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Morfología mandibular en poblaciones actuales y arqueológicas que ejercen distintas intensidades de cargas masticatorias de acuerdo a su dieta

Trabajo de Investigación Requisito para optar al Título de Cirujano Dentista / Las variaciones en la morfología craneofacial han sido atribuidas a diversos factores.
Entre éstos, los cambios en la dieta durante la evolución, de una con consistencia
dura y resistente a otra más blanda con un alto grado de procesamiento extraoral, lo
que impactaría en las cargas experimentadas por los huesos faciales durante el
desarrollo. Este factor incluso ha sido propuesto como fundamental en la aparición
de maloclusiones en el hombre moderno. Comprender la relación entre masticación
y forma mandibular es entonces esencial para la odontología, así como para
diversas ramas de las ciencias. El presente trabajo de investigación tiene como
objetivo realizar una comparación de la forma mandibular de individuos de
poblaciones arqueológicas y modernas, con dietas de distinta consistencia y que
por ello requieren de distinta intensidad en sus cargas masticatorias.
Esta tesis corresponde a un estudio transversal descriptivo. Se contó con un total de
90 tomografías computarizadas (TCs) de individuos arqueológicos y modernos de
Chile y Argentina, los cuales fueron clasificados según su economía de subsistencia
y con ello, intensidad de carga en intensa (cazadores-recolectores), moderada
(agricultores) y leve (modernos/actuales). Luego de obtener un modelo virtual 3D a
partir de las TCs, para cada individuo se definió la morfología mandibular a través
de 32 coordenadas espaciales (hitos o landmarks). Estas configuraciones de hitos
fueron analizadas mediante la técnica de morfometría geométrica en los software
MorphoJ y Past v.3.15 para investigar la relación entre la forma mandibular y la
intensidad de carga.
Nuestros resultados arrojan que el factor alométrico es responsable por el mayor
porcentaje de variabilidad en la morfología mandibular, seguido por el factor carga
masticatoria. Respecto este último, se encontró una relación estadísticamente
significativa. Sin embargo, la separación más clara se dio entre intensidad de carga
leve contra cargas moderada e intensa. En estos dos últimos grupos las mandíbulas
son notoriamente más robustas, con una anatomía de mayor eficiencia mecánica.
Como conclusión, existe una relación significativa entre forma mandibular e
intensidad de carga, si bien el factor alométrico es el factor más relevante. La
relación entre carga masticatoria y forma mandibular es más fuertemente expresada

en hombres que en mujeres. Cargas masticatorias intensas y moderadas tienden a
producir morfologías más robustas que las cargas masticatorias leves. / Adscrito a Proyecto FONDECYT 11150175.

Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/146765
Date January 2017
CreatorsUgarte Cisternas, Francisco
ContributorsToro Ibacache, María
PublisherUniversidad de Chile
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/

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