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Agricultura e Meio Ambiente: percepções e práticas de sojicultores em Rio Verde-GO / Agriculture and environment: perceptions and practices of soybean-planters in Rio Verde-GO.Barreto, Clarissa de Araújo 20 April 2007 (has links)
A agricultura foi responsável por transformar os modos de vida há milhares de anos atrás. Mais recentemente, a transformação desencadeada pela agricultura ocorreu através da modernização de seus processos produtivos. Em território brasileiro, a modernização agrícola possibilitou amplamente o cultivo de soja. A alta demanda e os bons preços no mercado internacional incitaram a promoção de políticas de incentivo ao cultivo de soja, principalmente no bioma Cerrado. Ademais os benefícios econômicos, a sojicultura realizada nos moldes da modernização agrícola brasileira, com grandes aportes mecânicos e químicos, e manutenção da estrutura fundiária causa impactos ambientais e sociais. Desmatamento, poluição de cursos dágua, erosão, compactação de solos, intoxicação e concentração de terra são alguns desses problemas. No presente trabalho, procurou-se traçar o perfil e verificar as percepções e práticas de um grupo de produtores de soja, isto é, sojicultores, atores sociais envolvidos com o cultivo de soja, em torno de sua atividade produtiva e do meio ambiente. A pesquisa se realizou no município maior produtor de soja de Goiás, Rio Verde, cuja vegetação nativa é típica de Cerrado. Também se procurou verificar a existência e a situação dos problemas ambientais mais percebidos pelo grupo de sojicultores em Rio Verde. Para alcançar tais objetivos, aplicou-se questionário a um grupo de 50 sojicultores em 3 grandes lojas revendedoras de produtos agropecuários de Rio Verde. Posteriormente, os dados foram processados pelo programa computacional EPI INFO e analisados. De forma geral, os questionários revelaram que o grupo pesquisado cultivava soja nos padrões verificados no Cerrado, isto é, em grandes propriedades e intensivo em mecanização e agrotóxicos. Em relação às percepções e às práticas, constatou-se que de uma forma geral, a percepção ambiental dos sojicultores entrevistados não necessariamente influenciava na adoção de práticas agrícolas sustentáveis. A adoção do plantio direto, que apregoa a mitigação de impactos da agricultura no ambiente, é sinal de uma agricultura mais sustentável, apesar da exigência de maiores quantidades de herbicidas. Desmatamento, poluição das águas, erosão e intoxicação foram os problemas ambientais mais percebidos pelos entrevistados. A verificação da existência e situação desses problemas ocorreu através de mapas de uso do solo de Rio Verde dos anos 1975, 1989 e 2005, dos autos de infração emitidos por órgãos de fiscalização ambiental, dos resultados das análises de resíduos de agrotóxicos na água destinada ao abastecimento público do município e dos casos de intoxicação por agrotóxico de uso agrícola no município. Por falta de dados não foi possível conferir a presença de erosão. A presença e gravidade do desmatamento, que ocorreu entre 1975 e 2005, puderam ser detectadas pelos dados analisados. Já os dados sobre intoxicação, por possivelmente estarem subnotificados, revelaram um problema de saúde pública. Concluiu-se a necessidade de ações pelo poder público para que haja uma verdadeira fiscalização ambiental em Rio Verde, a tomada de medidas que melhorem a notificação de casos de intoxicação, e a promoção de incentivos àqueles agricultores que respeitam as leis ambientais. Também se faz necessário o desenvolvimento de técnicas agrícolas mais sustentáveis dos pontos de vista econômico, produtivo, social e ambiental. / Agriculture was responsible for transforming the ways of life millions of years ago. More recently, the transformation promoted by agriculture happened through the modernization of its productive processes. In Brazilian territory, the agricultural modernization made possible soybean growing. The strong demand and the good prices at the international market motivated incentive policies for soybean growing, mainly at the Cerrado biome. Besides the economic benefits, soybean growing conducted through Brazilian agriculture modernization, with huge mechanical and chemical inputs, and the maintenance of the land distribution structure caused environmental and social impacts. Deforestation, pollution of waters, soil erosion and depletion, intoxication and land concentration are some of these problems. In the present work, the aim was to outline the profile and verify the perceptions and practices of a group of soybean-planters, social actors involved with the growing of soybean, along its productive activity and the environment. The research was done at the largest soybean grower municipality of Goiás, Rio Verde, with native vegetation typical of Cerrado. It also aimed to verify the existence and the situation of the most perceived environmental problems by the group of soybean-planters in Rio Verde. To reach those objectives, a questionnaire was applied to a group of 50 soybean-planters at 3 big agricultural products reselling stores of Rio Verde. Data obtained was processed by EPI INFO computer program and analyzed. Broadly speaking, the questionnaire revealed that the investigated group grew soybean into the Cerrado patterns, which means, on large properties with intensive use of mechanization and pesticides. About the perceptions and practices, it was verified that, broadly speaking, the environmental perception of the interviewed soybean-planters not necessarily influenced the adoption of sustainable agricultural practices. The no-till system adoption, that reduces agricultural impacts on the environment, is a signal of a more sustainable agriculture, although it demands greater amounts of herbicides. Deforestation, water pollution, soil erosion and intoxication were the most perceived environmental problems by the interviewees. The verification of the existence and situation of these problems was done through maps of Rio Verdes land use of the years 1975, 1989 and 2005; by illegal deforestation infractions issued by environmental control offices, by the results of pesticides remains analyses in the drinking water of the city, and by the intoxication cases by pesticides of agricultural use at the municipality. Soil erosion couldnt be checked due to lack of data. The deforestation presence, that took place between 1975 e 2005, and its seriousness, could be detected by the analyzed data. The intoxication data, that were probably under notified, revealed a public health problem. As conclusion it was emphasized the need of public actions in order to promote a better environmental control in Rio Verde, the adoption of measures that would improve the notification of intoxication cases, and the promotion of incentives for those planters that respect the environmental laws. It is also necessary to devise more sustainable agricultural techniques according to the economic, productive, social and environmental points of view.
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"DE COLONO A EMPREENDEDOR DO AGRONEGÓCIO: A TRANSFORMAÇÃO DO AGRICULTOR FAMILIAR EM SOJICULTURA NO DISTRITO DE SANTA FLORA - SANTA MARIA/RS / DE COLONO A EMPRENDEDOR DEL AGRONEGOCIO: LA TRANSFORMACIÓN DEL AGRICULTOR FAMILIAR A PRODUCTOR DE SOJA, EN EL DISTRITO DE SANTA FLORA - SANTA MARIA / RS.Menezes, Leandro Jesus Maciel de 05 March 2015 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / En las últimas décadas, la producción de soja se ha convertido en la actividad principal de la agricultura brasileña, sobre todo en términos económicos y comerciales. Actualmente, el desarrollo de esta actividad se ha convertido en un fenómeno corriente en diferentes partes del campo brasilero. En medio de su desarrollo hay una multiplicidad de productores de soja construyendo de diferentes maneras y sobre diversas condiciones, una territorialidad. Este trabajo tiene como objetivo central comprender el proceso de transformación del agricultor familiar en productor de soja en el distrito de Santa Flora - Santa Maria / RS. Más específicamente, tiene como objetivos: a) Describir los sistemas productivos, reconociendo las transformaciones en su dinámica; b) rescatar el contexto histórico y geográfico que explica la construcción de esta territorialidad en diferentes escalas; c) aprender las relaciones que se establecen en la interacción con la naturaleza y entre los sujetos territoriales directa e indirectamente involucrados en la producción de soja. Como método de investigación se adoptó el método regresivo progresivo para comprender que con su fase de descripción fenomenológica y el doble movimiento de regresión después de progresión, puede revelar la realidad social. Buscando alcanzar los objetivos trazados se adoptó una metodología basada en los instrumentos teóricos y metodológicos que componen la investigación cualitativa, a saber: revisión bibliográfica, levantamiento de datos en fuentes secundarias, trabajo de campo, observación del objeto de estudio, diario de campo y entrevistas semi-estructuradas. A través de estos instrumentos se destaca la forma y a partir de que relaciones el productor de soja se convierte en un emprendedor del agro-negocio. / Ao longo das ultimas décadas, a sojicultura tornou-se a principal atividade da agropecuária brasileira, principalmente em termos econômico-comerciais. Nos dias atuais, o desenvolvimento desta atividade tornou-se um fenômeno corrente em distintas partes do campo brasileiro. E em meio ao seu desenvolvimento há uma multiplicidade de sojicultores construindo, de diferentes formas e sob condições diversas, uma territorialidade. Este trabalho tem-se como objetivo central compreender o processo de transformação do agricultor familiar em sojicultor no distrito de Santa Flora Santa Maria/RS. Mais especificamente, tem-se como objetivo: a) descrever os arranjos produtivos reconhecendo as transformações em suas dinâmicas; b) resgatar os antecedentes histórico-geográficos que explicam a construção desta territorialidade, em diferentes escalas; c) apreender as relações que se estabelecem na interação com a natureza e entre os sujeitos territoriais direta e indiretamente envolvidos na sojicultura. Como método de pesquisa adotou-se o método regressivo-progressivo por compreender que com sua fase de descrição fenomenológica e seu duplo movimento de regressão depois de progressão pode-se desvelar a realidade social. Buscando alcançar os objetivos traçados adotou-se uma metodologia com base em instrumentos teórico-metodológicos que compõem a pesquisa qualitativa, quais sejam: revisão bibliográfica, levantamento de dados em fontes secundárias, trabalho de campo, observação do objeto de estudo, diário de campo e entrevistas semiestruturadas. E por meio desses instrumentos ressalta-se de que forma e a partir de quais relações este sojicultor tornou-se um empreendedor do agronegócio.
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Agricultura e Meio Ambiente: percepções e práticas de sojicultores em Rio Verde-GO / Agriculture and environment: perceptions and practices of soybean-planters in Rio Verde-GO.Clarissa de Araújo Barreto 20 April 2007 (has links)
A agricultura foi responsável por transformar os modos de vida há milhares de anos atrás. Mais recentemente, a transformação desencadeada pela agricultura ocorreu através da modernização de seus processos produtivos. Em território brasileiro, a modernização agrícola possibilitou amplamente o cultivo de soja. A alta demanda e os bons preços no mercado internacional incitaram a promoção de políticas de incentivo ao cultivo de soja, principalmente no bioma Cerrado. Ademais os benefícios econômicos, a sojicultura realizada nos moldes da modernização agrícola brasileira, com grandes aportes mecânicos e químicos, e manutenção da estrutura fundiária causa impactos ambientais e sociais. Desmatamento, poluição de cursos dágua, erosão, compactação de solos, intoxicação e concentração de terra são alguns desses problemas. No presente trabalho, procurou-se traçar o perfil e verificar as percepções e práticas de um grupo de produtores de soja, isto é, sojicultores, atores sociais envolvidos com o cultivo de soja, em torno de sua atividade produtiva e do meio ambiente. A pesquisa se realizou no município maior produtor de soja de Goiás, Rio Verde, cuja vegetação nativa é típica de Cerrado. Também se procurou verificar a existência e a situação dos problemas ambientais mais percebidos pelo grupo de sojicultores em Rio Verde. Para alcançar tais objetivos, aplicou-se questionário a um grupo de 50 sojicultores em 3 grandes lojas revendedoras de produtos agropecuários de Rio Verde. Posteriormente, os dados foram processados pelo programa computacional EPI INFO e analisados. De forma geral, os questionários revelaram que o grupo pesquisado cultivava soja nos padrões verificados no Cerrado, isto é, em grandes propriedades e intensivo em mecanização e agrotóxicos. Em relação às percepções e às práticas, constatou-se que de uma forma geral, a percepção ambiental dos sojicultores entrevistados não necessariamente influenciava na adoção de práticas agrícolas sustentáveis. A adoção do plantio direto, que apregoa a mitigação de impactos da agricultura no ambiente, é sinal de uma agricultura mais sustentável, apesar da exigência de maiores quantidades de herbicidas. Desmatamento, poluição das águas, erosão e intoxicação foram os problemas ambientais mais percebidos pelos entrevistados. A verificação da existência e situação desses problemas ocorreu através de mapas de uso do solo de Rio Verde dos anos 1975, 1989 e 2005, dos autos de infração emitidos por órgãos de fiscalização ambiental, dos resultados das análises de resíduos de agrotóxicos na água destinada ao abastecimento público do município e dos casos de intoxicação por agrotóxico de uso agrícola no município. Por falta de dados não foi possível conferir a presença de erosão. A presença e gravidade do desmatamento, que ocorreu entre 1975 e 2005, puderam ser detectadas pelos dados analisados. Já os dados sobre intoxicação, por possivelmente estarem subnotificados, revelaram um problema de saúde pública. Concluiu-se a necessidade de ações pelo poder público para que haja uma verdadeira fiscalização ambiental em Rio Verde, a tomada de medidas que melhorem a notificação de casos de intoxicação, e a promoção de incentivos àqueles agricultores que respeitam as leis ambientais. Também se faz necessário o desenvolvimento de técnicas agrícolas mais sustentáveis dos pontos de vista econômico, produtivo, social e ambiental. / Agriculture was responsible for transforming the ways of life millions of years ago. More recently, the transformation promoted by agriculture happened through the modernization of its productive processes. In Brazilian territory, the agricultural modernization made possible soybean growing. The strong demand and the good prices at the international market motivated incentive policies for soybean growing, mainly at the Cerrado biome. Besides the economic benefits, soybean growing conducted through Brazilian agriculture modernization, with huge mechanical and chemical inputs, and the maintenance of the land distribution structure caused environmental and social impacts. Deforestation, pollution of waters, soil erosion and depletion, intoxication and land concentration are some of these problems. In the present work, the aim was to outline the profile and verify the perceptions and practices of a group of soybean-planters, social actors involved with the growing of soybean, along its productive activity and the environment. The research was done at the largest soybean grower municipality of Goiás, Rio Verde, with native vegetation typical of Cerrado. It also aimed to verify the existence and the situation of the most perceived environmental problems by the group of soybean-planters in Rio Verde. To reach those objectives, a questionnaire was applied to a group of 50 soybean-planters at 3 big agricultural products reselling stores of Rio Verde. Data obtained was processed by EPI INFO computer program and analyzed. Broadly speaking, the questionnaire revealed that the investigated group grew soybean into the Cerrado patterns, which means, on large properties with intensive use of mechanization and pesticides. About the perceptions and practices, it was verified that, broadly speaking, the environmental perception of the interviewed soybean-planters not necessarily influenced the adoption of sustainable agricultural practices. The no-till system adoption, that reduces agricultural impacts on the environment, is a signal of a more sustainable agriculture, although it demands greater amounts of herbicides. Deforestation, water pollution, soil erosion and intoxication were the most perceived environmental problems by the interviewees. The verification of the existence and situation of these problems was done through maps of Rio Verdes land use of the years 1975, 1989 and 2005; by illegal deforestation infractions issued by environmental control offices, by the results of pesticides remains analyses in the drinking water of the city, and by the intoxication cases by pesticides of agricultural use at the municipality. Soil erosion couldnt be checked due to lack of data. The deforestation presence, that took place between 1975 e 2005, and its seriousness, could be detected by the analyzed data. The intoxication data, that were probably under notified, revealed a public health problem. As conclusion it was emphasized the need of public actions in order to promote a better environmental control in Rio Verde, the adoption of measures that would improve the notification of intoxication cases, and the promotion of incentives for those planters that respect the environmental laws. It is also necessary to devise more sustainable agricultural techniques according to the economic, productive, social and environmental points of view.
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