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AvaliaÃÃo do potencial antimicrobiano de infusÃes de folhas de cajueiro (Anacardium occidentale Lin) frente a bactÃria Streptococcus mutans / Evaluation of the antimicrobial potential of infusions of leaves of cashew (Anacardium occidentale Lin) against the bacterium Streptococcus mutans

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O cultivo de Anacardium occidentale Lin, mais conhecido popularmente como
cajueiro, Ã uma das atividades agropecuÃrias mais importantes do Nordeste brasileiro. Ã
utilizada na medicina tradicional para fins terapÃuticos, incluindo atividade antimicrobiana. O
objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial antimicrobiano da infusÃo de folhas de
cajueiro em diferentes horÃrios de coleta frente à bactÃria Streptococcus mutans e analisar o
potencial tÃxico e citotÃxico das infusÃes nas concentraÃÃes utilizadas. A ConcentraÃÃo
InibitÃria MÃnima (CIM) foi determinada nos horÃrios de 7, 9, 11, 13, 15, 17 e 19h utilizando
a cepa de S. mutans UA159. TambÃm foi determinada a ConcentraÃÃo Bactericida MÃnima
(CBM) e foram realizados testes de toxicidade das infusÃes em Artemia salina Leach e
citotoxicidade na presenÃa da enzima LDH em neutrÃfilo humano. Os resultados dos ensaios
antimicrobianos mostraram que as infusÃes de folhas de cajueiro podem estimular, inibir ou
nÃo ter efeito sobre o crescimento bacteriano, conforme a hora de coleta e a concentraÃÃo. Os
valores das CIMs foram de 250 Âg.mL-1
(7h), 125 Âg.mL-1
(9-15h) e 62,5 Âg.mL-1
(17 e 19h).
Ocorreu estÃmulo no crescimento bacteriano nas concentraÃÃes de 15,62 Âg.mL-1
(9-19h),
31,25 Âg mL-1
.(15h) e 62,50 Âg.mL-1
(15h). A infusÃo coletada Ãs 7h nÃo apresentou
nenhuma concentraÃÃo de estÃmulo. Nos testes de ConcentraÃÃo Bactericida MÃnima (CBM)
as infusÃes foram consideradas como bacteriostÃtica. Os testes de toxicidade em Artemia
salina resultaram em valores para a concentraÃÃo letal mÃdia (CL50) de 266,15; 285,48 e
345,15 nos horÃrios de coleta de 11, 17 e 19h, respectivamente. Assim, para esses horÃrios de
coleta as infusÃes foram consideradas atÃxicas nos seus valores de CIMs (125 e 62,5Âg.mL-1
).
Os testes de citotoxicidade mostraram que as infusÃes nÃo sÃo tÃxicas nas concentraÃÃes de 1,
10, 100 e 200Âg.mL-1. / The cultivation of Anacardium occidentale Lin, more known as cashew tree, is
one of the most important agriculture and stock-breeding activities in the northeast of Brazil.
It is used in traditional medicine with therapeutic purposes, including antigerm activitiy. The
objective of this work is to check the antigerm potential by infusing the leaves of the cashew
tree in different hours of collection before the bacterium Streptococcus mutans. Its objective
also includes the analysis of the toxical and cytotoxical potential of these infusions in used
concentrations. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) was determined in the time-
tables 7,9,11,13,15,17 and 19H using the cepa of S.mutans UA159. It was also determined
the Minimum Bactericidal Concentration (MBC), when tests of toxicity of infusions were
done in Artemia salina Leach and cytotoxicity in the presence of LDH enzyme in human
neutrophil. The results of the antigerm samples showed that the infusions of the leaves of the
cashew tree may stimulate, inhibit or not present effects on the bacterium growth, according
to the time of collection and concentration. The values of the MIC (Minimum Inhibitory Con-
centration) were 250 Âg.mL-1
(7h), 125 Âg. mL-1
(9-15h) e 62,5 Âg. mL-1
(17 e 19h). Some
stimulus occured in the bacterium growth in the following concentrations: 15,62 Âg. mL-1
(9-
19h), 31,25 Âg mL-1
.(15h) e 62,50 Âg. mL-1
(15h). The collected infusion at 7 A.M. did not
present any stimulus concentration. In the tests of Minimum Bactericidal Concentration
(MBC), the infusions were considered bacteriostatic. The tests of toxicity in Artemia salina
resulted in values for the average lethal concentration (CL50) of 266,15; 285,48 and 345,15 in
the collection times of 11, 17 and 19h, respectively. Therefore, for the hours of colletion the
infusions were considered nontoxical in their values of Minimum Inhibitory Concentration
(125 e 62,5Âg.mL-1
). The tests of cytotoxicity showed that the infusions were not toxical in
the concentrations of 1, 10, 100 e 200Âg. mL-1.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:4346
Date18 March 2011
CreatorsFrancisca das Chagas de Sousa Alves
ContributorsRicardo Pires dos Santos, Edson Holanda Teixeira, Jorge Luiz Martins
PublisherUniversidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Biotecnologia (Campus da UFC em Sobral-CE), UFC, BR
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguageEnglish
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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