Return to search

Kockars uppfattning om Guide Michelin : Hur uppnås en stjärnstatus enligt yrkesutövare på Michelinrestauranger?

No description available.

1. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-76502

Identifer	oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:oru-76502
Date	January 2019
Creators	Sparrman, Sebastian, Hallberg, Gustaf
Publisher	Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan
Source Sets	DiVA Archive at Upsalla University
Language	Swedish
Detected Language	Swedish
Type	Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text
Format	application/pdf
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess