Der vorliegende Band vereint thematisch auf das Essen bezogene Beiträge aus der
slavistischen Literatur- und Kulturwissenschaft. Er zeigt das seit einigen Jahren artikulierte Interesse an dem Thema ohne dieses gleich zu einem „culinary turn“ stilisieren zu wollen. Das Essen ist – analysiert man die Präsenz des Themas in Literatur, Film und anderen Medien der Hochkultur – ein Bereich, in und mit dem allgemeinere kulturelle und soziale Prozesse besonders anschaulich gezeigt werden können. / This volume contains different contributions from Slavic literary and cultural studies dealing with cuisine. It shows the growing interest in that topic without stylising it as a "culinary turn". Food is - if one analyses the presence of this topic in literature, film and other media - a field that shows common cultural and social processes in a very vivid way.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:Potsdam/oai:kobv.de-opus-ubp:7129 |
| Date | January 2014 |
| Creators | Franz, Norbert (Hrsg.), Frieß, Nina (Hrsg.) |
| Publisher | Universität Potsdam, Philosophische Fakultät. Institut für Slavistik |
| Source Sets | Potsdam University |
| Language | German |
| Detected Language | English |
| Type | Book |
| Format | application/pdf |
| Rights | http://opus.kobv.de/ubp/doku/urheberrecht.php |
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