Metodología de planificación de cadenas de suministro de productos de consumo masivo de alimentos envasados, aplicando los conceptos Lean y Agile (Parte II)

Description

El presente trabajo muestra un segundo avance de la Investigación Doctoral que desarrolla la metodología de planificación que utiliza los conceptos Lean y Agile en la industria de Consumo masivo de alimentos envasados .Este trabajo presenta los resultados logrados luego de un estudio de investigación del tipo exploratorio descriptivo, con diseño del tipo mixto que muestra; una evaluación previa cuantitativa experimental de laboratorio y una evaluación posterior cualitativa.

Links & Downloads

1. Hernández Bazo, C. (2013). Metodología de planificación de cadenas de suministro de productos de consumo masivo de alimentos envasados, aplicando los conceptos Lean y Agile (Parte II). Sinergia E InnovacióN, 1(13). Consultado de http://revistas.upc.edu.pe/index.php/sinergia/article/view/61
2. 2306-6431
3. http://hdl.handle.net/10757/333204
4. Cuadernos de Investigación EPG

Tags

Supply Chain

Lean

Cadena de suministro

Cadena de abastecimiento

Planificación

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/333204
Date	27 October 2014
Creators	Hernández Bazo, Carlos
Publisher	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Source Sets	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	info:eu-repo/semantics/article
Format	application/pdf
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
Relation	http://revistas.upc.edu.pe/index.php/sinergia/article/view/61/33