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Qualidade fisiológica e sanitária das sementes de cultivares crioulas de feijão produzidas no sistema orgânico e convencional / Physiological and sanitary quality of seeds of landraces of beans produced in organic and conventional systemGindri, Diego Medeiros 28 February 2014 (has links)
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Previous issue date: 2014-02-28 / The sustainability of agricultural systems has been a collective
effort of farmers, technical assistants and researchers, where the
maintenance of agrobiodiversity is essential for food production in a
sustainable manner. Knowledge of the potential characteristics of seeds
landraces on condition of organic and conventional crops can assist in
recovery, by farmers, the habit of conserving seeds and increase the use
of these genetic resources by farmers, also increasing the possibility of
management and conservation agrobiodiversity. The objective of this
study was to characterize the physiological quality (viability and vigor),
health quality (incidence of Colletotrichum lindemuthianum) and
storability (tolerance to deterioration) of seeds of bean genotypes grown
in two agricultural crops under organic and conventional cultivation, in
order to obtain information on the genetic response of each cultivar to
different production systems and the potential of each genotype as
attributes of physiological and sanitary quality of seeds. The seeds were
grown in field crops in 2011/2012 and 2012/2013, in Campos Novos /
SC. Twenty-six genotypes (Table 1) were used, originating from the
collection of Active Bank of bean germplasm (BAF) of Agroveterinárias
Sciences Center of the State University of Santa Catarina - CAV /
UDESC. The analyzes were performed on Seeds Analysis Laboratory
(LAS), the CAV / UDESC, soon after harvest and after storage of seeds
in the laboratory, between the months of March to October, with
temperature and relative humidity of the ambient air. Was held
germination tests, emergency field, electrical conductivity, accelerated
aging, cold, measuring the lengths of seedlings and sanity. The genetic
diversity found in the results and ranking the sum of posts Mulamba and
Mock associated with the grouping method of Scott-Knott, allowed
categorizing genotypes for physiological quality and storability of seeds.
The landraces BAF 75, 55, 81, 84, 60, 13, 36, 42 and the
commercial cultivars BAF 110 and 121 were identified with high
potential physiological quality in seeds produced, and indicated for seed
production both in conditions organic and conventional farming. The
landraces BAF 84, 81, 75, 55, 36 and 42 were identified with high
physiological potential of seed storage in the conditions of temperature
and humidity uncontrolled, being able to maintain the viability and vigor
of seeds for a period of eight months after harvesting, what allows the
use of seed for the next crop. The landraces BAF 42 and 75 presented
high seed quality in both agricultural system in the two years of
cultivation, maintained after storage and with a low infection of C.
lindemuthianum / A sustentabilidade dos sistemas agrícolas tem sido um esforço
coletivo de agricultores, assistentes técnicos e pesquisadores, onde a
manutenção da agrobiodiversidade é indispensável para a produção de
alimentos de forma sustentável. O conhecimento das características
potenciais das sementes dos genótipos crioulos sob condição de cultivo
orgânico e convencional pode auxiliar na retomada, por parte dos
agricultores, do hábito de conservação de suas sementes e potencializar
o uso destes recursos genéticos pelo agricultor, ampliando também a
possibilidade de manejo e a conservação da agrobiodiversidade. O
objetivo do trabalho foi caracterizar a qualidade fisiológica (viabilidade
e o vigor), qualidade sanitária (incidência de Colletotrichum
lindemuthianum) e o potencial de armazenamento (tolerância a
deterioração) das sementes de genótipos crioulos e comerciais de feijão
produzidas em duas safras agrícolas sob cultivo orgânico e
convencional, com o intuito de obter informações sobre a resposta
genética de cada cultivar aos diferentes sistemas de produção e as
potencialidades de cada genótipo quanto aos atributos de qualidade
fisiológica e sanitária das sementes. As sementes foram produzidas em
campo, nas safras 2011/2012 e 2012/2013, em Campos Novos/SC.
Foram utilizados vinte e seis genótipos de feijão (Tabela 1), com origem
da coleção do Banco Ativo de germoplasma de feijão (BAF) do Centro
de Ciências Agroveterinárias da Universidade do Estado de Santa
Catarina CAV/UDESC. As análises das sementes foram realizadas no
Laboratório de Análise de Sementes (LAS), do CAV/UDESC, logo após
a colheita e após o armazenamento das sementes no laboratório, entre os
meses de março a outubro, com temperatura e umidade relativa do ar
ambiente. Realizou-se os testes de germinação, emergência a campo,
condutividade elétrica, envelhecimento acelerado, frio, medição dos
comprimentos de plântulas e sanidade. A diversidade genética
encontrada nos resultados e a classificação na soma de postos de
Mulamba e Mock associada ao método de agrupamento de Scott-Knott,
permitiu categorizar os genótipos quanto à qualidade fisiológicas e o
potencial de armazenamento das sementes. As cultivares crioulas BAF
75, 55, 81, 84, 60, 13, 36, 42 e as cultivares comerciais BAF 110 e 121
foram identificadas com alto potencial de qualidade fisiológica nas
sementes produzidas, e indicadas para a produção de sementes, tanto nas
condições de cultivo orgânico como convencional. As cultivares
crioulas BAF 84, 81, 75, 55, 36 e 42 foram identificadas com alto
potencial fisiológico de armazenamento das sementes nas condições de
temperatura e umidade ambiente, sendo capazes de manter a viabilidade
e o vigor das sementes por um período de oito meses após a colheita, o
que permite o uso das semente para a safra seguinte. As cultivares
crioulas BAF 42 e 75 apresentaram alta qualidade das sementes
produzidas em ambos os sistema agrícolas nos dois anos de cultivo,
mantida após o armazenamento e com baixa infecção de C.
lindemuthianum
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