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Previous issue date: 2014-08-29 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / ABSTRACT: Two experiments were conduct to evaluate the effect of using soy protein
concentrate (SPC) in pre-starter piglet diets over performance, intestinal
histomofometria and blood parameters. In the first trial 72 piglets weaned at 21 days of
age were used and 54 for the second trial. Both were conducted as a randomized
blocks design with six replications and three piglets per unit. The first trial had four diets
(0% SPC, 3% SPC, 6% SPC and 9% SPC), which evaluated different levels of SPC
inclusion in diets, and the second trial, which evaluated the replacement of spray dried
blood plasma (SDP) by SPC, had three diets (0.0%-SPC + 5.0-SDP, 2.5%-SPC +
2.5%-SDP and 5.0%-SPC + 0.0%-SDP). In both trials, diets and water were offered ad
libitum in pre-starter l (21-32 days old) and pre-starter ll (33-42 days old) phases, but
during the starter phase (43-66 days old) all piglets received a single diet. At 32 days of
age, blood was collected from one animal per experimental unit and then these animals
were euthanized to collect samples of the small intestine. Linear effect was observed In
the first trial, over feed conversion (FC) as the level of CPS in diet was increased in the
period between 21 and 32 days of age. Linear effect was also observed on the FC in
the period of 33-42 days old, however in a reverse form from the previous period,
wherein the increase of the SPC level in diets resulted in the increase of FC. In the
total period of this trial (21-66 days old), it was found a quadratic effect of SPC on
piglets FC. In the second trial, the replacement of SDP by CPS caused effect on
performance variables, except for feed conversion (FC) during 21-32 days of piglets
age. The average daily feed intake (ADFI) was higher for pigs fed 2.5%-SPC + 2.5%-SDP and the average daily gain (ADG) and the final body weight (FBW) of the piglets
in this period was higher for 2.5%-SPC + 2.5%-SDP compared to 5.0%-SPC + 0.0%-SDP. In the period of 21-42 days old, it was observed best results of ADFI and FBW for
piglets fed diet containing 2.5%-SPC + 2.5%-SDP compared to piglets fed 5.0%-SPC +
0.0%-SDP. The ADG showed better results for diets containing 0.0%-SPC + 5,0-SDP
and 2.5%-SPC + 2.5%-SDP and FC was higher for the diet with 0.0%-SPC + 5.0%-SDP compared to the diet with 5.0%-SPC + 0.0%-SDP. During total period of the
experiment (21-66 days old) ADG and ADFI was influenced by substitution of SDP for
SPC, wherein the best results was presented by piglets fed 2.5%-SPC + 2.5%-SDP
compared to those fed 5.0%-SPC + 0.0%-SDP. In both trials, no effect was observed
upon histomorphometric variables (villus height, crypt depth and villus: crypt).
Regarding the blood variables (leukocytes, eosinophils and lymphocytes), no effect of
SPC at 32 days of age the piglets was observed in the first trial. But in the second trial,
total leukocyte count was higher in animals fed 5.0%-SPC + 0.0%-SDP compared to
ones fed 0.0%-SPC + 5.0%-SDP and lymphocyte count was lower in piglets receiving
0.0%-SPC + 5.0%-SDP. In the first trial, the use of SPC in diets of post-weaning piglets
during pre-starter period (21-42 days old) did not influence performance from 21 to 66
days of life, or intestinal morphology and leukocyte, lymphocytes and eosinophils count
in these animals. In the second, the combined use of SPC and SDP in the diets of pigs
between 21 and 42 days of age reduces the activation of the immune system and
improves productive performance. / Foram conduzidos dois experimentos com objetivo de avaliar o efeito da utilização de
Concentrado proteico de soja (CPS) em dietas pré-inicias de leitões sobre o
desempenho, histomofometria intestinal e alguns parâmetros sanguíneos. Foram
utilizados 72 leitões machos castrados desmamados aos 21 dias de idade no primeiro
experimento e 54 no segundo. Ambos foram delineados em blocos ao acaso com seis
repetições e três leitões por unidade experimental, tendo o primeiro quatro tratamentos
(0% CPS, 3% CPS, 6% CPS e 9% CPS), o qual avaliou diferentes níveis de inclusão
de CPS nas dietas, e o segundo, para avaliar a substituição de plasma sanguíneo
(SDP) por CPS, três (0,0%-CPS + 5,0-SDP, 2,5%-CPS + 2,5%-SDP e 5,0%-CPS +
0,0%-SDP). Em ambos as rações experimentais e água foram fornecidas à vontade
nas fases pré-inicial l (21 a 32 dias de idade) e pré-inicial ll (33 a 42 dias de idade),
sendo que na fase inicial (43 a 66 dias de idade) todos os leitões receberam uma
única dieta. Aos 32 dias de idade foi coletado sangue de um animal por unidade
experimental e em seguida estes animais foram eutanasiados para coleta de amostras
de intestino delgado. No primeiro experimento, foi observado efeito linear decrescente
sobre a conversão alimentar (CA) à medida que aumentou o nível de CPS na dieta no
período entre 21 e 32 dias de idade. Efeito linear também foi observado sobre a CA no
período entre 33 e 42 dias de idade dos leitões, entretanto de forma inversa ao
período anterior, ou seja, à medida que se aumentou o nível de CPS na dieta a CA
aumentou. Foi observado no período total (21 a 66 dias de idade) do primeiro
experimento efeito quadrático do CPS sobre a CA dos leitões. No segundo
experimento a substituição de SDP por CPS causou efeito sobre as variáveis de
desempenho no período entre 21 e 32 dias de idade, exceto sobre a CA. O CDR foi
superior para os leitões alimentados com 2,5%-CPS + 2,5%-SDP e o GDP e o peso
final (PF) dos animais neste período foi superior com 2,5%-CPS + 2,5%-SDP
comparado a 5,0%-CPS + 0,0%-SDP. No período entre 21 e 42 dias de idade foi
observado melhores resultados de CDR e PF para a dieta com 2,5%-CPS + 2,5%-SDP
comparado a 5,0%-CPS + 0,0%-SDP. O GDP apresentou melhores resultados para as
dietas com 0,0%-CPS + 5,0-SDP e 2,5%-CPS + 2,5%-SDP e a CA foi superior para a
dieta com 0,0%-CPS + 5,0%-SDP diante da dieta com 5,0%-CPS + 0,0%-SDP. No
período total do experimento (21 a 66 dias de idade) foi observado efeito da
substituição dos SDP por CPS sobre o GDP e o CDR, sendo que os animais
alimentados com 2,5%-CPS + 2,5%-SDP apresentaram resultados superiores aos
alimentados com 5,0%-CPS + 0,0%-SDP. Emambos os experimentos nenhum efeito
foi observado sobre as variáveis histomorfométricas (altura de vilosidade,
profundidade de cripta e relação vilo:cripta). Em relação às variáveis sanguíneas
(leucócitos, linfócitos e eosinófilos) do primeiro experimento, não foi observado
nenhum efeito do CPS aos 32 dias de idade dos leitões. No segundo experimento, a
contagem total de leucócitos foi superior para os animais alimentados com 5,0%-CPS
+ 0,0%-SDP sobre os alimentados com 0,0%-CPS + 5,0%-SDP e a contagem de
linfócitos foi menor nos leitões que receberam 0,0%-CPS + 5,0%-SDP. No primeiro
experimento, a utilização de CPS em dieta de leitões pós-desmame no período préinicial (21 a 42 dias de idade) não influenciou o desempenho produtivo dos leitões no
período entre 21 e 66 dias de vida, nem a histomorfometria intestinal e a contagem de
leucócitos, linfócitos e eosinófilos desses animais. No segundo, a utilização conjunta
de CPS e SDP nas rações reduz a ativação do sistema imune e melhora o
desempenho produtivo.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/4056 |
| Date | 29 August 2014 |
| Creators | Resende, Moisés Queiroz |
| Contributors | Mello, Heloisa Helena de Carvalho, Mascarenhas, Alessandra Gimenez, Nunes, Romão da Cunha, Mello, Heloisa Helena de Carvalho, Carvalho, Thony Assis, Campos, Melissa Selaysim Di |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 4581960685150189167, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -7513779660372594992, -2555911436985713659 |
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