Orientador:Marcelo Vasconcelos Meireles / Co-orientador:Max José de Araújo Faria Júnior / Co-orientador:Manoel Garcia Neto / Banca:Leda Gobbo de Freitas Bueno / Banca:Wilson Machado de Souza / Resumo:O calor limita a produção de frangos de corte. Este trabalho avaliou as interações entre termocondicionamento precoce (TCP) e o uso do equilíbrio eletrolítico (EE), sobre o desempenho e características da carcaça das aves. Assim, o balanço eletrolítico (BE = Na + K - Cl), foi ajustado em 350mEq/kg e a relação eletrolítica (K+Cl)/Na em 3:1, pelo programa PPFR. O experimento foi realizado no setor de Zootecnia da Faculdade de Medicina Veterinária de Araçatuba/UNESP. Alojaram-se 240 pintos machos de 1 dia de idade, linhagem Cobb-500®, em bateria metálica com 24 divisões e aquecimento elétrico automático. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2x2, totalizando 4 tratamentos com 6 repetições e 10 aves por parcela experimental. O TCP ocorreu no 5º dia de idade, por 24 horas a 36,5°C, em metade do lote. Posteriormente, as aves foram transferidas para um galpão climatizado e alojadas em boxes, da mesma forma que a outra parcela que não passou pelo TCP. Avaliaram-se os efeitos do estresse calórico crônico (6 horas a 32°C) aplicado do 35º ao 39º dia de idade. Foram monitorados a temperatura e umidade do ar, bem como a temperatura de globo negro. Alimentação e água foram fornecidas ad libitum. Calcularam-se os dados de desempenho zootécnico e a taxa de mortalidade das aves. Submeteram-se os resultados à análise de variância e comparação de médias pelo teste de Tukey. Não houve interação entre o TCP e o EE sobre o desempenho e características da carcaça das aves. As estratégias, TCP e EE mostraram-se ineficazes a fim de amenizar os efeitos do estresse calórico crônico em frangos de corte / Abstract:The heat limits the production of broilers. This study evaluated the interactions between early thermal conditioning (ETC) and the electrolyte balance (EB) on performance and characteristics of birds' carcass. Thus, the electrolyte balance (BE = Na+ + K+ - Cl- ), was set to 350mEq/kg and electrolyte ratio (K+ + Cl- )/ Na+ in 3:1 by PPFR program. The experiment was carried out at the Animal Science department of the Faculty of Veterinary Medicine of Araçatuba / UNESP. It was used 240 male chicks of 1 day old, Cobb-500®, lodged in metal batteries with 24 divisions and automatic electric heating. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement 2x2, totaling 4 treatments with 6 replicates and 10 birds per experimental plot. ETC occurred on the 5th day of age for 24 hours at 36.5 °C in half of the batch. Subsequently, these birds were transferred to an environmentally controlled shed and were grown in boxes, in the same way as the other half that not received ETC treatment. The effects of chronic heat stress (6 hours at 32 °C) applied from the 35th through the 39th day of age were evaluated. Temperature and air humidity, as well black-globe temperature were monitored electronically. Food and water were provided ad libitum. The growth performance data and the mortality rate of birds were measured. The results were subjected to analysis of variance and comparison of means was done by Tukey test. There were no interaction effects between ETC and EB on performance and characteristics of birds' carcass. The strategies ETC and EB proved to be ineffective in order to mitigate the effects of chronic heat stress in broilers / Mestre
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UNESP/oai:www.athena.biblioteca.unesp.br:UEP01-000864744 |
| Date | January 2015 |
| Creators | Oliveira, Patrícia Martiniano de. |
| Contributors | Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina Veterinária. |
| Publisher | Araçatuba, |
| Source Sets | Universidade Estadual Paulista |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | text |
| Format | 88 f. |
| Relation | Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader |
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