Im Bericht wird das Anbauverfahren für den ökologischen Speisekartoffelanbau komprimiert dargestellt. Eingeschlossen sind Angaben zur verlustarmen Lagerung und Aufbereitung sowie eine wirtschaftliche Bewertung des gesamten Anbauverfahrens. Ein Kapitel ist auch der Pflanzkartoffelerzeugung gewidmet.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:DRESDEN/oai:qucosa:de:qucosa:2071 |
| Date | 07 May 2012 |
| Creators | Kolbe, Hartmut, Karalus, Wolfgang, Schuster, Martina, Hänsel, Martin, Schaerff, Annette, Pölitz, Birgit |
| Publisher | Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie |
| Source Sets | Hochschulschriftenserver (HSSS) der SLUB Dresden |
| Language | German |
| Detected Language | German |
| Type | doc-type:book, info:eu-repo/semantics/book, doc-type:Text |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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