaprima suficiente para suas exportações. Estas empresas têm incentivado um comportamento oportunista por parte do produtor integrado, comprometendo a lealdade criada ao longo dos anos. Este cenário levou à realização da presente pesquisa na área do marketing de relacionamento. Diante disso, estabeleceu-se como objetivo geral do presente estudo analisar o relacionamento entre a empresa integradora e seus produtores, identificando os atributos responsáveis pelo relacionamento e satisfação dos produtores e sua classificação dentro dos constructos tradicionais do marketing de relacionamento. Para atingir a estes objetivos foram realizadas entrevistas em profundidade com diferentes atores da cadeia produtiva do fumo e revisada a bibliografia. Com estes dados, foi elaborado um questionário aplicado, após o préteste, a 444 agricultores nos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná. Os dados foram analisados com estatísticas descritivas, correlações, regressão múltipla e análise fatorial. Entre as constatações, está a construção de nove fatores que representam, pela ordem de importância, os seguintes constructos presentes na literatura: comprometimento, confiança, relacionamentos pessoais, dependência, propensão para deixar o relacionamento, comportamento unilateral, valores comuns, interdependência e comunicação. A regressão múltipla indicou quatro variáveis como as mais importantes para a satisfação dos associados com a integradora: estamos satisfeitos com o relacionamento, tenho orgulho de ser produtor da empresa, satisfação com a classificação do fumo e satisfação com as visitas do orientador. A análise de variância comparou as diversidades entre os três estados nos quais a pesquisa foi realizada, apontando diferenças em dez variáveis.

O trabalho tem por objetivo identificar as principais fontes de custos de transação em estruturas de governança híbridas no sistema agroalimentar e a forma como as organizações reagem a este fenômeno no processo de formação e gestão da cadeia de suprimentos. A pesquisa tem por base teórica a Econo mia dos Custos de Transação e as abordagens que enfatizam a Gestão da Cadeia de Suprimentos começa com a revisão de conceitos e abordagens utilizadas no estudo de empresas no setor agroindustrial. A partir da revisão de literatura foi elaborado um esquema de pesquisa para a verificação das fontes de custos de transação e a forma como as organizações tratam o fenômeno ao organizar e coordenar sua cadeia de suprimentos. Foram analisadas quatro empresas do setor agroalimentar no Estado: Indústria Zari Ltda. (arroz); Frigorífico Silva S.A. (carne bovina); Cooperativa Tritícola Regional Santo Ângelo Ltda. (trigo); e Elege Alimentos S.A. (leite). Os resultados permitiram identificar as principais fontes de custos de transação incidentes nos arranjos estudados: padrão de concorrência estabelecido no mercado; políticas específicas de pagamento das matérias-primas implementadas pelas empresas focais; visão voltada para o curto prazo, descapitalização e baixa propensão à adoção de inovações tecnológicas por parte dos produtores rurais e; ambiente institucional desorganizado. Por outro lado, coerentemente com o indicado pela teoria, as principais fontes de custos de transação se relacionam com o oportunismo e com os principais atributos das transações: especificidade de ativo, freqüência e incerteza. A pesquisa indicou que além dos principais atributos das transações, a natureza do processo de coordenação implementado depende de outros três elementos: padrão de concorrência estabelecido no mercado, posicionamento frente ao risco associado à adoção de inovações tecnológicas por parte dos produtores rurais e a existência de um elo de ligação intermediário entre o setor produtivo e o industrial. Os resultados indicaram haver diferenças na natureza da coordenação estabelecida pela empresa focal na medida em que em três dos casos estudados houve simplesmente a coordenação das transações enquanto na Elege Alimentos ocorreu uma efetiva governança das transações. Identificou-se que a estrutura da coordenação implementada é composta por três elementos: ações de coordenação, mecanismos de coordenação e estrutura de governança das transações. O estudo dos casos demonstrou ser pertinente a tese da pesquisa na medida em que a estrutura de coordenação implementada decorreu da busca por redução dos custos de transação.

O presente trabalho visa estudar as similaridades e diferenças dos atributos do peixe cultivado na percepção de produtores, varejistas e consumidores do município de Santo Ângelo - RS. Este município foi escolhido devido à produção de peixes estar em fase de desenvolvimento, escassez de informações referentes à produção, à comercialização e ao consumo. Para tanto, foram formados três grupos focais constituídos de dez produtores, dez varejistas e dez consumidores. Este trabalho contribui com dados sobre as características dos integrantes de cada grupo focal e permite comparar as percepções dos três grupos focais relativas aos atributos como: espécie, tamanho, peso, forma de comercialização, preço, características e status da carne de peixe, forma de preparação e embalagens. O estudo evidenciou que existem percepções similares e percepções diferentes nos três grupos. Conclui-se que existe demanda para outras espécies de peixe cultivado além das que são atualmente disponibilizadas pelos produtores. Além disto, os consumidores tem preferências por tamanhos, pesos e freqüência de comercialização, forma de preparação e informações nas embalagens diferentes das que são oferecidas pelos produtores. Comprova-se, com isto, uma falta de comunicação entre os diferentes elos da cadeia produtiva, pois os consumidores e varejistas têm necessidades que não são totalmente atendidas pelos produtores. Evidencia-se, portanto, um mercado potencial que poderá ser atendido na medida em que haja uma melhor capacitação técnica dos produtores e uma maior proximidade entre os elos da cadeia produtiva.

O trabalho enfatiza dois temas emergentes no campo dos agronegócios: a segurança alimentar e a rastreabilidade de alimentos. A segurança alimentar pode ser garantida através de um sistema de rastreabilidade que descreve a história de um produto, com informações referentes a todos os elos da cadeia produtiva. Através de um sistema de rastreabilidade, é possível identificar eventuais problemas no decorrer do processo de produção, controlar riscos, melhorar e garantir a qualidade dos produtos oferecidos ao consumidor, cumprir exigências mercadológicas, distinguir produtos semelhantes e possibilitar o conhecimento de todas as etapas do processo de produção, garantindo a sua transparência. A cadeia produtiva da erva-mate é muito importante, social e economicamente, e necessita adequar-se às exigências contemporâneas aplicáveis à produção de alimentos. Com este estudo, objetiva-se confrontar a cadeia da ervamate aos pré-requisitos da rastreabilidade e sugerir ações com vistas à implantação da rastreabilidade nesta cadeia. O trabalho está baseado no levantamento de dados e de antecedentes sobre a segurança alimentar, sobre a rastreabilidade e sobre a cadeia produtiva da ervamate complementada com entrevistas com os atores envolvidos, em observações diretas de empresas, bem como, no levantamento de experiências e depoimentos de personalidades representativas. Neste estudo constatou-se que a cadeia da erva-mate se apresenta como tradicional em termos de tecnologia de produção e de estratégias de mercado. A produção e o consumo são regionalizados, o processo de produção e de industrialização é uniforme. Verifica-se uma necessidade de ampliação do consumo, porém há falta de uniformidade e de homogeneidade no padrão do produto, devido às características variadas de composição química e físico-químicas.Para que o sistema de rastreabilidade seja implantado na cadeia produtiva da erva-mate, é necessário se promover a integração entre os elos da cadeia, e a qualidade do produto deve ser focada com prioridade e com sistemática. Há também necessidade de incorporação de técnicas modernas de produção e, principalmente, a agroindústria da erva-mate deve assumir o seu caráter definido em lei, de ser indústria de alimentos para o consumo humano, o quê na prática poucas empresas praticam.

Nos últimos anos, as relações interorganizacionais assumiram importância acadêmica e prática em função do potencial de inovações e aprimoramentos que a gestão desse novo ambiente demonstra ter para as organizações e para a sociedade. Ao mesmo tempo, os atuais sistemas de saúde são concebidos para serem integrados e, com isso, ter maior efetividade. O objetivo desse trabalho é propor uma sistemática de análise de cadeias produtivas de saúde. Consideram-se os referenciais teóricos mais relacionados ao tema para a formulação dessa proposta: cadeias produtivas, eco nomia do custo das transações, imbricamento das relações sociais nas atividades econômicas, cooperação entre organizações, redes sociais, análise de cenários e qualidade em saúde. Essa sistemática de análise é aplicada, de forma preliminar, em duas cadeias de saúde: os serviços que atendem aos pacientes diabéticos e outra destinada a atender aos pacientes com HIV/AIDS. Os resultados indicam que a sistemática proposta identifica a predominância de modos de governança entre as organizações, o uso de instrumentos de gestão do relacionamento, a presença de estruturas de rede entre unidades de saúde e as ações de cooperação entre organizações. Acredita-se que seu uso possa trazer importantes contribuições na formulação de políticas dos sistemas de saúde e organizacionais.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Florestal, Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-04-18T17:11:41Z No. of bitstreams: 1 2016_FábioMesquitadeSouza.pdf: 3265925 bytes, checksum: 95303a6e74d162ea2fb8230d1954ebe9 (MD5) / Rejected by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br), reason: Boa tarde, Por favor desbloqueio o arquivo. Atenciosamente. on 2016-04-19T19:06:44Z (GMT) / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-04-20T13:02:16Z No. of bitstreams: 1 2016_FábioMesquitadeSouza.unlocked.pdf: 3263006 bytes, checksum: 47afd77cd7b5adfba97440f0c328632e (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-04-20T19:07:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_FábioMesquitadeSouza.unlocked.pdf: 3263006 bytes, checksum: 47afd77cd7b5adfba97440f0c328632e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-20T19:07:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_FábioMesquitadeSouza.unlocked.pdf: 3263006 bytes, checksum: 47afd77cd7b5adfba97440f0c328632e (MD5) / O presente trabalho teve como objetivo identificar as formas de extração, manejo, produção e comercialização de produtos florestais não madeireiros (PFNMs) das espécies utilizadas por produtores agroextrativistas no município de Pirenópolis-GO. Realizou-se um estudo etnográfico e etnobotânico: utilizando um roteiro com questionário semiestruturado nas entrevistas em profundidade, notas de campo e observação participante. Com relação aos dados econômicos, realizou-se análise da Disposição a Pagar (DisPag) pelo Método de Valoração Contingente, utilizando a regressão logística múltipla no programa BioEstat .5.3. A amostra foi fechada por saturação teórica, com um total de 300 agroextrativistas informantes. Foram considerados somente dados do extrativismo de produtos florestais não madeireiros (PFNMs). Os agroextrativistas entrevistados possuem origens e culturas diferentes, incluem homens (37%) e mulheres (63%), com 48% residentes em área rural. 54,3% dos indivíduos possuem mais de 45 anos de idade no momento da entrevista. Verificou-se, que foram 38 espécies, distribuídas em 25 famílias, utilizadas pelos mesmos para fabricarem e comercializarem os produtos florestais não madeireiros. Os usos mais comuns de PFNMs foram remédio (32 espécies), alimento (18 espécies), seguido de artesanato (8 espécies). As famílias com maior número de espécies foram Fabaceae (8), Bignoniaceae (4), Arecaceae (3), Sapindaceae (2), Rutaceae (2) e Vochysiaceae (2), que totalizaram 55,2% das espécies citadas. As espécies com maior Valor de Uso (VU) foram Caryocar brasiliense Cambess (6,9), Dipteryx alata Vogel (6,0), Orbignya oleifera Burret (4,9), Cecropia pachystachya Trécul (2,9), Genipa americana L. e Hancornia speciosa Gomes com (2,8). A renda mensal dos agroextrativistas obtida com a comercialização dos PFNMs variou entre R$200,00 e R$1300,00. A maioria (79,3%) dos entrevistados concordaram em pagar R$10,00 para ter acesso a áreas com PFNMs, diante um cenário de escassez destes recursos em áreas já exploradas. Pelo modelo Logit (DisPag) = -0.9955 + (0.0029 * Gi) + (2.4338 * Rpfnmi), observou-se que, quanto maior o ganho intrínseco na comercialização dos PFNMs para o agroextrativista e entre os informantes do gênero masculino, maior a probabilidade, considerando a amostra. A forma de pagamento com maior indicação (81,6%) foi do pagamento por meio de uma tarifa mensal ou durante a época de coleta. Entretanto, o imenso potencial deste mercado tem sido subutilizado em função da baixa articulação e do alto grau de informalidade entre os produtores. Dentre as principais práticas para garantir uma produção sustentável e perpetuação das espécies, garantindo um futuro produtivo, sugere-se um maior envolvimento entre os agroextrativistas, acesso às informações; assistência técnica; tecnologias de produção e pesquisa; infraestrutura; e organização dos produtores, para fortalecimento local e assim obter acesso às políticas públicas e representação diante os gestores públicos. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This study aimed to identify the forms of extraction, management, production and marketing of non-timber forest products (NTFP) species used by agro-extractive producers in the municipality of Pirenópolis-GO. We conducted an ethnographic and ethnobotanical study: using a script with semi structured questionnaire on in-depth interviews, field notes and participant observation. With regard to economic data, analysis was carried out of Willingness to Pay (WTP) by Contingent Valuation Method, using multiple logistic regression in BioEstat .5.3 program. The sample was closed by theoretical saturation, with a total of 300 agro-extractivist informants. We were only considered extraction of data non timber forest products (NTFPs). Respondents agro-extractivist have different backgrounds and cultures, including men (37%) and women (63%), with 48% living in rural areas. 54.3% of individuals over 45 years of age at the time of the interview. It has been found that were 38 species belonging to 25 families, used by them to manufacture and market the non-timber forest products. The most common uses of NTFPs were medicine (32 species), food (18 species), followed by craft (8 species). The families with the highest number of species were Fabaceae (8), Bignoniaceae (4), Arecaceae (3), Sapindaceae (2), Rutaceae (2) and Vochysiaceae (2), which totaled 55.2% of the mentioned species. The species with the highest value of use (VU) were Caryocar brasiliense Cambess (6,9), Dipteryx alata Vogel (6,0), Orbignya oleifera Burret (4,9), Cecropia pachystachya Trécul (2,9), Genipa americana L. e Hancornia speciosa Gomes (2.8). The monthly income of agro-extractivist obtained from the sale of NTFPs ranged between R$ 200.00 and R$ 1,300.00. Most (79.3%) of respondents agreed to pay $ 10.00 for access to areas with NTFPs, before a glut of setting these resources in areas already explored. The Logit model (WLP) = -0.9955 + (0.0029 * Gi) + (2.4338 * Rpfnmi), it was observed that the higher the intrinsic gain on sale of NTFPs for agro-extractivist and between the male informants, more likely, considering the sample. The payment more indication (81.6%) was the payment by a monthly or during the time of collection rate. However, the huge potential of this market has been underutilized due to the low articulation and the high degree of informality among producers. Among the main practices to ensure sustainable production and perpetuation of the species, ensuring a productive future, it is suggested greater involvement among agro-extractivist, access to information; technical assistance; production and research technologies; infrastructure; and organization of producers, to local strengthening and thus gain access to public policy and representation on public managers. ______________________________________________________________________________________________ RÉSUMÉ / Cette étude visait à identifier les formes d'extraction, la gestion, la production et la commercialisation de produits forestiers non ligneux (PFNL) des espèces utilisées par les producteurs agro-extractives dans la municipalité de Pirenópolis-GO. Nous avons mené une étude ethnographique et ethnobotanique: en utilisant un script avec questionnaire semi-structuré sur des entrevues en profondeur, des notes de terrain et l'observation participante. En ce qui concerne les données économiques, l'analyse a été effectuée du consentement à payer (CAP) par la méthode d'évaluation contingente, par régression logistique multiple dans BioEstat programme .5.3. L'échantillon a été fermé par la saturation théorique, avec un total de 300 informateurs agroextractivist. Nous avons considéré uniquement l'extraction des produits forestiers non ligneux (PFNL de données). Les répondants agroextractivist ont différentes origines et de cultures, y compris les hommes (37%) et les femmes (63%), avec 48% vivant dans les zones rurales, 54,3% des personnes de plus de 45 ans au moment de l'entrevue. Il a été constaté qu'il ya 38 espèces appartenant à 25 familles, qui sont utilisés par eux pour la fabrication et la commercialisation de produits non ligneux de la forêt. Les utilisations les plus courantes de PFNL étaient la médecine (32 espèces), la nourriture (18 espèces), suivie par les bateaux (8 espèces). Les familles avec le plus grand nombre d'espèces étaient Fabacées (8), Bignoniaceae (4), Arecaceae (3), Sapindaceae (2), Rutaceae (2) et Vochysiaceae (2), qui a totalisé 55,2% des espèces mentionnées. Les espèces ayant la plus haute valeur d'usage (VU) étaient Caryocar brasiliense Cambess (6.9), Dipteryx alata Vogel (6.0), Orbignya oleifera Burret (4.9), Cecropia pachystachya Trécul (2,9), Genipa americana L. et Hancornia speciosa Gomes avec (2.8). Le revenu mensuel de agroextractivist obtenu de la vente de produits forestiers non ligneux variait entre R$200,00 et R$1,300.00. La plupart (79,3%) des répondants ont accepté de payer R$ 10,00 pour l'accès aux zones de PFNL, devant une surabondance de la définition de ces ressources dans les zones déjà explorées. Le modèle Logit (CAP) = -0.9955 + (0.0029 * Gi) + (2.4338 * Rpfnmi), il a été observé que plus le gain intrinsèque à la vente de PFNL pour agroextractivist et entre les informateurs masculins, plus probablement, compte tenu de l'échantillon. Le paiement plus indication (81,6%) a été le paiement par un mensuel ou pendant la période de taux de collecte. Cependant, l'énorme potentiel de ce marché a été sous-utilisé en raison de la faible articulation et le degré élevé d'informalité parmi les producteurs. Parmi les principales pratiques pour assurer une production durable et perpétuation de l'espèce, assurer un avenir productif, il est suggéré une plus grande participation parmi agroextractivist, l'accès à l'information; l'assistance technique; technologies de production et de recherche; infrastructures; et l'organisation de producteurs, à un renforcement local et accéder ainsi à l'ordre public et la représentation sur les gestionnaires publics.