La presente tesis de grado constituye una propuesta de solución para disminuir la
contaminación ambiental ocasionada por la basura que genera diariamente el mercado de frutas
del distrito de San Luis, al no reutilizar o reciclar sus mermas.
Los vecinos aledaños a este mercado conviven con el mal aspecto de los grandes
montículos de basura que se depositan en los alrededores, los cuales, incluso aumentan el tráfico
vehicular porque llegan a obstaculizar las pistas; no solo les genera malestar emocional, sino que
también afecta directamente su salud.
Es así, que nace Wayu, sumándose a la tendencia de varios segmentos de mercado que
prefieren los productos de empresas con responsabilidad social, dado el mayor conocimiento que
existe sobre las nefastas consecuencias de la contaminación ambiental sobre el planeta en
general.
Nuestra propuesta de solución se sustenta en la reducción del impacto negativo que
generan las mermas de frutas maduras en los alrededores del mercado; dándole un segundo uso
al deshidratarlas y convertirlas en snack.
En cuanto al valor social de nuestra propuesta, estamos enfocados en mejorar la calidad
de vida de los vecinos del mercado, brindándoles una solución real, disminuyendo media
tonelada diaria de la basura que los afecta constantemente.
Por otro lado, la comercialización del snack Wayu se realizará principalmente a través de
minimarkets y supermercados de Lima; y dirigiremos nuestra marca a hombres y mujeres entre
25 a 55 años de los sectores socioeconómicos A, B y C.
Finalmente, demostraremos que el presente proyecto de negocio es sostenible
financieramente, además de ser viable y rentable, con un WACC de 8% y una Tasa Interna de
Retorno (TIR) de 131.82%, con un periodo de recuperación de 3 años. / This thesis is a proposed solution to reduce environmental pollution caused by waste
generated daily by the fruit market in the district of San Luis.
To the neighbors surrounding this market, living with the bad appearance of the large
mounds of garbage that are deposited in the surroundings, which even increase vehicular traffic
because they come to block the tracks; It not only causes them emotional discomfort, but also
directly affects their health.
Thus, Wayu was born, joining the trend of various market segments that prefer the
products of companies with social responsibility, given the greater knowledge that exists about
the disastrous consequences of environmental pollution on the planet in general.
Our proposed solution is based on reducing the negative impact generated by waste from
ripe fruit around the market; considering a second use by dehydrating them and turning them into
a snack.
Regarding the social value of our proposal, we are focused on improving the quality of
life of the residents of the market, providing them with a real solution, reducing a daily ton of
garbage that constantly affects them.
On the other hand, Wayu snacks are sold mainly through minimarkets and supermarkets
in Lima; and we will direct our brand to men and women between 25 and 40 years of age from
socioeconomic sectors B, C and D.
Finally, we demonstrate that this business project is financially sustainable, in addition to
being viable and profitable, with a WACC of 8% and an Internal Rate of Return (IRR) of
131.82%, with a recovery period of 3 years.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/23689 |
| Date | 04 November 2022 |
| Creators | Enríquez Vasquez, Rosa Isabel, Romero Urteaga, Juan Carlos, Veliz Zambrano, Miguel Angel, Yacarine Zamudio, Cindy Evelyn |
| Contributors | Sánchez Paredes, Sandro Alberto |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess |
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