Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T07:53:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1
279198.pdf: 2983288 bytes, checksum: 925a1eb40cf59c2e9f59c4d3a8f9cdbe (MD5) / Nos sistemas intensivos de cultivo de peixes é comum a presença dos agentes estressores que interferem no metabolismo e no crescimento. Considerando isso, foi estudado o efeito dos agentes estressores densidade de estocagem e manuseio sobre o crescimento e sobre as respostas fisiológicas e bioquímicas de alevinos de Salminus brasiliensis, assim como as respostas dessa espécie ao estresse. Parte do estudo foi conduzido em laboratório, avaliando as densidades de 30, 150 e 300 peixes m-3, com presença e ausência de manuseio por 80 dias, e a outra parte foi conduzida em tanques-rede, no reservatório de Itá, avaliando as densidades de 15 e 30 peixes m-3, com manuseio por 40 dias. As variáveis analisadas foram: comprimento padrão e peso total, hematócrito (Ht) no sangue e hemoglobina ([Hb]), glicose e lactato, atividade das enzimas hepáticas antioxidantes glutationa peroxidase, glutationa redutase, glutationa-S-transferase, catalase e as concentrações de Na+, K+, Cl- e Ca2+ no plasma e nas brânquias. Os resultados indicaram que os alevinos de S. brasiliensis apresentaram melhor crescimento na ausência do manuseio e na densidade de 30 peixes m-3. A atividade das enzimas antioxidantes foi dependente do manuseio e do tempo, condição que não foi observada para a [Hb], para o Ht, para o lactato e para os íons Na+, Cl-, K+ e Ca2+ no plasma. As variações da concentração de glicose e do Ht nos peixes com manuseio sugerem a ocorrência de estresse agudo, assim como as da glicose e do lactato na ausência do manuseio.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/94239 |
| Date | 25 October 2012 |
| Creators | Braun, Neiva |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Nuñer, Alex Pires de Oliveira, Dafre, Alcir Luiz |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 105 p.| il., tabs., grafs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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