Almenys des de mitjans dels anys vuitanta, la regió de Murcia (Espanya) s'ha convertit en un zona agroindustrial plenament inserida en els mercats globals de mercaderies agrícoles. En aquest context, el raïm de taula, un producte emblemàtic del sud-est espanyol, estava cridat a convertir-se en el “cultiu estel·lar” de la regió, condensant en sí moltes de les problemàtiques derivades, d'una banda, dels profunds canvis experimentats en el sector agrícola durant les darreres dècades i, d'altra banda, de les dràstiques transformacions esdevingudes a nivell global. En aquest context, els agricultors autònoms i les petites explotacions agrícoles familiars, semblen haver quedat aparentment marginats dels canals de comercialització global i de la concentració de capital agroindustrial. Ara bé, estan realment aquests actors abocats al fracàs del seu model productiu, o són possibles certes possibilitats de futur? És aquest procés de concentració de terres i mercats per part de les grans empreses del sector agrícola un desenvolupament necessari a Espanya i Europa? Quines són les estratègies de vida econòmica, d'organització social i política, que podrien permetre'ls conservar la seva cultura laboral? Aquestes són, en efecte, les preguntes fonamentals de la nostra recerca, orientades a comprendre primer la situació actual d'aquests petits agricultors autònoms del raïm de taula a Múrcia, imaginant posteriorment possibles solucions i perspectives de futur. / Al menos desde mediados de los años ochenta, la Región de Murcia (España) se ha convertido en una zona agroindustrial plenamente inserta en los mercados globales de mercancías agrícolas. En este contexto, la uva de mesa, un producto emblemático del sureste español, estaba llamada a convertirse en el “cultivo estrella” de la región, condensando en sí muchas de las problemáticas derivadas, por un lado, de los profundos cambios experimentados en el sector agrícola durante las últimas décadas y, por otro lado, de las drásticas transformaciones acaecidas a nivel global. En este contexto, los agricultores autónomos y las pequeñas explotaciones agrícolas familiares, parecer haber quedado aparentemente marginadas de los canales de comercialización global y de la concentración de capital agroindustrial. Ahora bien, ¿están realmente abocados al fracaso de su modelo productivo, o son imaginables ciertas posibilidades de futuro? ¿Es este proceso de concentración de tierras y mercados por parte de las grandes empresas del sector agrícola un desarrollo necesario en España y Europa? ¿Cuáles son las estrategias de vida económica, de organización social y política, que podrían permitirles conservar su cultura laboral? Estas son, en efecto, las preguntas fundamentales de nuestra investigación, orientadas a comprender primero la situación actual de estos pequeños agricultores autónomos de la uva de mesa en Murcia, imaginando después posibles soluciones y perspectivas de futuro. / At least since the mid 80s the Region of Murcia (Spain) has become an agro-industrial area completely integrated into the global market of agricultural products. In this context, the table grape, an emblematic product of the southeast of Spain, has the potential to be considered the regional “star crop”. Condensing itself many of the problems derived, on the one hand, from the deep changes experienced in the agricultural sector during the last decades and, on the other hand, from the transformations taking place at a global level. In this new context, self-employed farmers and small familiar exploitations are apparently excluded from the new channels of global commerce and from the concentration of agro-industrial capital. However, are they really heading towards the failure of their productivity model or do potential alternatives exist? Is the process of the concentration of the land and the markets by the big companies of the agricultural sector a necessary development in Spain and Europe? Which economical life strategies and socio-political organisation would allow them to maintain their working culture? These are the fundamental questions of our investigation. Firstly, we try to understand the current situation of self-employed farmers in Murcia dedicated to table grape. Secondly, we propose possible solutions and future-oriented perspectives for the involved actors.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:TDX_URV/oai:www.tdx.cat:10803/306267 |
| Date | 29 May 2015 |
| Creators | Cayuela Sánchez, Salvador |
| Contributors | Argemir i Cendra, Dolors Comas d’, Schriewer, Klaus, Universitat Rovira i Virgili. Departament d'Antropologia, Filosofia i Treball Social |
| Publisher | Universitat Rovira i Virgili |
| Source Sets | Universitat Rovira i Virgili |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis, info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Format | 340 p., application/pdf |
| Source | TDX (Tesis Doctorals en Xarxa) |
| Rights | ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs., info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0019 seconds