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Crescimento econômico, abertura comercial e bem estar no Brasil

Lima, Francisco Soares de January 2003 (has links)
LIMA, Francisco Soares de. Crescimento econômico, abertura comercial e bem estar no Brasil. Tese(Doutorado). Unioversidade Federal do Ceará, Programa de Pós Graduação em Economia, CAEN, Fortaleza, 2011 / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2011-08-12T20:28:05Z No. of bitstreams: 1 Tese_de_FRANCISCO_SOARES_DE_LIMA_seguro_2011[1].pdf: 659581 bytes, checksum: 74cb283199812011885c988e0bd2c7fe (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2011-08-16T22:22:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese_de_FRANCISCO_SOARES_DE_LIMA_seguro_2011[1].pdf: 659581 bytes, checksum: 74cb283199812011885c988e0bd2c7fe (MD5) / Made available in DSpace on 2011-08-16T22:22:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_de_FRANCISCO_SOARES_DE_LIMA_seguro_2011[1].pdf: 659581 bytes, checksum: 74cb283199812011885c988e0bd2c7fe (MD5) Previous issue date: 2003 / The imbalance between well-being measures and productive capacity of the Brazilian states, in the period between 1986 and 1998, is investigated in this work. The study is composed three assays with distinct objectives and methodology. Inicially, measures of efficiency in the well-being generation are stimated using the methodology know as data envolpment analysis - DEA. After this, with use of panel data, the relation between the relative endowment of production factors, economic opening and the inequality in the distribution of the income was investigated. Finally, from the definition of measure of poverty incidence, the effect of the economic growth and the reduction of the inaquality on the poverty are estimated. Between the main results, it was verified that the inefficiency in distributing income is bigger of the one than the productive inefficiency of the Brazilian states. However, in average, the efficiency in generating well-being increased in the amostral period. It was esteem existence of negative relation between endowment of human capital and economic opening with the concentration of the income. How much to the poverty, elasticities had been esteem income-poverty and concentration-poverty. It was verified that the elasticity concentration-poverty is bigger of the one than the elasticity income-poverty. Moreover, the elasticity income-poverty increases with the desconcentração of the income and the elasticity concentration-poverty is increasing in relation to the income level. / A defasagem entre os indicadores de bem-estar e a capacidade produtiva dos estados brasileiros, no período entre 1986 e 1998, é investigada neste trabalho. O estudo é composto por três ensaios com objetivos e metodologia distintos. Inicialmente, foram estimadas medidas de eficiência na geração de bem-estar usando a metodologia conhecida como data envolpment analysis – DEA. Em seguida, com o uso de dados em painel, foi investigada a relação entre a dotação relativa de fatores de produção, a abertura econômica e a desigualdade na distribuição da renda. Finalmente, a partir da definição de uma medida de incidência de pobreza, são estimados os efeitos do crescimento econômico e da redução da desigualdade sobre a pobreza. Entre os principais resultados, foi verificado que a ineficiência em distribuir renda é maior do que a ineficiência produtiva dos estados brasileiros. No entanto, em média, a eficiência em gerar bem-estar aumentou no período amostral. Estimou-se a existência de relação negativa entre dotação de capital humano e abertura econômica com a concentração da renda. Quanto à pobreza, foram estimadas elasticidades renda-pobreza e concentração-pobreza. Verificou-se que a elasticidade concentração-pobreza é maior do que a elasticidade renda-pobreza. Além disto, a elasticidade renda-pobreza aumenta com a desconcentração da renda e a elasticidade concentração-pobreza é crescente em relação ao nível de renda.
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Crescimento e transformações estruturais da agropecuária

Ferreira, Monaliza de Oliveira 27 February 2003 (has links)
FERREIRA, Monaliza de Oliveira. Crescimento e transformações estruturais da agropecuária cearense.: Monaliza de Oliveira Ferreira/ Lucia Maria Ramos Silva.-. Fortaleza, 2003. 118f : Mestrado em Economia Rural do Departamento de Economia Agrícola do Centro de Ciências Ágrarias da Universidade Federal do Ceará. / Submitted by Margareth Mesquita (margaret@ufc.br) on 2011-08-17T17:39:40Z No. of bitstreams: 1 2003_dis_moferreira.pdf: 610879 bytes, checksum: d1bee7308018cecc6310b9e16c27629d (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2011-08-17T17:41:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2003_dis_moferreira.pdf: 610879 bytes, checksum: d1bee7308018cecc6310b9e16c27629d (MD5) / Made available in DSpace on 2011-08-17T17:41:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2003_dis_moferreira.pdf: 610879 bytes, checksum: d1bee7308018cecc6310b9e16c27629d (MD5) Previous issue date: 2003-02-27 / A agricultura tornou-se um setor estratégico para o crescimento econômico, visando assim a minorar as incertezas econômicas dos países, especialmente, daqueles em desenvolvimento. Assim o foi na maioria das nações hoje desenvolvidas, que impulsionaram suas economias a partir de aumentos na produtividade agrícola, especialmente após a Segunda Guerra Mundial. No Brasil, a reestruturação produtiva da agricultura deu-se especialmente nas décadas de 1950, 1960 e 1970. Ademais, o cenário macroeconômico a partir de 1970 foi favorável ao desenvolvimento desse setor. No Ceará, a exemplo do Nordeste, existem características peculiares em relação ao resto do País, que tornam maiores as dificuldades enfrentadas pelo setor. Ainda assim, o setor agropecuário é particularmente importante para o desenvolvimento da economia cearense, considerando sua contribuição na geração de emprego, renda e divisas. O objetivo deste estudo foi analisar as mudanças estruturais da agropecuária cearense no período de 1975-1995, levando em conta as 7 mesorregiões cearenses: Noroeste Cearense, Norte Cearense, Metropolitana de Fortaleza, Sertões Cearenses, Jaguaribe, Centro-Sul Cearense e Sul Cearense. Os métodos utilizados neste estudo constituíram-se, especialmente, dos índices de Törnqvist-Theill, que mede a produtividade e se expressa como uma forma agregativa da função transcendental logaritma (translog) homogênea; especialização produtiva, que revela o perfil produtivo de cada mesorregião, indicando maior grau de especialização ou diversificação produtiva; e mudança estrutural, que observa as mudanças ocorridas na produção. Os dados utilizados foram secundários do tipo cros-seccion, de acordo com a Produção Agrícola Municipal, Produção Pecuária Municipal e Censo Agropecuário do Ceará, edições dos anos de 1975, 1980, 1985 e 1995, publicados no IBGE. As produtividades parciais e total revelaram pequenas variações cíclicas. As menores produtividades ocorreram em 1980, em virtude das condições peculiares a esse ano. Os ganhos de produtividade no período seguinte (1985) ocorreram, possivelmente, como reflexo das políticas implementadas anteriormente para minimizar os impactos da seca. Ressalte-se que as Mesorregiões Metropolitana de Fortaleza e Jaguaribe demonstraram comportamento semelhante em todas as análises, revelando os maiores índices, ainda que decrescentes ao longo do período analisado. Já os Sertões Cearenses, apresentaram as menores produtividades em todo o período de análise. Na maioria das mesorregiões, a produtividade do trabalho foi mais explicada pela produtividade da terra do que pela relação terra-homem, xix indicando menor uso da mecanização no meio rural cearense. As mudanças estruturais foram pequenas e, em geral, em razão das mudanças na estrutura produtiva. Geralmente diversificada, a agropecuária cearense revelou especialização no ano de 1985, quando a Mesorregião Metropolitana de Fortaleza destacou-se pela produção de ovos de galinha, enquanto as outras mesorregiões, a exemplo do Estado, especializaram-se em leite de vaca. Conclui-se que as pequenas variações na produtividade da agropecuária cearense praticamente não afetaram as mudanças estruturais ocorridas, que se deram, especialmente, em razão da mudança na estrutura produtiva. As políticas públicas implementadas no período foram ineficazes ou pouco eficazes, haja vista os pequenos ganhos de produtividade alcançados. Espera-se que haja maiores investimentos no setor agropecuário de forma a incentivar a utilização de tecnologias apropriadas a cada tipo de atividade e a cada mesorregião, além da criação de associações e cooperativas para fortalecer a produção e comercialização de produtos e insumos. Sugere-se, ainda, que a implementação de políticas específicas voltadas para as áreas de sequeiro e a procura de outros nichos de mercado, incentivando novas opções de renda, como o artesanato, a apicultura e o turismo rural.
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Crescimento e aplicação de LiF em filtro para ultravioleta

Tomiyama, Masahiro 15 July 1977 (has links)
Orientador: Zoraide P. Arguello / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin / Made available in DSpace on 2018-07-16T10:11:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tomiyama_Masahiro_M.pdf: 1311166 bytes, checksum: 4a15bbffae5c6ef97b42351329c3f995 (MD5) Previous issue date: 1977 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed. / Mestrado / Física / Mestre em Física
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Crescimento nos dois primeiros anos de vida : estudo em crianças de dois grupos sociais distintos

Bicudo-Zeferino, Angelica Maria 17 July 2018 (has links)
Orientador : Antonio de Azevedo Barros Filho / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-07-17T10:46:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Bicudo-Zeferino_AngelicaMaria_D.pdf: 2430893 bytes, checksum: 50924bfbfbd10080bd4bb10f04f92bda (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: Estudou-se o crescimento de 454 crianças de zero a dois anos de idade (estudo longitudinal), distribuídas em duas amostras segundo o nível socioeconômico (Centro de Saúde e Clínica Privada). As variáveis analisadas foram nível socioeconômico, sexo, comprimento, peso, perímetro craniano, tipo de aleitamento, qualidade da dieta e morbidade. Foram construídas curvas de crescimento em comprimento, peso e perímetro craniano, para os percentis 10, 50 e 90, e curvas de velocidade de crescimento para as mesmas variáveis, tendo como base o percentil 50. As curvas de crescimento foram suavizadas utilizando-se um ajuste polinomial. As curvas de crescimento em comprimento, peso e perímetro craniano da Clínica Privada e da população de referência do National Center for Health statistics, apresentaram-se de forma semelhante. As curvas de crescimento do Centro de Saúde, para crescimento e peso, estiveram abaixo das correspondente& curvas da Clínica Privada. A qualidade da dieta e episódios diarréicos não tiveram influência significativa no crescimento em comprimento e peso. Cinco crianças da Clínica Privada e 24 do Centro de Saúde mudaram para percentis inferiores na curva de crescimento em comprimento, a maioria delas no período de três a seis meses de idade. A análise múltipla (Regressão de Cox) deste sub-grupo do Centro de Saúde demonstrou que quanto maior foi o comprimento ao nascer, menor a taxa acumulada de crianças que não mudaram de canal de crescimento / Abstract: It was studied the growth of 454 children, followed from birth to two years of age (Longitudinal study), distribuited in two socioeconomic groups (Community Health Center; private outpatient Clinic). The variables of this study were socioeconomic levels, sex, length, weight, head circunference, breast-feeding, complementary feeding and morbidity. It was elaborated growth curves in length, weight and head circunference, for 10, 50, and 90 percentiles, and velocity growth curves, taking the same variables, for 50 percentiles. The growth curves were smoothed using apolinomial fitting. The growth curves in length, weight and head circunference, from private Clinic group and reference population of National Center for Health statistics, showed similar. The length and weight curves, for both sexes, from Community Health Center were below of the corresponding curves from private Clinic. The quality of complementary feeding-and diarrhea did not show any important correlation with the length and weight of the children from Community Health Center. Five children from Private Clinic apd 24 from community Health Center changed the length growth channel to lower levels in the curve, most of them in the period between three and six months of age. The multiple analysis (Regression of Cox technique) of this sub-group from Health Center showed that as larger was the length at birth, smaller was the acumulative rate of children who did not change the growth channel / Doutorado / Saude Coletiva / Doutor em Medicina
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O Uso do núcleo estatístico para identificação de clubes de convergência entre estados e municípios brasileiros

Gondim, João Luis Brasil January 2004 (has links)
GONDIM, João Luis Brasil. O Uso do núcleo estocástico para identificação de clubes de convergência entre estados e municípios brasileiros.. Fortaleza,, 2004. 93f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós Graduação em Economia, CAEN, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2004. / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-07-01T21:04:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dissert_jlbgondim.pdf: 1811991 bytes, checksum: 3c59298cac4a374d3430da5b7eb36c41 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-07-01T21:04:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dissert_jlbgondim.pdf: 1811991 bytes, checksum: 3c59298cac4a374d3430da5b7eb36c41 (MD5) Previous issue date: 2004 / The studies about convergence in Brazil have concentrated in the β and σ- convergence analysis. In this thesis is presented a new methodolgy to study convergence, that analyses how the income distribution among brazilian states and municipalities evolves over the time. Three kinds of estimation are done: a) kernel smoothed densities are estimated to allow the visualization of the changes occurred over the time in the distributon as a whole, while β and σ-convergence estimate only one parameter of this distribution; b) estimation of stochastic kernels to analyse the movements of the economies over the income space with the aim to identify convergence clubs in specific space intervals; c) estimation of stochastic kernels conditional on geographic localization, education, openness to international trade and income inequality, with the objective to identify possible explanations to the observed pattern of convergence. The use of the methodologies above allowed to identify that, although there is a convergence trend among brazilian municipalities in the period from 1970 to 2000, coexists with this trend a divergent movement that is leading to the formation of two convergence clubs among brazilian municipalities. Geographic localization and initial level of education appeared as important conditioners of the observed growth. / Os estudos sobre convergência no Brasil têm se concentrado na análise da β- convergência e σ-convergência. Nesta dissertação é apresentada uma nova metodologia de estudo da convergência que analisa como a distribuição da renda entre estados e municípios evolui ao longo do tempo. São efetuados três tipos de estimações: a) densidades estimadas pelo método de suavização por núcleo, que permitem a visualização das mudanças ocorridas ao longo do tempo na distribuição como um todo, enquanto a β-convergência e a σ convergência estimam apenas um parâmetro desta distribuição; b) estimação de núcleos estocásticos para analisar os movimentos das economias ao longo do espaço de rendas com o objetivo de identificar clubes de convergência em determinados intervalos deste espaço; e c) estimação de núcleos estocásticos condicionados às seguintes variáveis explicativas: localização geográfica, escolaridade, abertura comercial e desigualdade de renda, com o objetivo de identificar possíveis explicações para os padrões de convergência encontrados. O uso das metodologias acima permitiu identificar que, embora haja uma tendência de convergência entre os municípios brasileiros no período de 1970 a 2000, coexiste com esta tendência um movimento divergente que está levando à formação de dois clubes de convergência. Dentre as variáveis explicativas a localização geográfica e o nível inicial de escolaridade surgem como condicionantes importantes do crescimento observado.
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Crescimento inicial de especies pioneiras e não pioneiras das florestas semideciduas do estado de São Paulo

Scarpa, Fabiano Micheletto 06 May 2002 (has links)
Orientador : Ivany Ferraz Marques Valio / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-01T20:55:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Scarpa_FabianoMicheletto_M.pdf: 5198134 bytes, checksum: fdcbbe281cd636b6aab888998b575fa2 (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: O Crescimento inicial de plântulas de 12 espécies iniciais (pioneiras) ¿Aloysia virgata (Ruiz & Pav.) Juss., Cecropia hololeuca Miq., Urera baccifera (L) Gaudich, Bauhinia longifolia (Bong.) Steud., Croton fIoribundus Spreng., Aegiphila klotschiana Cham., Pseudobombax grandiflorum (Cav.) A. Robyns, Trema micrantha (L) Blume, Senna macranthera (D.C.) Irwin & Barn., Heliocarpus americanus L., Sola num granuloso-Ieprosum Dunae e Jacaratia spinosa (Aubl.) DC.- e seis não pioneiras (tardias)- Esenbeckia leiocarpa Engl., Apeiba tibourbou Aubl., Cedrela fissilis Vell., Jacaranda cuspidifolia Mart., Astronium graveolens Jacq. e Actinostemon klotzschii (MueII.Arg) Pax .- foi estudado com relação ao tamanho das sementes. Os experimentos foram conduzidos em condições naturais, na mata de Santa Genebra (em clareira e sob o dossel) e em condições de casa de vegetação e em sombreamento artificial com telas "sombrite". As sementes foram colocadas para germinar em bandejas plásticas com vermiculita ou areia. Após a germinação, as plântulas foram transplantadas para vasos (750ml) com uma mistura de solo e areia (2:1). O encerramento dos experimentos se deu após 30 e 60 dias (10 indivíduos por coleta e por espécie) na casa de vegetação e após 30 dias nas outras condições, quando foram verificados os seguintes parâmetros: área foliar, área dos cotilédones e massa seca total das plântulas. A partir desses dados, foram calculados: taxa de crescimento relativo e taxa de assimilação líquida. Observou-se uma correlação negativa entre a taxa de crescimento relativo e o tamanho da semente (massa seca da reserva das sementes), sendo que tal relação tornou-se mais fraca em condições de sombreamento, e que a massa total das plântulas estava fortemente associada à reserva disponível nos propágulos. A taxa de assimilação líquida não permitiu a separação das espécies em grupos discretos conforme Swaine & Whitmore (1988), já que esta resposta de crescimento foi bastante variada nas espécies estudadas, nos diferentes tratamentos. Houve uma relação positiva entre o tamanho das sementes e o sucesso em vencer a barreira física da serapilheira, sendo que as espécies tardias não foram favorecidas / Mestrado / Mestre em Biologia Vegetal
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Sobrevivência, crescimento e capacidade de reciclagem de matéria orgânica do pepino-do-mar Holothuria grisea Selenka, 1867 (Echinodermata: Holothuroidea: Aspidochirotida)

Costa, Paulo Bernardes da 25 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T01:29:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 286252.pdf: 6817591 bytes, checksum: 4c5b0a3a5227df301a3bc3d3e2d90627 (MD5) / O pepino-do-mar Holothuria grisea pode atuar no ambiente marinho como agente mitigador aos danos ambientais devido ao seu caráter consumidor de material orgânico. Considerando a escassez de estudos sobre as holotúrias no Brasil, o presente trabalho propõe correlacionar a sobrevivência e o crescimento do pepino-do-mar Holothuria grisea com matéria orgânica em diferentes densidades populacionais. Foram coletados do ambiente 86 indivíduos, que foram distribuídos em cinco repetições com quatro tratamentos definidos pelas densidades de pepino-do-mar por unidade experimental: controle, densidade 1, densidade 5 e densidade 10. As unidades experimentais foram emersas na lagoa de decantação do Laboratório de Moluscos Marinhos situada na Barra da Lagoa, na Ilha de Santa Catarina, região Sul do Brasil. Mensalmente foram aferidos dados biométricos dos organismos e a concentração total de material orgânico do sedimento precipitado. Os resultados foram submetidos a uma ANOVA, seguido do teste de Tukey com P <0,05. Ao final do experimento a sobrevivência total foi de 55,8%. As unidades experimentais com densidade populacional de 5 pepinos-do-mar registraram a melhor sobrevivência e crescimento quando dispostos numa lagoa de decantação de um laboratório de larvicultura de moluscos marinhos.
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Avaliação da deficiência do hormônio de crescimento : influência do estado nutricional

LINS, Thereza Selma Soares January 2006 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T23:14:53Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8371_1.pdf: 499757 bytes, checksum: e43707075df95cc874ba3b70620a3e8f (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2006 / Objetivo: A possibilidade de diagnosticar adequadamente a deficiência de hormônio de crescimento (GH), em crianças e adolescentes com excesso de adiposidade, motivou a realização desta dissertação de Mestrado, apresentada sob a forma de um artigo de revisão e um artigo original, que teve o objetivo de avaliar a influência do sobrepeso nas respostas aos testes de estímulos do hormônio de crescimento. Métodos: Foi feita uma revisão sobre métodos laboratoriais para dosagem do GH, testes estimulatórios da secreção do GH e efeitos da obesidade sobre o hormônio de crescimento. As informações foram coletadas nas últimas duas décadas, utilizando as bases de dados Medline, Lilacs, MD Consult, livros técnicos e publicações internacionais. Outros artigos foram identificados a partir de referências bibliográficas citadas nos primeiros artigos. Concomitantemente, foi realizado um estudo exploratório para comparar a liberação do GH aos testes provocativos, entre crianças e adolescentes com baixa estatura e com sobrepeso e risco de sobrepeso e crianças e adolescentes com baixa estatura e peso adequado, encaminhados para o Centro de Referência do Programa do Hormônio de Crescimento da Secretaria Estadual de Saúde de Pernambuco, no período de janeiro de 1994 a dezembro de 2004. Resultados: A revisão da literatura revela uma grande variabilidade dos resultados de diferentes ensaios do GH, ausência de consenso sobre os valores de corte da normalidade aos testes provocativos, em crianças e adolescentes e por último, as principais teorias que justificam o comportamento do eixo GH / IGF-1 na obesidade. No estudo exploratório, foram analisados 146 crianças e adolescentes; entre os 25 pacientes com índice de massa corpórea (IMC) maior ou igual ao percentil 85, o grau de concordância nas respostas dos testes de clonidina e hipoglicemia insulínica foi 88% (22 / 25), não diferindo do grupo com peso adequado, 87,6% (106 / 121). As respostas dos testes de clonidina e hipoglicemia insulínica foram semelhantes, em ambos os grupos. Conclusão: No artigo de revisão observa-se que mensurações acuradas e universalmente válidas do GH seriam altamente desejáveis, mas por várias razões, esse objetivo permanece ilusório. Com o desenvolvimento de ensaios mais sensíveis e específicos, é necessária nova definição do valor de corte para os testes provocativos, não havendo consenso nacional ou internacional sobre o assunto. O mecanismo fisiopatológico responsável pela hiposecreção do GH na obesidade é, provavelmente, multifatorial. No artigo original, os resultados sugerem que o sobrepeso não parece apresentar efeito sobre as respostas dos testes provocativos do GH. Quando se investiga a relação entre a secreção do GH e a composição corporal em crianças e adolescentes, é importante utilizar os métodos mais acurados e precisos possíveis para a análise da composição corporal
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Caracterizações biométrica, química e sensorial de frutos de coqueiro variedade anã verde /

Benassi, Antonio Carlos. January 2006 (has links)
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas do fruto, químicas e sensorial do albúmen líquido (água-de-coco) em frutos de coqueiro anão verde, em diferentes estádios de desenvolvimento. Foram realizadas vinte e seis avaliações, em intervalos quinzenais, desde a abertura da inflorescência até 12,5 meses, de abril de 2004 a maio de 2005, em um coqueiral localizado no município de Bebedouro/SP. Aplicou-se aos dados análise de variância, regressão logística e logística combinada com uma exponencial quadrática, obtendo-se elevado grau de ajuste para as variáveis testadas. Avaliaram-se os diâmetros externos longitudinal e transversal, massa total do fruto, massa da casca e fibras, massa dos albumens líquido e sólido, espessura de casca e fibras, espessura do endocarpo, espessura do albúmen sólido, diâmetros longitudinal transversal da cavidade interna, além de seu volume. As análises químicas, no albúmen líquido, envolveram a determinação de pH, sólidos solúveis, acidez titulável e teor de ácido ascórbico. Foram correlacionados o volume de água-de-coco e sua avaliação sensorial, em diferentes fases de sua formação. Houve variações com a idade dos frutos em relação a todas as características analisadas, concluindo-se que, o maior volume médio de albúmen líquido foi verificado em frutos com 8,5 meses de idade, coincidindo com adequado sabor. Estes resultados são importantes indicativos para a colheita dos frutos do coqueiro anão verde, na região de Bebedouro - SP, para o consumo "in natura" da água-de-coco. / Abstract: The aim of this work was the evaluation of the fruit's physical characteristics, and the liquid albumen's (coconut water) chemical and sensorial features in green dwarf coconut palm fruit in different stages of development. Twenty-six evaluations were carried out in each fifteen days starting at the opening of the inflorescence and finishing 12 u months later, from April 2004 to May 2005, in a coconut palm plantation located in the city of Bebedouro, São Paulo State. It was applied to the data collected an analysis of variation, a logistic regression and a combined logistic with a square exponential, and a high degree of adjust to the tested variables were obtained. It was evaluated the extern longitudinal and transversal diameters, the total mass of the fruit, the peel and fiber mass, the liquid and solid albumens mass, the peel and fiber thickness, the endocarp thickness, the solid albumen thickness and the longitudinal and transversal diameters of the internal cavity as well as its volume. The chemical analyses in the liquid albumen involved the determination of the pH, the soluble solids, the registered acidity and the acid ascorbic level. The volume of coconut water and its sensorial analysis were correlated in different phases of its formation. There were variations in the fruit age in relation to all characteristics analyzed, and it was concluded that the greatest medium volume of liquid albumen was verified in 8 u month-old fruit, coinciding with the suitable flavor. These results are important indicatives for the green dwarf coconut palm fruit crops in Bebedouro, São Paulo State for the "in natura" consumption of coconut water. / Orientador: Carlos Ruggiero / Coorientador: José Antonio Alberto da Silva / Banca: João Alexio Scarpare Filho / Banca: Anita de Souza Dias Gutierrez / Banca: Antonio Baldo Geraldo Martins / Banca: José Fernando Durigan / Doutor
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Efeitos da temperatura na expressão de genes relacionados ao crescimento muscular em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) linhagem Gift

Mareco, Edson Assunção [UNESP] 17 February 2012 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-17Bitstream added on 2014-06-13T19:28:45Z : No. of bitstreams: 1 mareco_ea_me_botib.pdf: 1461124 bytes, checksum: 40fb2396f6289da66546c57418566f24 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.), amplamente utilizada na piscicultura brasileira, destaca-se por apresentar inúmeras qualidades para o mercado consumidor. Assim como ocorre com outras espécies de peixes, o desenvolvimento muscular das tilápias pode sofrer a influência de diversos fatores (extrínsecos e intrínsecos), podendo assim comprometer os custos de produção. Neste estudo, objetivamos avaliar a morfologia e a expressão de genes que controlam o crescimento muscular em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) da linhagem GIFT cultivada em diferentes temperaturas. Noventa peixes (n=10) de uma população monosexo de machos revertidos, pesando aproximadamente 1,4 g, foram distribuídos aleatoriamente em seis caixas d’água de 0,5 m3 em sistema de recirculação d’água e cultivados em três diferentes temperaturas (22, 28 e 30° C) durante 7, 30 e 60 dias. Foram realizadas análises biométricas e morfológicas, bem como análises de expressão gênica dos fatores reguladores miogênicos (MyoD e Miogenina) e do fator de crescimento Miostatina. A análise de expressão gênica foi realizada através da técnica de Reação em Cadeia da Polimerase em Tempo Real após Transcrição Reversa (qRT-PCR). Os dados de peso(g) e comprimento padrão (cm) demonstraram que a temperatura pode influenciar o ganho de peso final, sendo que os animais cultivados a 22°C apresentaram menor peso a partir do 30º dia, quando comparado com os animais cultivados a 28 e 30°C. A análise morfométrica (distribuição do diâmetro médio das fibras), não apresentou diferenças significativas entre os animais nas temperaturas estudadas. Entretanto, os animais cultivados a 22 e 30°C apresentaram comportamento similar na distribuição do diâmetro médio das fibras. A análise de expressão gênica para a MyoD, apresentou os maiores... . / The Nile tilapia (Oreochromis niloticus L.), widely used in Brasilian aquaculture, stands out for its numerous qualities to the consumer market. As with other fish species, tilapia muscle development may be influenced by several factors (extrinsic and intrinsic) and, thus, it can lead to compromise production costs. This study aimed to evaluate the morphology and expression of genes that control muscle growth in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) of GIFT strain grown at different temperatures. Ninety fish (n = 10) of a reverted males monosex population, weighing about 1.4 g were randomly divided into six water tanks of 0.5 m3 of water recirculation system and reared in three different temperatures (22, 28 and 30 ° C ) for 7, 30 and 60 days. It was performed biometric and morphological analysis, along with gene expression of myogenic regulatory factors (MyoD and myogenin) and growth factor myostatin analysis. The gene expression analysis was performed using the technique of Polymerase Chain Reaction Real-Time after Reverse Transcription (qRT-PCR). Weight (g) and standard length (cm) data showed that temperature can influence final weight gain, and the animals grown at 22 ° C had lower weight from the 30th day, when compared with animals reared at 28 and 30 ° C. The morphometric analysis (distribution of the fiber mean diameter), did not show significant differences among animals in the studied temperatures. However, animals reared at 22 and 30 ° C showed similar behavior in the distribution of the fiber mean diameter. The gene expression analysis for MyoD, showed the highest mRNA levels in animals grown at 22 ° C, when compared to animals reared at 28 and 30 ° C in almost all studied periods. The levels of mRNA for the myogenin were constant at all studied temperatures and periods. At seven days... (Complete abstract click electronic access below)

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