En el contexto actual de Perú, se ha identificado problemas claros en la cadena de
abastecimiento, principalmente en el rubro de Supermercados, debido a factores económicos,
políticos, sociales. Esta situación genera que en las principales cadenas de Supermercados de
nuestro país, no se logre un nivel de servicio en las tiendas, siendo un tema más complejo el
poder llegar a las provincias lejanas en el sur del Perú.
En la presente Tesis, se revisa el caso de Hipermercados Tottus en su sede de Cusco,
quien durante los últimos años ha tenido un decrecimiento en su nivel de ingresos de ventas.
Ante ello, se analizó cuáles son los principales problemas que no permiten lograr que la
cadena de abastecimiento llegue en los tiempos óptimos a esta tienda, y cuál sería el impacto
tras implementar soluciones tanto a nivel de personas como el uso de herramientas
tecnológicas para el desarrollo de soluciones.
Luego de revisar las alternativas viables a implementar, se realizó la propuesta de
incrementar los metros cuadrados del espacio de almacenaje en la propia ciudad de Cusco,
para tener un pequeño Centro de Distribución cerca y reducir los tiempos de espera desde
Lima.
Asimismo, el desarrollo en tecnología, a través de una aplicación móvil que permite
revisar la disponibilidad en línea y lograr la integración en una sola base de datos para este
tipo de tiendas. Siendo factible y flexible, porque es una solución similar a la que maneja su
competencia local, adaptable, porque se podría replicar en otras tiendas de provincia. Es
viable, desde el punto de vista financiero porque impacta en la venta y retorno de inversión y
finalmente sostenible por la reducción del impacto de llegada de móviles de carga pesada a la
propia ciudad. / In the current context of Peru, clear problems have been identified in the supply chain,
mainly in the Supermarkets area, due to economic, political and social factors. This situation
generates that the main supermarket chains in our country do not achieve a level of service in
the stores, being a more complex issue to be able to reach the distant provinces of our country.
In this Thesis, the case of Hipermercados Tottus in Cusco is reviewed, which in recent
years has had a decrease in its level of sales revenue. The main problems that do not allow the
supply chain to reach this store in the optimal time were analyzed, and what would be the
impact after implementing solutions both at the level of people and the use of technological
tools for the development of solutions.
After reviewing, the viable alternatives to be implemented, a proposal was made to
increase the square meters of storage space in the city of Cusco itself, in order to have a small
distribution center nearby and reduce waiting times from Lima. Also, the development in
technology, through a mobile application that allows to review the availability online and
achieve integration into a single database for this type of stores. It is feasible and flexible,
because it is a solution similar to that of its local competitors, adaptable, because it could be
replicated in other stores in the provinces. It is viable from a financial point of view because it
impacts on sales and return on investment and finally sustainable by reducing the impact of the
arrival of heavy freight vehicles in the city itself.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/27900 |
| Date | 27 May 2024 |
| Creators | López Vasquez, Angelo Jesus Máximo, Perales Cornejo, José Luis, Ayma Laurente, Richard, Monzón Pancorbo, Vianee |
| Contributors | Sánchez Paredes, Sandro Alberto |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf, application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/closedAccess, Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Perú, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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