CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Objectives: characterize eating habits and possible risk factors associated with Eating Disorders, amongst female adolescents in Fortaleza-CE, Brazil.
Methodology: transversal study, with 652 women between 14 and 20 years of age, students of the second year of Middle-level education. The Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE), the Body Shape Questionnaire (BSQ) and the Eating Attitudes Test (EAT-26) were used.
Results: 73.6% of the subjects are out of risk for development of an Eating Disorder, 25.2% are at risk and in 1.2% a strong possibility of eating disorder in course was found. The proportion of adolescents who showed risky habits was greater in private schools (p<0.05). According to the EAT-26, 9% of the sample showed a score (>=21) which characterizes them as being at risk and practicing pathological eating habits. The BSQ indicated that 36.2% of the adolescents showed concern with their body image (BI); of these, 61% (n=236) were concerned to a degree considered mild, 26.3% showed a moderate concern and 12.7% showed serious concern with BI. Students at public and private schools demonstrated a similar desire to be thin, but adolescents from private schools more frequently used inappropriate practices in order to reach that wish.
Conclusion: Adolescents who demonstrate eating disorders in their clinical form, are a rare phenomenon in public and private schools in Fortaleza, whilst the symptoms of eating disorder, either isolated or in small groups, occur with relevant frequency amongst the population studied. / Objetivo: caracterizar prÃticas alimentares e os possÃveis fatores de risco associados aos Transtornos Alimentares, entre estudantes adolescentes do sexo feminino de Fortaleza-CE.
MÃtodos: estudo transversal, com 652 mulheres de 14 a 20 anos, estudantes do 2Â ano do segundo grau. Foram utilizados o Bulimic Investigatory Test Edinburgh (BITE), o Body Shape Questionaire (BSQ) e o Eating Attitudes Test (EAT-26).
Resultados: Das adolescentes, 73,6% estÃo fora de risco para o desenvolvimento de um Transtorno Alimentar, 25,2% delas estÃo em situaÃÃo de risco e em 1,2% foram encontrados indicativos para a ocorrÃncia de um transtorno alimentar. A proporÃÃo de adolescentes que apresentaram prÃticas de risco foi superior nas escolas particulares (p<0,05). Segundo o EAT-26, 9% da amostra apresentam uma pontuaÃÃo (>=21) que caracteriza um estado de situaÃÃo de risco, alÃm de atitudes alimentares patolÃgicas. O BSQ apontou que 36,2% das adolescentes apresentam preocupaÃÃo com a imagem corporal; destas 61% tiveram uma preocupaÃÃo considerada de grau leve, 26,3% apresentaram uma moderada preocupaÃÃo e 12,7% apresentaram uma grave preocupaÃÃo com a imagem corporal. A proporÃÃo de adolescentes que apresentam preocupaÃÃo com a imagem corporal em colÃgios particulares (43%) foi superior à proporÃÃo das que estudam em colÃgios pÃblicos (32,3%), ou seja, a ocorrÃncia de adolescentes com alteraÃÃo de imagem corporal à maior nos colÃgios particulares (p<0,05). As estudantes de colÃgios pÃblicos e particulares demonstraram um desejo similar de serem magras, mas as adolescentes de colÃgios particulares usam de forma mais freqÃente prÃticas inapropriadas para alcanÃar este desejo.
ConclusÃo: Adolescentes que apresentam todos os critÃrios diagnÃsticos para caracterizar um transtorno alimentar sÃo uma ocorrÃncia rara em escolas pÃblicas e privadas de Fortaleza, enquanto que os sintomas de transtorno alimentar, apresentando-se em pequena mas preocupante quantidade, ocorrem numa freqÃÃncia relevante entre a populaÃÃo estudada.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:84 |
| Date | 11 July 2002 |
| Creators | Antonio Maia Olsen do Vale |
| Contributors | LÃgia Regina Franco Sansigolo Kerr, Pedro Israel Cabral de Lira, MÃnica Colares Oliveira Lima |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em SaÃde PÃblica, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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