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Previous issue date: 2015-08-03 / The fragmented and informal activity horticulture market led the discussion in the late
50s creation of Food Supply Centers in Brazil. The main objective of this study is to
understand the planning and the model of a State Management operated by private
agents in the context of Supply Center of Goiás CEASA-GO and the ability to
suggest improvements. A descriptive research in operating manuals of the WM of
Brazil; articles the time of the National System of Wholesale Markets (SINAC), the
Ministry of Agriculture, Livestock and Supply in conjunction with the National Supply
Company (Conab) and the law of WM. Methodologically ranked research in
descriptive exploratory, bibliographical, documentary and field having as object of
study to the WM-GO and the data collection instrument was a questionnaire applied
to private and public agents of this plant. The results show that the Wholesale
Markets had their magnitude moments with the implementation of its warehouses in
the years 1960-1970 and the creation of the SINAC, leaving it to the Brazilian Society
of Food management. With the extinction of SINAC in the late 1980s the WM faced
dislocation of his forces, through neglect of the government until 2005 with the
establishment of the Brazilian Program of horticulture Market Modernization by the
Ministry of Agriculture, Livestock and Supply which is still outside the reality of
Brazilian WM including the WM-GO which must be done for her too. / A atividade fragmentada e informal do mercado de hortigranjeiro levou a discussão,
no final dos anos 1950, da criação de Centrais de Abastecimento Alimentar no
Brasil. O objetivo central deste estudo é compreender o planejamento e o modelo de
uma Gestão Estatal operada por agentes privados no contexto da Central de
Abastecimento de Goiás CEASA-GO e a possibilidade de sugerir melhorias.
Realizou-se pesquisa descritiva em manuais operacionais das Ceasas do Brasil;
artigos da época do Sistema Nacional de Centrais de Abastecimento (SINAC), pelo
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento em conjunto com a Companhia
Nacional de Abastecimento (CONAB) e a legislação das Ceasas.
Metodologicamente, classificou-se a pesquisa em exploratória, descritiva,
bibliográfica, documental e de campo, tendo como objeto de estudo a CEASA-GO e
o instrumento de coleta de dados um questionário aplicado aos agentes públicos e
privados desta Central. Os resultados demonstram que as Centrais de
Abastecimento tiveram momentos de magnitude com a implantação de seus
entrepostos nos anos de 1960-1970 e com a criação do SINAC, ficando a cargo da
Companhia Brasileira de Alimentos a gestão. Com a extinção do SINAC, no final de
1980, as Ceasas enfrentaram desarticulação de suas forças, passando por descaso
do governo até 2005 com a instituição do Programa Brasileiro de Modernização do
Mercado Hortigranjeiro pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento,
que ainda se encontra fora da realidade das Ceasas brasileiras, inclusive a CEASAGO
que se insere nesta realidade e muito deve ser feito por ela.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:ambar:tede/2833 |
| Date | 03 August 2015 |
| Creators | Lima, Karla Kellem de |
| Contributors | Pasqualetto, Antonio, Silva, Margot Riemann Costa e, Cunha, Altivo Roberto Andrade de Almeida |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Desenvolvimento e Planejamento Territorial, PUC Goiás, BR, Ciências Exatas e da Terra |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS, instname:Pontifícia Universidade Católica de Goiás, instacron:PUC_GO |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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