Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Este trabalho consiste em duas partes. Na primeira parte, estudaremos hipersuperfÃcies compactas sem bordo imersas no espaÃo Euclidiano com o quociente das curvaturas mÃdias anisotrÃpicas constante. Provaremos que tais hipersuperfÃcies sÃo pontos crÃticos para um problema variacional de preservar uma combinaÃÃo linear da (k; F)-Ãrea e do (n+1)-volume determinado por M. Demostraremos que a hipersuperfÃcie à (r; k; a; b)-estÃvel se, e somente se, a menos de translaÃÃo e homotetia, ela à a Wulff shape de F (veja SeÃÃo 2.1), sob algumas condiÃÃes acerca de a; b â R. Na segunda parte desse trabalho, obtemos outras caracterizaÃÃes para a Wulff shape envolvendo as curvaturas mÃdias anisotrÃpicas de ordem superior de uma hipersuperfÃ- cie M em Rn+1 e o conjunto W = Rn+1 -UpâM Tp. Os resultados sÃo obtidos para hipersuperfÃcies compactas nÃo convexas satisfazendo W ╪ Ã. / This work consists of two parts. In the first part we deal with a compact hypersurface without boundary immersed in to the Euclidean space with the quotient of anisotropic mean curvatures constant. Such a hypersurface is a critical point for the variational problem preserving a linear combination of the (k; F)-area and (n + 1)-volume enclosed by M. We show that it is (r; k; a; b)-stable if, and only if, up to translations and homotheties, it is the Wulff shape, under some assumptions on a; b â R. In the second part we obtain further characterizations for the Wulff shape involving the anisotropic mean curvatures of higher order of a hypersurface M in Rn+1 and the set W = Rn+1-UpâM Tp. Results are obtained for non-convex compact hypersurfaces satisfying W ╪ Ã.