[pt] Este trabalho investiga o problema de consumo do produtor rural de baixa
renda a partir das limitações estabelecidas pelo mercado. Considera o conceito
de empreendedorismo no trabalho da produção rural, sua aplicação dentro da
cadeia produtiva desde a concepção do negócio rural até a venda final. Tem
especificamente como objetivos: (i) analisar se o produtor rural de baixa renda
é um empreendedor, com base nos conceitos de Prahalad (2005) e nos
significados sinalizados pela verificação das práticas empresariais por ele
desenvolvidas e (ii) identificar as influências do mercado no consumo domiciliar
e consumo para produção rural da família de baixa renda a partir da ótica do
marketing rural. Focalizando o município de Teresópolis, Rio de Janeiro, o
estudo recorta as peculiaridades regionais de comportamento, atitude e hábitos
de consumo desse mercado a partir de entrevistas com 11 famílias de
produtores. Os resultados apontam para oportunidades de mercado, públicas e
privadas, para estratégias, tanto da produção rural em áreas de baixa renda
como para o setor empresarial e público. Ao mesmo tempo, ressaltam a
desigualdade do pequeno produtor dentro da rede de produção rural na qual
ele se insere, as barreiras à comercialização e as práticas empresariais
ineficientes. Ao final discute as flutuações de consumo decorrentes das
irregularidades do fluxo de produção. / [en] Este trabalho investiga o problema de consumo do produtor rural de baixa
renda a partir das limitações estabelecidas pelo mercado. Considera o conceito
de empreendedorismo no trabalho da produção rural, sua aplicação dentro da
cadeia produtiva desde a concepção do negócio rural até a venda final. Tem
especificamente como objetivos: (i) analisar se o produtor rural de baixa renda
é um empreendedor, com base nos conceitos de Prahalad (2005) e nos
significados sinalizados pela verificação das práticas empresariais por ele
desenvolvidas e (ii) identificar as influências do mercado no consumo domiciliar
e consumo para produção rural da família de baixa renda a partir da ótica do
marketing rural. Focalizando o município de Teresópolis, Rio de Janeiro, o
estudo recorta as peculiaridades regionais de comportamento, atitude e hábitos
de consumo desse mercado a partir de entrevistas com 11 famílias de
produtores. Os resultados apontam para oportunidades de mercado, públicas e
privadas, para estratégias, tanto da produção rural em áreas de baixa renda
como para o setor empresarial e público. Ao mesmo tempo, ressaltam a
desigualdade do pequeno produtor dentro da rede de produção rural na qual
ele se insere, as barreiras à comercialização e as práticas empresariais
ineficientes. Ao final discute as flutuações de consumo decorrentes das
irregularidades do fluxo de produção.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:puc-rio.br/oai:MAXWELL.puc-rio.br:13909 |
| Date | 21 July 2009 |
| Creators | ANAMARIA GIGLIO RATTON |
| Contributors | PAULO CESAR DE MENDONCA MOTTA |
| Publisher | MAXWELL |
| Source Sets | PUC Rio |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | TEXTO |
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