La tecnología del secado intermitente ha sido empleada con el fin de mejorar la calidad y minimizar el consumo energético en el secado de materiales sensibles al calor y donde la cinética está controlada por mecanismos de transferencia internos. El objetivo del presente trabajo fue estudiar y optimizar el secado intermitente y en particular su aplicación al secado de mango, con el fin de mejorar la eficiencia energética del proceso mediante el suministro periódico de energía térmica. Para el estudio y optimización del secado intermitente de mango fue necesario el previo desarrollo y validación de un modelo que representara adecuadamente los fenómenos físicos que gobiernan el proceso, así como la formulación de una función objetivo que permitiera optimizar tanto la eficiencia energética del proceso como la calidad del producto. Con el fin de especificar el modelo, fueron analizados los fenómenos de transferencia de materia y calor en un sistema con geometría cúbica. El modelo del proceso fue ajustado con cinéticas de experiencias de secado continuo e intermitente con el propósito de identificar la difusividad efectiva. El modelo fue posteriormente validado a diferentes condiciones de operación mediante experiencias de secado intermitente. El modelo del proceso describió satisfactoriamente los datos experimentales para la humedad y la temperatura para los conjuntos de datos empleados en la identificación paramétrica y la validación. El problema de optimización del proceso de secado intermitente fue definido como la búsqueda de los tiempos de duración de cada periodo de calentamiento y reposo, que minimizaran una función objetivo definida a partir de la ganancia entálpica del producto. Según los resultados optimizados, la aplicación y optimización del secado intermitente de mango permitió una disminución, respecto al proceso de secado continuo, entre el 13.4 % y el 20.1 % para la ganancia entálpica media, y entre el 2.8 % y el 8.6 % para el tiempo de calentamiento, se / Vaquiro Herrera, HA. (2009). Contribución al estudio y optimización del secado intermitente: aplicación al secado de mango (Mangifera indica L var. Tommy Atkins) [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/6062

Los aceros inoxidables dúplex están siendo utilizados en diversas aplicaciones tales como plantas de generación de energía, instalaciones para desalinización y construcciones marinas, debido a sus excelentes propiedades mecánicas y de resistencia a la corrosión; los aceros inoxidables híper dúplex, han sido desarrollados para aplicaciones extremas como en intercambiadores de calor donde las generaciones anteriores no alcanzan a cubrir los requerimientos solicitados, sin embargo, no han sido estudiados aún con detenimiento respecto a la variación de estas propiedades frente al ciclo térmico generado por la soldadura y la influencia de los gases de protección. El objetivo de la presente investigación es evaluar la influencia de las mezclas de gases Ar+2%N2, Ar+5%N2 y N2+10%H2, sobre las propiedades mecánicas y resistencia a la corrosión del acero inoxidable híper dúplex UNS S32707, a través de la ejecución de líneas de fusión longitudinales en tuberías de 25,4 mm. de diámetro. Según la metodología experimental, inicialmente se llevó a cabo la caracterización del material base a través de ensayos mecánicos, análisis químico y evaluación metalográfica; luego se procedió con la caracterización de la zona fundida, mediante inspección visual y registro fotográfico, propiedades mecánicas a tracción, ensayo metalográfico, ensayo de dureza, análisis de la fractura por microscopía electrónica de barrido y microanálisis químico por espectrometría de energía dispersiva de rayos X (EDS). Por otro lado, se llevó a cabo la predicción y cuantificación de las fases presentes en las zonas de fusión basada en modelos empíricos de predicción mediante los diagramas de Espy, Outokumpu (Schaeffler-De Long modificado), WRC-92, McCowan y Olson; y la medición a través de ferritometría, método estereológico (de acuerdo a ASTM E562-11) y difracción de rayos x (DRX). Finalmente, se evaluaron las uniones soldadas mediante ensayos de corrosión de acuerdo a la norma ASTM G48-11 (Método C), y se caracterizaron las muestras corroídas por macrografía y metalografía. Como resultado del presente trabajo se ha concluido que la mezcla Ar+2%N2, fue la que presentó mejor comportamiento en referencia a propiedades mecánicas (más cercanas a las del material base), balance de fases ferrita-austenita, composición química (mayor número PREN), y menor pérdida de peso en los ensayos de corrosión; los modelos empíricos propuestos por Espy y Outokumpu demostraron ser los más apropiados para ser utilizados con aceros inoxidables híper dúplex, debido a que muestran la mejor correlación comparados con los valores de ferrita medidos mediante ferritometría y el método estereológico. / Tesis

La tesis presentada se enfoca en un estudio experimental que busca establecer correlaciones entre tres ensayos realizados en suelo cohesivo: Ensayo de Penetración Estándar (SPT), Corte Directo y Triaxial. Las pruebas se realizaron en un terreno de 3 hectáreas denominado AA.HH. Sol naciente, llegando hasta una profundidad de 3.50 metros debido a características geotécnicas del suelo. A continuación, llevaron a cabo un estudio sobre las propiedades físicas del suelo utilizando varias pruebas estándar, incluyendo granulometría, límites de Atterberg, contenido de humedad y gravedad específica. Con base en la recopilación de datos existentes y las correlaciones de los ensayos, que fueron un total de 7 pruebas de cada ensayo en el terreno, con la ayuda de equipos y operadores locales. El propósito final del estudio es proponer correlaciones entre los resultados obtenidos de los tres tipos de ensayos. Esta investigación proporciona un aporte significativo al campo de la geotecnia y la ingeniería civil, ya que los hallazgos podrían mejorar el entendimiento de las propiedades del suelo y permitir cálculos más precisos en cuanto a resistencia y comportamiento del suelo bajo diversas condiciones de carga y presión. En última instancia, estos resultados pueden aumentar la seguridad y estabilidad de las construcciones futuras en estos suelos, proporcionando un enfoque más sólidoy fiable para el análisis de suelos y la planificación de proyectos de construcción. / The presented thesis focuses on an experimental study aiming to establish correlations among three tests performed on cohesive soil: Standard Penetration Test (SPT), Direct Shear, and Triaxial. The tests were carried out on a 3-hectare land plot called AA.HH. Sol Naciente, reaching a depth of 3.50 meters due to the soil's geotechnical characteristics. Subsequently, they conducted a study on the soil's physical properties using various standard tests, including particle size distribution, Atterberg limits, moisture content, and specific gravity. Based on the existing data compilation and the tests' correlations, a total of 7 tests of each were performed on the field, with the assistance of local equipment and operators. The final purpose of the study is to propose correlations among the results obtained from the three types of tests. This research provides a significant contribution to the field of geotechnical and civil engineering, as the findings could enhance the understanding of soil properties and allow more precise calculations regarding soil strength and behavior under various load and pressure conditions. Ultimately,these results may increase the safety and stability of future constructions on these soils, providing a more robust and reliable approach for soil analysis and construction project planning.

Es evidente el interés de buscar alternativas para combatir los efectos de erosión hídrica, uno de los factores de degradación de suelos, y lograr aumentar la capacidad de retención del agua y mejorar su fertilidad. Es por ello que se han llevado acabo estudios de conservación de suelos en los que se evalúa la posibilidad de utilizar residuos agrícolas, haciendo experimentos con ellos para conocer su capacidad protectora y mejoradora del suelo. En el presente trabajo se estudió la efectividad de la cáscara de café en el control de la erosión y como mejorador de las propiedades físicas del suelo. Para el presente estudio se elaboró un diseño experimental factorial 3x5x2 con 2 réplicas y un total de 60 tratamientos. Los tres factores en estudio fueron el suelo, la posición del residuo y el estado del terreno. Así, se estudiaron 5 suelos diferentes, uno franco-arenoso, uno franco-arcilloso y tres franco-arcillo-limoso, comparando en todos ellos los resultados obtenidos con el residuo en superficie y "enterrado", en ambos casos el porcentaje de cubierta de suelo varío entre el 80 y el 85%. En cuanto al último factor, el estado del terreno, las evaluaciones se realizaron tanto en suelos con costra superficial como sin ella. El procedimiento del experimento, que tuvo una duración de un año, consistió en preparar bandejas de simulación de lluvia con diferentes tipos de suelo y residuo vegetal, determinando las propiedades físicas y físico-químicas como parte de la caracterización de los suelos en estudio. En una primera fase (tratamiento sin costra), y tras un humedecimiento realizado dos días antes, las bandejas fueron expuestas a una lluvia simulada de 122 mm/h de intensidad durante 21 minutos, repartida en 7 intervalos de 3 minutos de duración cada uno. Estas condiciones permitieron el estudio del balance hídrico y de la pérdida de suelo. / Quizembe, SJDC. (2010). Efecto del residuo vegetal de Coffea canéfora Var. Robusta "cáscara de café" sobre las propiedades físicas del suelo y en la reducción de la escorrentía y erosión bajo lluvia simulada [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/7461

La presente tesis analizó la calidad de la roca mediante los principales índices geológicos como son el RMR índice de Bianowski y el índice de Q de Barton. Esto se dividió en 8 zonas, desde la zona I a zona IV que tiene una meteorización muy alta, la meteorización disminuye hasta llegar a la zona 8 dónde es un macizo más consolidado, esto se refleja en los índices geológicos, para la zona I se obtuvo un RMR de 31% y un índice de Q de Barton de 0.194 mientras que en la zona 7 se obtuvo un RMR de 57% un índice de Q de Barton de 7.433 siendo estas las zonas con valores mínimos y máximos respectivamente. Se obtuvieron en campo el dip y el dip direction de todo el macizo, dividiéndose en 8 zonas como se mencionó anteriormente, del análisis mediante el software dips se obtuvo que existe deslizamientos planares, por lo tanto, se optó por analizar todo el macizo por el programa lo rocfall 3, el cual se obtuvo los resultados con una gran similitud a lo real en campo. Además de la clasificación geológica también se ensayaron muestras de roca para conocer sus propiedades físicas y mecánicas, entre los ensayos está el ensayo triaxial, el ensayo de compresión simple, ensayo de peso específico, ensayo de porcentaje de humedad y ensayo de porcentaje de absorción, el resultado del ensayo triaxial se obtuvo el ángulo de fricción interna de 45.7º con una cohesión de134.04 kg/cm2 datos importantes qué serán usados como datos de entrada en el programa rocfall 3. Para la zona que presenta desprendimientos de bloques de roca analizadas en el programa rocfall3 se empleara el sistema de BARRERA DE PROTECCIÓN CONTRA CAÍDAS DE ROCAS GBE-500ª, son mallas de triple torsión esta medida de mejora soporta la capacidad de hasta 500KJ De energía a comparación del resultado que se obtuvo el software que es de 88.97 KJ con una distancia de salida de 80.83 m. / This thesis analyzed the quality of the rock using the main geological indices such as the Bianowski RMR index and the Barton Q index. This was divided into 8 zones, from zone I to zone IV which has a very high weathering, the weathering decreases until it reaches zone 8 where it is a more consolidated massif, this is reflected in the geological indices, for zone I it is obtained an RMR of 31% and a Barton's Q index of 0.194, while in zone 7 an RMR of 57% and a Barton's Q index of 7.433 were obtained, these being the areas with minimum and maximum values respectively. The dip and dip direction of the entire massif were obtained in the field, dividing it into 8 zones as mentioned above. From the analysis using the dips software it was obtained that there are gradually planes, therefore, it was decided to analyze the entire massif by the rocfall 3 program, which obtained the results with great similarity to what is real in the field. In addition to the geological classification, rock samples were also tested to know their physical and mechanical properties, among the tests are the triaxial test, the simple compression test, specific weight test, humidity percentage test and absorption percentage test, The result of the triaxial test was the internal friction angle of 45.7º with a cohesion of 134.04 kg/cm2, important data that will be used as input data in the Rocfall 3 program. For the area that presents rock block detachments analyzed in the rocfall3 program, the GBE-500ª ROCK FALL PROTECTION BARRIER system will be used, they are triple twist meshes, this improvement measure supports the capacity of up to 500KJ Energy compared From the result obtained by the software, it is 88.97 KJ with an exit distance of 80.83 m.

Tesis por compendio / [ES] Esta investigación se centra en la caliza de Prada, una formación del Cretácico inferior ubicada en la zona sur pirenaica de Cataluña (España). Se tomaron muestras de roca de sondeos perforados durante la etapa de diseño del túnel de Tres Ponts. El trabajo aquí presentado explora diferentes aspectos relacionados con el comportamiento térmi-co de la caliza de Prada y las consecuencias derivadas en el túnel de Tres Ponts. En primer lugar, este trabajo describe la variación en las propiedades texturales, físicas y mecánicas de la caliza de Prada después de ser sometida a temperaturas de entre 105 y 600 ºC, y luego enfriada a un ritmo lento o mediante templado, y determina las tem-peraturas clave y los métodos de enfriamiento que afectan más la estabilidad en caso de incendio en el túnel de Tres Ponts. En segundo lugar, esta investigación se centra en las causas y mecanismos implicados en el comportamiento explosivo y la liberación de gas sulfuroso observado en una fracción gris oscuro de muestras de caliza de Prada. Las implicaciones de tales muestras de color gris oscuro son críticas en infraestructuras subterráneas y en minería, ya que el potencial explosivo de esas muestras conlleva el riesgo de fracturación masiva y de disminución brusca en la resistencia. Además, el gas sulfuroso liberado tiene efectos nocivos sobre la salud de las personas y el poten-cial de formar compuestos ácidos que corroen los materiales, acortando su durabilidad y aumentando los costes de mantenimiento. Posteriormente, este trabajo determina si el tratamiento térmico sobre la caliza de Prada tiene un efecto significativo en facilitar su perforabilidad. Comprender la variación en el rendimiento de perforación de la caliza de Prada tratada térmicamente ayudaría a mejorar la eficiencia de los medios mecánicos de excavación. Finalmente, se proponen algunas correlaciones para deter-minar indirectamente las características de resistencia, deformación y perforabilidad de la caliza de Prada tras ser tratada térmicamente, a partir de pruebas simples, rápidas y no destructivas. / [CA] Aquesta investigació es centra en la calcària de Prada, una formació del Cretaci inferior situada a la zona sud pirinenca de Catalunya (Espanya). Es van prendre mostres de roca de sondejos perforats durant l'etapa de disseny del túnel de Tres Ponts. El treball aquí presentat explora diferents aspectes relacionats amb el comportament tèrmic de la calcària de Prada i les conseqüències derivades al túnel de Tres Ponts. En primer lloc, aquest treball descriu la variació en les propietats texturals, físiques i mecàniques de la calcària de Prada després de ser tractada a temperatures d'entre 105 i 600 ºC, i després refredada a un ritme lent o ràpid, i determina les temperatures clau i els mètodes de refredament que afecten més l'estabilitat en cas d'incendi al túnel de Tres Ponts. En segon lloc, aquesta investigació es centra en les causes i mecanismes implicats en el comportament explosiu i l'alliberament de gas sulfurós observat en una fracció gris fosc de mostres de calcària de Prada. Les implicacions de tals mostres de color gris fosc són crítiques en infraestructures subterrànies i en mineria, ja que el potencial explosiu d'aquestes mostres comporta el risc de fracturació massiva i de disminució brusca en la resistència. A més, el gas sulfurós alliberat té efectes nocius sobre la salut de les persones i el potencial de formar compostos àcids que corroeixen els materials, retallant la seua durabilitat i augmentant els costos de manteniment. Posteriorment, aquest treball determina si el tractament tèrmic sobre la calcària de Prada té un efecte significatiu en facilitar la seua perforabilitat. Comprendre la variació en el rendiment de perforació de la calcària de Prada tractada tèrmicament ajudaria a millorar l'eficièn-cia dels mitjans mecànics d'excavació. Finalment, es proposen algunes correlacions per determinar indirectament les característiques de resistència, deformació i perforabilitat de la calcària de Prada després de ser tractada tèrmicament, a partir de proves simples, ràpides i no destructives. / [EN] This research is focused on Prada limestone, a lower Cretaceous formation located in the Catalan south Pyrenean zone (Spain). Rock samples were taken from boreholes drilled during the design stage of the Tres Ponts Tunnel. The work presented here explores different aspects related to the thermal behaviour of Prada limestone and the derived consequences on the Tres Ponts Tunnel. Firstly, this work reports the variation in the textural, physical, and mechanical properties of Prada limestone after being heated at temperatures of between 105 and 600 ºC and then cooled at a slow rate or by quenching and determines key temperatures and cooling methods that would most affect stability in case of a fire in the Tres Ponts Tunnel. Secondly, this research fo-cuses on the causes and mechanisms involved in the explosive behaviour and release of sulphurous gas observed on a dark grey fraction of samples from Prada limestone. Implications of such dark grey samples are critical in underground infrastructure and mining engineering works, as the explosive potential of that sample represents risk of mass fracturing and dramatic strength decay. Moreover, the sulphurous gas released has harmful health effects and may form acid compounds that corrode materials, shorten their durability, and increase maintenance costs. Later, this work determines if thermal treatment on Prada limestone has a significant effect on improving its drilla-bility. Understanding the variation in the drilling performance of the thermally treated Prada limestone would help improve the efficiency of mechanical excavation means. Finally, some correlations are proposed to indirectly determine the strength, deformational, and drillability features of Prada limestone after being thermally treated from simple, quick and non-destructive tests. / This research was partially supported by the Spanish Government [grant number RTI2018-099052-B-I00], also the Vice-Rectorate of Research and Knowledge Transfer at the University of Alicante through projects UAUSTI19-25 and UAUSTI20-20, and by the Departamento de Ingeniería del Terreno at the Universitat Politècnica de València. / Martínez Ibáñez, V. (2021). Effects of high temperatures in the physical, mechanical, and drilling features of Prada limestone [Tesis doctoral]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/171023 / Compendio