Bruknių lapai vartojami šlapimo išsiskyrimui skatinti, šlapimo takų infekcijoms gydyti, taip pat nuo inkstų ir tulžies akmenligės [1, 2]. Lapų gydomajam poveikiui didžiausią įtaką turi polifenoliniai junginiai, kurie slopina tam tikrų bakterijų įsitvirtinimą šlapimo takuose, pagrindinis iš jų arbutinas. Vis nauji moksliniai tyrimai skatina naujų bruknių farmacinių preparatų kūrimą. Bruknių lapų vandeninės ištraukos (nuovirai, arbatos) pasižymi nemaloniu - karčiu, sutraukiančiu skoniu, jų galiojimo laikas labai trumpas. Nuspręsta, kaip farmacinę preparato formą gaminti bruknių lapų sirupą. Tyrimo tikslas – pagaminti bruknių lapų sirupą ir įvertinti jo kokybę. Šis tyrimas apima: bruknių lapų žaliavos kokybės tyrimus, bendrojo polifenolinių junginių kiekio pagal arbutiną nustatymą spektrofotometriniu metodu bruknių lapų nuovire ir bruknių lapų sirupuose, arbutino kiekio nustatymą bruknių lapų nuoviruose ir žaliavoje efektyviosios skysčių chromatografijos metodu, bruknių lapų sirupų kokybės ir stabilumo vertinimą. Rezultatai: nustatyta, kad bruknių lapų smulkumas ir nuodžiūvis atitinka Europos farmakopėjoje augalinei žaliavai keliamus reikalavimus. Pagamintuose bruknių lapų nuoviruose (1:10) ESC metodu įrodytas arbutino buvimas ir nustatytas jo kiekis žaliavoje 3,38±0,11 proc. Spektrofotometriniu metodu nustatyta, kad bruknių lapų nuoviruose bendrasis polifenolinių junginių kiekis (28,608±0,134 mg/ml) yra statistiškai patikimai (p<0,05) didesnis nei bruknių lapų arbatose (6,07... [toliau žr. visą tekstą] / Lingonberry leaves are used to increase urinary excretion, to treat urinary tract infections and for kidney and gall stones [1, 2]. The greatest impact on therapeutic effects of leaves have phenolic compounds, that inhibit the entrenchment of particular bacteria in the urinary tract, the main of them being arbutin. Recent scientific research encourages the creation of new lingonberry pharmaceutical preparations. The aqueous extracts of Lingonberry leaves (decoctions, teas) are characterised by unpleasant-bitter and astringent taste and their shelf-life is very short. Therefore, it was decided to produce lingonberry leaves syrup as a form of pharmaceutical preparation. The aim: to produce lingonberry leaves syrup and to evaluate its quality. This research includes: qualitative analyses of lingonberry leaves raw material, detection of total phenol compounds by spectrophotometric method using arbutin in decoctions of lingonberry leaves and syrups of lingonberry leaves, detection of quantity of arbutin in lingonberry decoctions and leaves by high-performance liquid chromatography, and the quality evaluation and the stability evaluation of lingonberry leaves. Results: it was found out, that the fineness of the lingonberry leaves and their loss in drying coincide with the European Pharmacopoeia herbal raw material requirements. In the produced lingonberry leaves decoctions (1:10) the presence of arbutin has been proved and its quantity 3,38±0,11 pct. has been detected by HPLC... [to full text]

Darbo tikslas: Ištirti glicerolio, kvietinių sėlenų su krakmolo gamybos sirupo granulių ir salyklo daigelių efektyvumą melžiamų karvių racionuose bei įvertinti jų įtaką azotinių medžiagų fermentacijai karvių didžiajame prieskrandyje. Darbo uždaviniai: 1. Ištirti krakmolo gamybos sirupo, kvietinių sėlenų ir krakmolo gamybos sirupo granulių, salyklo daigelių cheminę sudėtį ir apskaičiuoti energetinę vertę. 2. Atlikti penkis šėrimo bandymus su melžiamomis karvėmis: tris bandymus panaudojant glicerolį skirtingais laktacijos periodais, vieną – naudojant krakmolo dekstrinų sirupą ir vieną – naudojant salyklo daigelius. 3. Nustatyti karvių racionų pašarų ėdamumą. 4. Atlikti karvių didžiojo prieskrandžio (Rumen) turinio tyrimus, jame nustatyti: sausąsias medžiagas, infuzorijų skaičių, pH, lakių riebalų rūgščių (LRR) suminį kiekį ir procentinį santykį, bendro ir amoniako azoto kiekius. 5. Įvertinti tiriamų pašarų įtaką pieno primilžiui, nustatyti pieno riebalų ir baltymų kiekius ir įvertinti ekonominį efektyvumą. 6. Tyrimų duomenis apdoroti statistiškai pateikiant aritmetinius vidurkius ir aritmetinio vidurkio paklaidą. Mūsų tyrimuose pirmą kartą Lietuvoje glicerolis panaudotas kaip pašaras melžiamų karvių racionuose skirtingais laktacijos periodais drėgnuose pašarų mišiniuose, sėlenų granulės, praturtintos krakmolo dekstrinų sirupu ir salyklo daigeliai nustatant jų poveikį azotinių medžiagų ir angliavandenių fermentacijai karvių didžiajame prieskrandyje, jų produktyvumui bei... [toliau žr. visą tekstą] / The purpose of the study: To investigate the efficiency of glycerol, wheat bran with starch dextrin syrup pellets and malt shoots in the diets of lactating cows and the effects of these products on nitrogen matter fermentation in the rumen of cows. Objectives: 1. To analyze the chemical composition and calculate the energy value of starch syrup, wheat bran and starch syrup pellets and malt shoots. 2. To carry out 5 feeding trials with lactating cows, i. e. 3 trials using glycerol at different lactation periods, one – using starch dextrin syrup and one – using malt shoots. 3. To determine the intake of feeds in the diets. 4. To study rumen contents for the analysis of dry matter, infusoria count, pH-value, total volatile fatty acids (VFA) and percentage ratio, contents of total and ammonia nitrogen. 5. To assess the influence of the above feedstuffs on milk yields, milk fat and protein contents and economic efficiency. 6. To statistically process the data and give arithmetic means and mean deviations. In this study for the first time in Lithuania, glycerol was used as a feedstuff in the diets of lactating cows at different lactation periods in wet mash, bran pellets enriched with starch dextrin syrup and malt shoots for determination of their effect on nitrogen matter and carbohydrate fermentation in the rumen of cows, cow productivity and economic efficiency. Practical application: After completion of the study, recommendations for milk producers were prepared on the usage of... [to full text]