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Search results

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Spelling suggestions: "subject:"same brewing"" "subject:"safe brewing""

1

Studies on gene expression and promoter analyses for protein production in Aspergillus oryzae / 麹菌におけるタンパク質生産を目指した遺伝子発現解析及びプロモーター解析に関する研究

Hisada, Hiromoto 23 May 2013 (has links)
京都大学 / 0048 / 新制・論文博士 / 博士(農学) / 乙第12763号 / 論農博第2786号 / 新制||農||1016(附属図書館) / 学位論文||H25||N4786(農学部図書室) / 30615 / (主査)教授 平竹 潤, 教授 植田 充美, 教授 小川 順 / 学位規則第4条第2項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DFAM
Aspergillus oryzae
promoter analysis
sake brewing
solid-state culture
rice koji
glucoamylase-encoding gene (glaB)
610
2

Genetic analysis of high malate-producing sake yeasts and its applications / リンゴ酸高生産清酒酵母の遺伝子解析とその応用

Negoro, Hiroaki 24 November 2021 (has links)
京都大学 / 新制・論文博士 / 博士(農学) / 乙第13458号 / 論農博第2899号 / 新制||農||1088(附属図書館) / 学位論文||R3||N5362(農学部図書室) / (主査)教授 小川 順, 教授 阪井 康能, 教授 栗原 達夫 / 学位規則第4条第2項該当 / Doctor of Agricultural Science / Kyoto University / DFAM
GID complex
Malate dehydrogenase
Malic acid
Peroxin
Saccharomyces cerevisiae
Sake brewing
610

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