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Estandarización de procedimientos operacionales, especificaciones técnicas de materias primas y otros documentos para la industria de alimentos Dos en Uno S.A.

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Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/105456
Date January 2005
CreatorsGangas Castillo, Lorena Alejandra
ContributorsSalas Escobar, Juan Carlos, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química, Castro Montero, Eduardo
PublisherUniversidad de Chile, Programa Cybertesis
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsGangas Castillo, Lorena Alejandra

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