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Lamm von der Älbler Wacholderheide: Gebratener Rücken mit Poveraden, jungem Knoblauch und Tomaten - Braisierter Lammbauch mit Garam Masala und Falafel - Lammbries, Leber und Zunge mit Petersilienpüree und weißer Pfeffersauce: Dokumentiert in Baiersbronn im Mai 2023

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1. urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-878519
2. https://slub.qucosa.de/id/qucosa%3A87851
3. https://slub.qucosa.de/api/qucosa%3A87851/attachment/ATT-0/

Identifer	oai:union.ndltd.org:DRESDEN/oai:qucosa:de:qucosa:87851
Date	02 November 2023
Creators	Dollase, Jürgen
Contributors	Lumpp, Claus-Peter
Publisher	SLUB Dresden
Source Sets	Hochschulschriftenserver (HSSS) der SLUB Dresden
Language	German
Detected Language	German
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, doc-type:book, info:eu-repo/semantics/book, doc-type:Text
Source	Das kulinarische Werk
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
Relation	urn:nbn:de:bsz:14-qucosa2-878386, qucosa:87838