[pt] Em virtude do desenvolvimento do agronegócio no setor econômico, o Brasil é um dos países com o maior consumo de agrotóxicos desde 2008. O risco de problemas de saúde de curto, médio e longo prazo, a depender do componente químico utilizado e do tempo de exposição ao produto, é enorme e segundo a Organização Internacional do Trabalho (OIT), esses produtos químicos causam 70 mil intoxicações agudas e crônicas anualmente, inclusive evoluindo para óbito, em países em desenvolvimento. Ressalta-se, portanto, a importância da aplicação de técnicas e métodos que contribuam para uma modalidade de agricultura sustentável que respeite aspectos sociais, ambientais e econômicos no processo da modernização e desenvolvimento da agricultura. A inovadora tecnologia blockchain, conhecida também como “protocolo de confiança”, resulta em esperança para produtores e consumidores orgânicos, diante de diversos problemas relacionados à demanda por maior clareza e informação sobre o cultivo do alimento, a rastreabilidade do produto, a procedência do selo orgânico, dentre outros desafios. Desta forma, o presente trabalho teve como foco principal o desenvolvimento de um vídeo direcionado aos produtores orgânicos, demonstrandoos benefícios do sistema blockchain para a cadeia de produção de orgânicos, evidenciando a potencialidade dessa tecnologia na agricultura orgânica, a fim de oferecer aos produtores orgânicos e aos consumidores, um nível notável de conhecimento sobre a cadeia de produção e fornecimento do produto, favorecendo a inovação e o bem-estar social e econômico, inclusive em assuntos relacionados ao combate as mudanças climáticas. / [en] Due to the development of agribusiness in the economic sector, Brazil is one of the countries with the highest consumption of pesticides since 2008. The risk of short, medium and long-term health problems, depending on the chemical component used and the time of exposure to the product, is enormous and according to the International Labor Organization (ILO), these chemicals cause 70,000 acute intoxications and chronic diseases annually, including progressing to death, in developing countries. Therefore, the importance of applying techniques and methods that contribute to a sustainable agriculture modality that respects social, environmental and economic aspects in the process of modernization and development of agriculture is highlighted.The innovative blockchain technology, also known as the “trust protocol”, brings hope for organic producers and consumers, in the face of several problems related to the demand for greater clarity and information about food cultivation, product traceability , the origin of the organic seal, among other challenges. In this way, the present work focused on the development of a video aimed at organic producers, demonstrating the benefits of the blockchain system for the organic production chain, highlighting the potential of this technology in organic agriculture, in order to offer organic producers and consumers, a remarkable level of knowledge about the production and supply chain of the product, favoring innovation and social and economic well-being, including in matters related to combating climate change.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:puc-rio.br/oai:MAXWELL.puc-rio.br:65806 |
| Date | 03 January 2024 |
| Contributors | ALEXANDRO SOLORZANO, MARIELA FIGUEREDO SIMOES DE JESUS |
| Publisher | MAXWELL |
| Source Sets | PUC Rio |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | TEXTO |
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