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Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Em estudo atuais fatores como o estado nutricional e ganho de peso tardio, foram associados
ao aumento da prevalência da asma. Indivíduos asmáticos independente da gravidade da asma
apresentam menor velocidade de crescimento e atraso na idade óssea, em contrapartida, as
associações detectadas entre obesidade e asma são recentes. Embora estudos mostrem
possível relação entre asma, consumo alimentar e estado nutricional, há carência de estudos
co-relacionando estes assuntos e que investiguem a influência da asma no processo de
mastigação, bem como as relações desta entidade clínica com o crescimento crânio-facial e o
grau de aeração nasal. Objetivou-se revisar na literatura os efeitos da asma no estado
nutricional em crianças; caracterizar o estado nutricional e a adequação do consumo de
energia e macronutrientes em crianças asmáticas; caracterizar padrões da antropometria facial
e identificar a presença de assimetria facial; caracterizar a mastigação, verificar características
clínicas e eletromiográficas relacionadas ao processo de mastigação e identificar a presença
de alterações na expiração. Foram avaliadas 30 crianças com idade entre 6 e 10 anos, de
ambos os sexos, com diagnóstico de asma e 30 crianças sem asma na mesma faixa etária. As
crianças passaram por cinco avaliações: estado nutricional e consumo alimentar,
antropometria facial, mastigação, atividade elétrica dos músculos masseter e temporal e
aeração nasal. Os resultados demonstraram que no grupo asmático 50% das crianças
apresentaram eutrofia e no grupo de não asmáticos 43,3%. Em relação ao consumo alimentar,
a adequação da Kcal foi abaixo do esperado em 70 % das crianças não asmáticas e em 80%
das crianças asmáticas; entretanto, o consumo de proteínas se mostrou acima do esperado em
50% das crianças não asmáticas e 73,3% nas crianças asmáticas. Em relação à adequação de
lipídeos, apenas 3,3% dos dois grupos apresentaram adequação satisfatória para este
macronutriente. O percentual de crianças com adequação de proteínas foi estatisticamente
significante maior entre as crianças asmáticas. Na análise de adequação de carboidratos, mais
uma vez apenas 3,3% os dois grupos apresentaram adequação satisfatória para este
macronutriente. Foi possível observar que nas crianças não asmáticas o terço inferior da face
foi maior que os terços superior e médio. O terço médio foi menor que o terço inferior e a
comissura esquerda foi significativamente menor que à direita sugerindo uma maior presença
de assimetria facial nas crianças asmáticas. O padrão mastigatório predominante em ambos os
grupos foi o bilateral simultâneo e quando relacionados à assimetria facial e ao predomínio
mastigatório, não foram encontradas associações significantes. A média das atividades
elétricas dos músculos temporais anteriores e masseteres durante o repouso foi maior nos
asmáticos. Não foram encontradas diferenças significantes entre as crianças asmáticas e nãoasmáticas
acerca das mensurações quanto à área total e quanto às áreas das narinas direita e
esquerda. Não foi possível comprovar a hipótese que a asma interfere no estado nutricional.
Houve uma maior presença de assimetria facial nos asmáticos; a mastigação dos asmáticos
pode sofrer alterações inerentes às modificações provocadas pela asma
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/8044 |
| Date | 31 January 2009 |
| Creators | CUNHA, Daniele Andrade da |
| Contributors | CASTRO, Celia Maria Machado Barbosa de |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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