Return to search

Estudio de Prefactibilidad Técnico Económico para la Elaboración de Pastas Tipo Laminada a Partir de Harina de Trigo

No description available.

1. http://www.tesis.uchile.cl/tesis/uchile/2007/vasquez_f/html/index-frames.html
2. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/105664

Identifer	oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/105664
Date	January 2007
Creators	Vásquez Forttes, Fresia Alejandra
Contributors	Castro Montero, Eduardo, Jiménez Castillo, Gustavo, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química
Publisher	Universidad de Chile, Programa Cybertesis
Source Sets	Universidad de Chile
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	Tesis
Rights	Vásquez Forttes, Fresia Alejandra