La investigación se ubica en el momento de la gestión y funcionamiento del
programa, formulándonos la pregunta general ¿por qué el Programa Nacional de
Asistencia Alimentaria – PRONAA, no logra el impacto deseado en la región Ucayali?
En este documento se describe el planteamiento del problema y se justifica la
importancia del programa social de alimentación en el país y su contribución eficaz y
eficiente al fortalecimiento de la alimentación, nutrición y desarrollo del capital
humano, que consecuentemente, conlleve al niño y la niña al desarrollo e inclusión
personal y social.
El objetivo de la investigación reside en el estudio de la organización en términos de
su estructura, funciones, recursos humanos, normativa, procesos y procedimientos;
así como también el mecanismo de distribución de los alimentos, abordando los
procedimientos y acciones que engloban la disponibilidad de los alimentos y la
efectividad de la entrega. Se hace hincapié en el estudio del mecanismo de
focalización e inclusión de beneficiarios al programa, las acciones y mecanismo de
control y evaluación de la distribución de los alimentos y, finalmente, emprende la
evaluación del grado de satisfacción y percepción de los beneficiarios acerca de la
gestión del PRONAA.
Con respecto a los hallazgos, se encuentra que el PRONAA, durante los períodos
2011 y 2012, tuvo déficit de personal que conllevó a debilitar su operatividad; tuvieron
restricciones durante la programación y planificación para adquisición de alimentos,
no se realizaba directamente la focalización de beneficiarios; con relación a la
distribución de los alimentos, se suscitaron incumplimientos y retrasos de parte de
sus proveedores, uno de los factores que limitó la distribución fue el mal estado de
las carreteras y dificultades en el transporte fluvial y la infrecuencia de transporte
aéreo. Por otro lado, se suscitaba la falta de stock de alimentos; las instituciones
educativas no contaban con los implementos y utensilios para preparar los alimentos
en la misma institución y tampoco contaban con un ambiente adecuado para el
comedor; con relación a un sistema adecuado de almacenamiento de los alimentos,
tanto instituciones educativas, como establecimientos de salud no lo tenían
implementado.
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En síntesis, la investigación sugiere: el fortalecimiento organizativo del programa, la
formulación de una procedimiento adecuado de focalización de beneficiarios; un
sistema de contrataciones para la compra de alimentos, que se adapte a la situación,
a la necesidad y que favorezca la producción local; que mantengan adecuados stocks
de alimentos; que el recurso humano sea suficiente y competente para una mejor
operatividad y articulación; evaluar nuevos canales de distribución de alimentos o en
su defecto la incorporación de cafetines escolares para lograr la preparación de los
alimentos en el mismo centro educativo, con la implementación adecuada y bajo un
control y monitoreo permanente. / Tesis
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/12515 |
| Date | 31 August 2018 |
| Creators | Espejo López, Vladimiro Alejandro |
| Contributors | Torres Hidalgo, Carlos |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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