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Estudio de factibilidad técnica y económica para la puesta en marcha de una planta de carnes cocidas congeladas

Contiene: Introducción; Estudio de mercado; Estudio técnico; Instalaciones industriales; Análisis legal e impositivo; Organización y administración; Calidad; Higiene y seguridad; Plan de trazabilidad; Estudio económico

Identiferoai:union.ndltd.org:SEDICI/oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/1154
Date January 2007
CreatorsZerbini, María Eugenia
ContributorsSosa, María Isabel
Source SetsUniversidad Nacional de La Plata, Sedici
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis, Tesis de grado

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