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Previous issue date: 2010-06-10 / This study intends to evaluate the development in the professional qualification of workers acting in the wine and derivatives specialized retail trade, who maintain a direct contact with the consumer and who are generically called in the market as retail attendants. The rise in the number of wine and derivatives retail outlets makes necessary the development of the worker with the specific knowledge required for his professional proceedings, and both the retail trade and the worker itself are called to develop the specific competences and skills, for which we find the theoretical justification in the skills model developed in Philippe Zarifian s work. The analysis of the obtained data allowed the confirmation of the built of professional qualification in work relations, requiring from the workers effort and personal dedication to the obtainment of the necessary attributes for the maintenance and expansion of his professional trajectory in the area / Esse estudo se propõe a avaliar o desenvolvimento da qualificação profissional dos trabalhadores que atuam no comércio varejista especializado em vinhos e derivados, que mantém contato direto com o consumidor, denominados genericamente no mercado como atendentes de varejo. A ampliação do número de pontos de venda do varejo especializado na comercialização de vinhos e derivados torna necessário o trabalhador com conhecimento específico exigido para sua atuação profissional e, tanto o comércio varejista como o próprio trabalhador, são chamados a desenvolver competências e habilidades específicas, para as quais encontramos a justificativa teórica no modelo de competências elaborado por Philippe Zarifian. A análise dos dados obtidos permitiu confirmar a construção da qualificação profissional nas relações de trabalho, exigindo dos trabalhadores esforço e dedicação pessoal para a obtenção de atributos necessários a manutenção e ampliação de sua trajetória profissional no segmento
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:leto:handle/3217 |
| Date | 10 June 2010 |
| Creators | Visibelli, Osmar |
| Contributors | Lazzareschi, Noemia |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, Programa de Estudos Pós-Graduados em Ciências Sociais, PUC-SP, BR, Ciências Sociais |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SP, instname:Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, instacron:PUC_SP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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