Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-08-12T19:31:16Z
No. of bitstreams: 2
Tese - Renata Carvalho dos Santos - 2016.pdf: 4216067 bytes, checksum: ddcb3d7a0053d67a782d1528c6bcbf7e (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-15T13:59:50Z (GMT) No. of bitstreams: 2
Tese - Renata Carvalho dos Santos - 2016.pdf: 4216067 bytes, checksum: ddcb3d7a0053d67a782d1528c6bcbf7e (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-15T13:59:50Z (GMT). No. of bitstreams: 2
Tese - Renata Carvalho dos Santos - 2016.pdf: 4216067 bytes, checksum: ddcb3d7a0053d67a782d1528c6bcbf7e (MD5)
license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5)
Previous issue date: 2016-05-06 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Quilombolas communities are ethnic group defined by self-definition criteria
and presumption of black ancestry. There are few studies and data about
health of these subjects, and between available study highlight higher
prevalence of overweight and related diseases. However, national survey
data also show that anemia and malnutrition are prevalent among black
women and children. Nevertheless, lacking most comprehensive studies to
understand the health profile of quilombo population from Brazil. The
objective of this research was to evaluate nutritional status, anemia
frequency and cardiometabolic risk factors in adults and elderly from
quilombolas communities of Goias state/Brazil. We carried out an analytical
cross-sectional study with 287 subjects. Were performed anthropometric
measurements (weight, height, waist circumference, and calculated BMI and
Waist to height ratio - WHtR) blood tests (complete blood count, serum
ferritin, fasting glucose and lipid profile), and socioeconomic and
demographic questionnaire. The first article discussed the rate of anemia and
iron deficiency and its relationship to overweight. Frequency of anemia and
iron deficiency was low (5,9% and 4,7% respectively) and wasn’t association
with overweight. Women had higher overweight than men, and men had
higher underweight. BMI was higher in urban communities and in adults.
Hemoglobin was lower in urban communities (p<0,05). The correlation
indicated that increasing BMI is accompanied by decreases in hemoglobin
and ferritin. RBC indices indicated 10,9% of microcytosis and 9,4% of
anisocytosis. The second article discusses the assessment of nutritional
status and association with cardiometabolic risk factors. Participants
presented 54,4% of overweight and 67,9% higher waist-to-height ratio. The
group with overweight differs from the eutrophic group in relation to HDL,
VLDL, TG, leukocytes, lymphocytes, and platelets. And 15.2% of the
population had three or more metabolic risk factors, moreover, in this group,
leukocytes and lymphocytes were significantly higher. Women had more
metabolic abnormalities than men. In conclusion, the main health problem in
these communities refers to overweight and related diseases. Metabolic
abnormalities increase the risk of developing cardiovascular disease, which
are the leading cause of death in Brazil. The low prevalence of anemia and
iron deficiency needs to be better investigated together food consumption.
It’s must also be investigated genetics anemia, such as thalassemia and
sickle cell due the abnormalities found in RBC indices without decreasing
hemoglobin and ferritin. / Comunidades quilombolas são grupos étnicos, definidos pelo critério de auto
atribuição que possuem presunção da ancestralidade negra. Existem poucos
estudos sobre a saúde desses sujeitos e, entre os existentes destacam-se
aqueles que indicam maior prevalência de excesso de peso corporal e
doenças associadas. Porém, dados de pesquisas nacionais apontam que a
anemia e o baixo peso são altamente prevalentes entre mulheres e crianças
negras. Apesar disso, faltam estudos mais abrangentes para compreender o
perfil de saúde especificamente da população quilombola. Portanto, o
objetivo dessa pesquisa foi avaliar o estado nutricional, frequência de
anemia e fatores cardiometabólicos de adultos e idosos de comunidades
quilombolas de Goiás. Realizou-se uma pesquisa transversal analítica com
287 sujeitos. Foram realizadas avaliações antropométricas (peso, estatura,
circunferência da cintura, cálculo do índice de massa corporal - IMC e da
relação cintura-estatura - RCE), exames de sangue (hemograma completo,
ferritina sérica, glicemia de jejum e lipidograma) e questionário
socioeconômico e demográfico. O primeiro artigo abordou o índice de
anemia e deficiência de ferro e sua relação com o excesso de peso. A
frequência de anemia e deficiência de ferro foi baixa (5,9% e 4,7
respectivamente) e não apresentou associação significativa com o IMC. A
frequência de excesso de peso foi elevada (52,0%), e as mulheres
apresentaram maior porcentagem de sobrepeso/obesidade do que os
homens. Na análise comparativa dos valores médios, observou-se que o
IMC foi maior nas comunidades urbanas e entre os adultos, e a hemoglobina
foi menor nas comunidades urbana (p<0,05). A correlação indicou que o
aumento do IMC esteve acompanhado de diminuição da hemoglobina e
ferritina Os índices hematimétricos indicaram 10,9% de microcitose e 9,4%
de anisocitose. O segundo artigo abordou a avaliação do estado nutricional e
a associação com fatores de risco cardiometabólicos. A frequência do
excesso de peso foi de 54,4%, e 67,9% dos sujeitos tinham RCE elevada.
As variáveis do perfil lipídico, glicêmico e de células brancas apresentaramse
alteradas nos grupos com excesso de peso e RCE aumentada. Porém, os
parâmetros metabólicos com diferença estatística entre os grupos foram o
CT, HDL, VLDL, Triglicerídeos, Leucócitos, Linfócitos e Basófilos. E 15,2%
dos participantes tinham três ou mais fatores de risco metabólico, sendo que
as mulheres apresentaram mais alterações metabólicas do que os homens.
Conclui-se que o principal agravo à saúde nas comunidades investigadas
refere-se ao excesso de peso e doenças associadas. As alterações
metabólicas aumentam o risco de desenvolvimento de doenças
cardiovasculares, que são a principal causa de óbito no Brasil. A baixa
prevalência de anemia e deficiência de ferro precisa ser melhor investigada
aliada ao consumo alimentar. Considera-se necessário investigar as
anemias de causa genética como as talassemias e a falciforme devido as
alterações que ocorreram nos índices hematimétricos sem diminuição da
hemoglobina e ferritina.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/5938 |
| Date | 06 May 2016 |
| Creators | Santos, Renata Carvalho dos |
| Contributors | Silva, Maria Sebastiana, Silva, Maria Sebastiana, Hadler, Maria Claret Costa Monteiro, Guillo, Lídia Andreau, Franceschini, Sylvia do Carmo Castro, Silva, Ana Márcia |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde (FM), UFG, Brasil, Faculdade de Medicina - FM (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -1006864312617745310, 600, 600, 600, 600, 1545772475950486338, 8765449414823306929, -2555911436985713659 |
Page generated in 0.0024 seconds