Doces lembranças : cadernos de receitas e comensalidade: Curitiba: 1900-1950

Description

Orientador: Carlos Roberto Antunes dos Santos / Dissertação(mestrado) - Universidade federal do Parana, Setor de Ciencias Humanas, Letras e Artes

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1. http://hdl.handle.net/1884/24614

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Nutrição - Curitiba (PR) - 1900-1950

Teses

Dissertações - História

Culinária - Curitiba (PR) - 1900-1950

980

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/24614
Date	January 1998
Creators	Demeterco, Solange Menezes da Silva
Contributors	Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História, Santos, Carlos Roberto A. dos (Carlos Roberto Antunes dos), 1943-
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	190f. ; 30cm., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da UFPR, instname:Universidade Federal do Paraná, instacron:UFPR
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess