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Étude du couplage des hautes pressions hydrostatiques et de l'ultrafiltration pour la récupération et la purification d'une fraction enrichie en alpha-lactalbumine

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1. 35434
2. http://hdl.handle.net/20.500.11794/68025
3. TC-QQLA-35434
4. 35434

Identifer	oai:union.ndltd.org:LAVAL/oai:corpus.ulaval.ca:20.500.11794/68025
Date	03 February 2021
Creators	Jean, Elie
Contributors	Doyen, Alain
Source Sets	Université Laval
Language	French
Detected Language	French
Type	mémoire de maîtrise, COAR1_1::Texte::Thèse::Mémoire de maîtrise
Format	1 ressource en ligne (xiv, 92 pages)
Rights	http://purl.org/coar/access_right/c_14cb