Return to search

Sensorisk bedömning av helstekt fläskkotlett : En jämförelse av produkter med olika tekniska kvaliteter

No description available.

1. http://urn.kb.se/resolve?urn=urn:nbn:se:oru:diva-52134

Identifer	oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:oru-52134
Date	January 2014
Creators	Sommar, Linn, Thörnlund Persson, Sara
Publisher	Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan, Örebro universitet, Restaurang- och hotellhögskolan
Source Sets	DiVA Archive at Upsalla University
Language	Swedish
Detected Language	Swedish
Type	Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text
Format	application/pdf
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess